Okra - çi ev sebze e?

Okra - çi ev sebze exotic e, û çawa em dikarin ji bo pereyên ji bo tenduristiya xwe bi xwe amade bikin? Lezet ji fêkiyê vê diçînin, ne jî bamye an gumbo navê, qutiyên aerodînamîka, mescîd color green sivik in. Gelekî bi fêde nû okra ciwan, recipes pijandinê yên ku bi firawanî di American û ne Lênangeha Turkish.

Features okra

Lezet ji fêkiyê vê plant bi teze wek yek ji pêkhatiyên sebzeyan û Fayz mixed xwarin. Ew kelandi, bi, pijyayî, patiye û konserveyê. Herî populer ya okra hinekî xag. vê hêmanê çi ye, û çi xebatê ku di sêlên performs? Ji bilî qonaxê tama xweş, ew pir girîng consistency viscous ku dikare ji aliyê gel fêkî Okra bidestxistin e. Ji bo nimûne, li ser amadekirina kevneşop, Louisiana stûrbûna şorbe gumbo ji ber ku alîkarî bigihêje tam okra. Kurdîpêdiya çi zaniyarîyekî sêlên exotic, ku hûn di wê karibin lê zêde bike wisa jî, cardî nedîtî be? Li Tirkiyeyê, ev stew bi berxekî, li Ermenistanê - a Bozbash klasîk de bi goşt heman (xernûfa dilovaniya okra baş bi perçe protushennymi baş), li Afrîka û li başûrê Amerîkayê - jixwe behsa gumbo şorbe di çend variations, li Hindistanê - sorkirin, li ard genîm xernûfa bi paneer penêr.

dida okra

Kurdîpêdiya çi zaniyarîyekî an sebzeyan balkêş, em nikarin fêm bikin wê bibin, û amade xwarinên xweş çêbikî out of it. Lê belê ji bilî flavor balkêş yên okra bi wê milkên dermanî. Ev dewlemend in vîtamînan de, rûnên, calcium û hesin e û alîkarî ji bo restorekirina hêza bi westa. A hindik kalorî alîkarî dike ji bo bikaranîna okra bi têkdiçe û bi kîloyan. Ku di madeyên çilmê okra destûr bo sarkirina tehl brîna dewlet û gastritis etiologies cuda. A decoction ji wê xernûfa ku tedawî taya bikaranîn.

Advance amadekirina û bamye recipes ji wê

Tarım Blanch di ava kelandî de bo çend deqeyan, lê ji bo ku ew seethe ne, û parastin ji nîgarê hestyar de. Ew dikare bi zû li ser germiya bilind xurde li petrolê. Di vê rewşê de, bamye wê bibe, antênên cuda. Herweha gengaz e ku mirov tije cil û Selete, wek garnîtur bi kar tînin. Fry goşt cuda bamye û şûştî, bêhinxweş, bi sîr û bîbera, tu van malzemeyan li kêmxwendî, di firaxên danîn. The layer top divê ji okra be. Qadan li hemû ava bacanan de bi rûn û giyayên cook di tendûrê de li ser germê medium, reşandin, bi penêr li top gengaz e. berxê Stew, slices hûrkirin, pêwîst dike ku goşt Broth simmered Pêş de bê. Just be şorbê û bamye. How to amade ev amanê da ku ew çêbin ne tama xwe? Ez divê pîvaz di miqilkê de, bi ava firingiyan kêm zêde, nedirixand, no, nîvişk û xwê. Hingê di lemon guvaşt, ku firaxê, demsala amade bi gaza îsotê û bihêlin ji bo nîv saetê li ser germahîyê kêm.

gumbo

Ev şorbe qalind li Creole û Cajun pêjgehên hevpar e. Ev dikare li ser bingeha mirîşkê an seafood amade kirin. Take a qijilandibû, dewlemend. fry Okra li petrolê, ku ew dê wek thickener re xizmetê bike. Ji alîkî din ve, Brown fîletoyê mirîşkê pan û ham û pîvaz. Hemû van lê zêde bike ji bo şorbê bi bamye û biberi. Piştî ku şorbe a çêdike, kêm û stûrtir, divê hot bi birincê spî pijandî re xizmet bê kirin cuda.