Shrimp pijyayî bi sîr.

Fried shrimp, ku di raya giştî ya gelek gourmets, pir tastier û bînxweş zêdetir bikelînin. Ev firaxê ji aliyê Lênangeha rojhilatê, zû û bi hêsanî amade kirin, û shrimp pijyayî bi sîr in an baş meze bi beer an şerab.

about shrimp

Shrimp - têda pir hevbeş ji aliyê mirov qederekî mezin xwarin. Ew ji sedan zêdetir cure in! Ew li kalorî gelek kêm in, lê protein û calcium, vîtamînên A, D, E, B12, asîdên çewriyê omega û hêmanên cuda şopên bifeyde avêtin. Bijartina Di bedena mirov de, li shrimp heye immunostimulatory û bandora dij-înflamatuar, pêşvebirina şûnve nexweşên bi arthritis, astim. Shrimp jî ji bo zarokan baş in; dewlemend in bi îyot, ew xwedî bandoreke erênî li ser mezinbûn û pêşveçûna zarokan.

Hilbijartin shrimp

Recipes, ji malzemeyên yên ku ne shrimp, komin mezin heye. Û bi kalîte ji van xwarin girêdayî li ser dűrî û çawa ji bo tomarkirina van crustaceans. pêwîstiya wan lêkolîna ji nêz ve hilbijêre. Shrimp bi serê tarî û bedena zer, deqên çêtir li ser shell - hemû nîşanên frost an jî veşartinê de vediqetîne. bi qeşem, û perdeyeke qalind qeşa li ser yên Glaze divê yeknijadî pink be,: dema kirîna xwarinên tole, divê tu bal kişand ser reng bidin. shrimp Fresh divê bi unîformên rengê gewr-kesk, bêyî ku ziyan ji shell û fikran di dîtinê de be. Ev hemû belgene ku, berhem e, ji kalîteya baş.

sêlên Shrimp

Ev seafood telef li pijyayî, îsyan, xwêkirin û ziwa cureyên masî, û sêlên bi hezaran bikaranîna wan. Soups, zhuleny, casseroles, selete û zêdetir. Herî hevpar in ji favorite û çerez. Yek ji sêlên navdar more - pijyayî shrimp bi sîr. Herî hêsan, zû û bi bêhinxweş, perçebûna wan de tenê sê malzemeyên - shrimp, sîr û petrolê nebatî.

Per kilogram ji shrimp wê bi tenê sê filîmê ji sîr û du kevçîyên xwarinê yên kereyê divê, hilbijartina dikarin ji sunflower an zeytûnê be. filîmê sîr pelçiqandin Bikerkuva aliyê zîl dide û heta brown zêrîn, paşê ji petrolê rakirin li petrolê tê sorkirin. ; Li her aliyekî demeke ji sê deqeyan, eger shrimp pijandî û qerisî bûn - shrimp nû şuştin, di qalibê an sîr nermkirina rûnê germ û xurde li ser herdu aliyan heta crisp danîn bêhinxweş û minutes 5-7 - Eger nû. Tu dikarî xwê û îsotê bi tama xwe zêde bike, bê reşandin, bi bexdenûs teze an dill. Bi vê recipe heman dikare bê kelandin, bi gwîza pijyayî bi sîr, di heman demê de amadekirina xwe, dê qet nebe di 10 deqîqeyan de bigirin. gwîza dikare bibe, gava tu serlêdana sprinkle bi ava lîmoyê.

Shrimp pijyayî bi sîr wê sêniyekê bêkêmahî ji bo şîvê romantîk bi şeraba spî an beer bi hevalên baş re. Ew, deriyek, dikare di qalibê riceslika, û bêyî wê. e bivî gelekî bi fêde heye "pijyayî shrimp li sosê bi sîr." Ji bo ku ev bide, pêwîst e tu bi xwe jî têda bê shell (1 kg) cûre û size, heta ku ew ji kalîteya baş, çend serên sîr, sosê soy, dohnê zeytê, rûnê nivîşk, a ard biçûk û krem cot bûn. sîr riceslika di rûnê zeytê, heta brown zêrîn û retracts dûr ji pan. Ev babete ji layê rêyek din ji arê, rûnê nivîşk û sosê soy, hemû pêkhatên çend vedgere. The sosê dimîne hinekî bi kişandina boil, lê zêde bike shrimp û birijîne cream. Xwê, îsota, ava lîmoyê - berî xizmetê. The sosê da bi fêde ye jî çêdibe, û crustaceans - dibişkivin û juicy ku shrimp pijyayî bi sîr û krem firaxê sosê dê ti sifrê bi xêr hatin.