Pasta bi sebze: recipes

Pasta û hemû tiştên ku bi destê gelê amadekirin di serî de bi Îtalya re têkiliyê deyne. Bi rastî jî, di vî welatî de, pasta bi sebze - firaq nas eynî wek bacon li Ukraine.

Versiyon ji Deryaya Spî

Yê ku xwedî tu fikra li ser Italy dikarin nasê xwe bi pêjgeha neteweyî dest pê bike. Ji bo vê pasta temam bi sebzeyan. Di hin recipes, ku bi navê "li-Navîn". Ji bo karê pêwîst pir kêm: 0.5 kîlogram tu paste 2 kesk û sor û îsotên, cotek ampûlên, yek eggplant mezin û zucchini, xwê, filîmê sîr 3, 2 kûpan û ji firingî konserveyê, îsotê, 150 graman petrolê yên nebatî û pincarê hişk (pûjan, rihan).

To do hemû pêngavên pêwîst ji bo:

1. Pîvaz û îsotan re bişon, wê diqeşêrin û qut nav werdikirin û mezin.
2. pincarê amadekirin li petrolê tê sorkirin, ji bo 5 deqeyan de, got, Bêna 1 başe ji sîr, derbas bi rêya çapemeniyê.
3. Bi zucchini û eggplant do heman prosedur. Baştir ji bo xebatê li ser firaqê cuda.
4. The berhemên di taweyeke kûr berhev kirin, lê zêde bike xwê, firingî, pincarê (çend kevçîyên), îsotê. Simmer 20 deqeyan de li germiya pir nizm.
5. Di pan cuda pêşîvekirina li pasta. Polik avê û pasta ji bo sebze dagirin. Products, divê bi minute 1-2 temirî, bê.

Niha bi sebzeyên kelandî paste, ew dikare bibe ewle ji bo xizmeta.

alternatîf mezin

pasta bi sebze dikare bê kelandin, gelek hêsantir dike, eger tu bixwazî. Ev dê tenê 400 gran spaghetti, 1 tomato û 70 gram penîr li ampûlên ku nîv û serê sîr, xwê Teaspoon, 30 ml petrolê yên nebatî, bexdenûs (cotek guliyên) û 0.8 lître avê pêwîstî.

Ev pêvajoya di çend qonaxan de ye:

1) Amadekirinê ya berhemên. Ji bo vê jî, divê hûn ji bo chop sîr bi kêrê, cut pîvaz nav rings nîv, firingî - mangoya, û grater penêr ji bo damez bikaranîna.

2) pan pêçayî pasta, ava firingiyan, pîvaz, rûn. De birijîne, avê û xwarinê li ser plakaya. Piştî kelandî de, cook, heta ku avê kêm hatiye.

3) lê zêde bike ji sîr, livînekê, û dev ji bo cook dîsa minute din 2.

4) penîr, bi tabê cover veşêrin û berê xwe ji germiya off. Piştî çend deqeyan, li xwarinê amade ne ji bo mezaxtina wê.

Berî ku hun deyne li ser plakaya, pêwist e ji bo baş mix, û li wir tu dikarî bi ziyên biçûk yên firingî nû dixemilînin.

dariştinê bîhnxweş

Eger em Bi xweşî hatî ferhenga vegerin, hûn ê bibînin ku peyva "pasta" wateyeke din jî heye. Ev girseyî homojen pulpy. Di xwarinê, ji ber ku têgihîştina "paste tomato" e. Ev e, di rastiyê de, nûneriya berhema dest bi kelandî de firingî juicy. Lê eger ji têkela berê, lê zêde bike çend berhemên ji nav baxçe de, wê berê xwe ji sebze fine bi ava firingiyan. Ji bo amadekirina firaxê te re lazim: 10 firingî, 2 pîvaz, 6 filîmê ji sîr, 2 îsotên, a kevçîyekî xwarinê ji şekir, 70 graman petrolê yên nebatî, 30 graman ji sihikê, a xwê kêm û 2 fîncan avê.

Berhema ku li gor pergala asayî kirin:

1. Hemû sebze ne şûştinê baş û paqij ji hundir û ya tovan biber.
2. Piştre, hemû bi kêrê li ser cubes navîn birrîn.
3. Pour petrolê nav a taweyeke kûr bi bottom qalind, danî li ser agir û ji bo zêdekirina adrenalînê bînin. Pişta xwe bi şûn ve pîvaz û sîr û xurde ji bo 3 minutes, heta ku bêhna taybetmendiya.
4. Zêde ji firingî û îsotên. The têkelê berdewam bihêlin ji bo minutes din 10-15, heta ku berhemên bi nermkirin ne.
5. Birijîne pan ½ tasek av û berdewam a germ naveroka bo 5 minutes.
6. Lê zêde bike din yên malzemeyên çêkirin û berdewam pêvajoya çêkirina xwarinê li ser 5 deqeyan e.
7. Cih de hemû malzemeyên nav ampel vegerin, wê pêwîst e ji bo ku lid zexm bigire û dev ji pan hênik vê berhemê.

Ger tê xwestin, şerabê dibe ku di blender qirçandin. Eger ne, heta ku di forma normal, ev dê bibe ji bilî mezin bi avêda birinc, meqerne an goşt bipijînin.

sosê pasta

Di Italian Lênangeha xwarin gelek caran dema ku pasta carekê li sosê bipije. An nimûne pasta bi sebze di e sosê cream. Easy to do firaxê û berhemên xwe divê bi tenê 0.5 kîlogram spaghetti, xwê, li yek demê sebzeyên cur (pîvaz, gizêr, zucchini, îsotê şêrîn), îsota toz û 200 g yên cream (20% qelew). Ger tê xwestin, lê zêde bike a kereyê biçûk û penêr.

teknolojiya pêvajoyê hêsan e:

1. sebzeyên teze û xwe bişo hêdîka hûrhûr: gizêr, zucchini û îsotê bell - caw tenik, û pîvaz - semirings.
2. Ji bo dest bi gêzerê bi axivît ku di pan tê sorkirin.
3. Lê zêde bike îsotên hurkirin û xurde çend berhemên bi hev re. Wekî vê, do û bi sebzeyan din.
4. Di vê demê de, pêşîvekirina li spaghetti. Drain û bê reşandin, bi a pasta kêm bi petrolê û baş dihejînin, da ku ew êdî bi hev re wê de asê maye.
5. To lê zêde bike qijilandibû, zebze spaghetti, giyayên bîhnxweş, hinekî ji stew.
6. The têkelê nermkirin pour cream, xwê û îsotê reşand. Loss, divê hinekî tên kelandin.
7. Amade kirin ku sosê li taweke bi pasta û mix hêdîka.

Serve di cih de baştir, heta firaxê hê bêhna teze û flavor.

component appetizing

Her kes dizane ku Lênangeha Italian e bi tenê bi fêde ne. Ew binêrin look pir appetizing û bandorker, ji bo deyne ser maseyê. A Nimûneya heyirînê ev paste bi sebze di Italian de ye. Di rastiya xwe de pêwîstiya herî kêm berhemê: Spaghetti 200 g tu goşt, 3 firingî, 2 îsotê şêrîn, xwê, 3 Chive, rizyan û îsotê erdê.

Amadekarîya hemû jî pir rind bi lez:

1. Ji bo dest bi gaza îsotê, jê radibe. Ji ber vê yekê jî, divê ji bo 10 deqeyan ji bo danîn di tendûrê de tê û paşê jî ji bo 15 deqeyan - di tûr plastîk. Piştî vê prosedûrê de, fîlmê bi hesanî tê rakirin.
2. Hemû sebzeyan bi baş bi avê şûştin û perçiqandina kêfî ne.
3. Niha dest bi pêvajoya çêkirina xwarinê bixwe. Pêşî, divê hûn sîr bi sivikayî li petrolê tê sorkirin.
4. Hingê ji bo firoşvan lê zêde bike û baş mix.
5. Piştî pan firingî in. Carekê ew nerm in, di cih de îsotên hurkirin û giyayên de rijand.
6. Gava ku sebze patiye, dem pêşîvekirina li spaghetti hene.

Ev niha bi tenê dimîne ku dev ji her tiştî li ser plakaya. Pasta dikarin bên nav a soketan tê gêrkirin, û mix sebze û belavkirin li dora sehayê. Lê e option din jî heye: ji bo mix berhemên. Her tişt girêdayî li ser daxwaza cook.

option budceya

in rewşên hene dema ku li malê ye yên hilbijartinan berhemên hene. Ev jî dikare bi her biqewimin. Ji bo vê rewşê awarte pasta temam bi sebze patiye e. Firaxê bêkêmahî ji bo şîvê malbatê, û berhemên hewcedarên pir kêm: 250 gran spaghetti - 1 başe, 2 firingî, 1 carrot, 50 gran, nîvişk û 35 graman petrolê yên nebatî, xwê, bi komek biçûk ji bexdenûs û seasonings flavorful.

Amadekirinê:

1. Pêşîvekirina spaghetti yekem, Anqera û wan bi krem petrolê dagirin.
2. pincarê hurkirin û ji bo 5 deqeyan li ser griddle hot pîvazan.
3. Şikênandine, hat amadekirin canê Spaghetti, xwê û giyayên hilbijartin. Veşêrin hemû lid û bihêlin bo minutes 5-7.
4. xwarinê amade li ser plakaya û garnîtur bi greens belav bû.

Amade bixwara sade tenê nîv saetê. Dibe ku kesek bi ev zûtir derên wê. Lê belê yek bandoreke baş û mood baş ku wê piştî ev amanê de bimîne, wê ji bo demeke dirêj bimîne.

menu satisfying

Pasta bi sebze - ev amanê, ku bi lez ber bi saturation û destûrê dide te ku ew bi mîqdara nedît. Xwendinek vê pasta bi sebze di e sosê firingiyan. Pêşî em ji bo berhemên stock divê: 0.4 kîlo pasta (spaghetti, "butterfly" an jî tiştekî din), yek jar sosê tomato, îsotê, 200 gran brokolî, kelerim 150 graman, 100 gran Bêna nebatî (liba, gizêr û maşê kesk ) û a xwê kêm.

Hemûya vê pêvajoyê kêmtir ji 30 deqeyan de digire:

1. Pişta xwe ji bo xwarinê li pasta.
2. Di vê demê de ku fêkî li petrolê di pan qelandina sorkirin.
3. Lê zêde bike ava firingiyan, bi cover û dev ji têkela hêdî hêdî stew.
4. Cooked û şuştin, di germa zêde weight pasta de.
5. Cook bi hev re çend deqeyan, û paşê xis a plakaya û bê reşandin, bi penêr kirine (hûn ne dikarin vê bikin).

Ev firaxê bêkêmahî ji bo axavtinê nice bi hevalên e. Û ji bo parastina hevpeyvînekê de li ser sifrê, tu piyalek din şerab file.