Paste soya: malzemeyên, recipe

paste soya bi piranî ji soya çêkirin. Ev berhem ne bi tenê li herêma Asyayê populer e. Alîgirên şorik ji yên weha re salçeya in Chinese, Japanese û koreyî. Ev divê bê diyarkirin, ku Lênangeha rojhilatî ecêb e. Dema niha, ne bi gelek awayan ji li wir pijandinê de pasta soy. Make berhemê de nibs, ku ji xwe re derbas pêvajoya Li gor van de. çend recipes gelêrî ya sêlên xwe bipejirîne.

paste soya "Tyay": recipe

Ji bo amadekirina vê firaxê gel li Lênangeha rojhilatî, hûn divê:

1. Soya - 1 kilogram.
2. sosê Soy - 700 sentîlîter.
3. xwê Food - to tam bike.

amade fasûlî

Ji bo bidestxistina paste soy bi fêde, hemû qanûnên bingehîn yên amadekariyên xwe bi dadyarî bê. Ji bo dest bi amadekirina soy. Beans divê baş were paqijkirin. Ev pêvajoya kirarî divê heta wê demê berdewam bike, heta ku avê zelal direve. Berhemê jî divê jê ti gemarê dike.

Amade kirin, di vê rê de fasûlî divê bi ava sar tije bibin. Soya divê radiwestin ji bo 8 an jî 10 saetan nivîna min.

Çi bikim next

Di rastiyê de, paste bi soya de pirr bi hêsanî bipije. Ya herî sereke, - do, zû ne. Piştî ku fasûlî nivîna min ji bo demekê li ser piyan bimîne, av, divê qels be. Soya divê nav konteynir din urf. Beans Divê ku dîsa bi avê, da ku ew jî di berhema top of about 7 santîmetre.

Kapasîteya bi soy, divê danî ser êgir. Pêşîvekirina li fasûlî li ser germiya bilind divê. Ew jî divê îsyan kirin. Piştî ku, hûn dikarin xwe down êgir. Soya, divê heta tender bikelînin. Hingê, di agir de dikarin bên off zivirî û avê de nehişt. soya amade ne, divê bi temamî hênik bike.

The pêvajoya zuhakirina

Soya recipes paste , ku kesekî dikare bi mazûbaniya fêr bibin, ku ji soya baş-bipije. The fasulye, piştî vê tedawiyê divê xwe nacû. Ji girseyî di encamê divê size pellet yên nîv-xurmeyan, kor û li ser pênc santîmetre stûr.

Îcar divê hûn ji bo lê zêde bike up ji stûnên pîse mirdal: sê tişt li yek. To torillas girtibe, divê ew bi hev re girêdayî be. Ev baştir e ji bo bikar Gauze an jî pembo û şerît. Reqsê girêdayî cakes pêwîst di odeyê de zuhakirina pir germ hatin daliqandin.

Ev girîng e ku di odê de hat dawetî ne. dema zuhakirina bean dikarin ji du mehan be êdî. Hêdî hêdî tê pêşniyarkirin ji bo demekê tê vegerin.

Qonaxa dawî

paste soya ye ji bo vê cakes amade dike. Di pêvajoya zuhakirina ya, ew divê di size kêmkirin. Piştî zuhakirina, li workpiece, bên rakirin û pelçiqandin. Ev dê hammer pêwîst. Chop nav pariyên biçûk re ne pêwist e. Hûn dikarin ji cake nav çend parçe parçe. Ji ber vê jî, di workpiece divê di konteynir kûr danîn û bila rawestin ji bo çend seetan. Divê ew nanêrin bibe.

Piştî hingê cake divê xwe nacû û pour pêkhatin ku di encamê nav firaqê kûr. Li vir ji bo birijîne pêwîst e sosê soy û xwê. Di vê rewşê de, divê bê diyarkirin, ku "Tyay" ne pêwîst be bland. Pasta divê şor be. Di din tamî tenê berbat. Amade bike ku girseyên divê ji bo ferzkirina mehê. Piştî demeka destnîşankirî "Tyay" amade be.

ya "Miso" çi ye

piyanek soya "Miso" çi ye? Ev paste, ku firaxê neteweyî ya Japanese. Amade ku wê bi Asya mîstanik, birinc, xwê, soy û birincê. Di encama a dagirtî "miso" paste e. li ser çend salan - Eger tu biryarê ku derê amade bikin, li malê, dizanin ku ew digire demeke dirêj be. Lê belê, ev xwarina gerdûnî ye. Ev ji bo şorbeyan, stews nebatî, masî û mirîşkê tê bikaranîn. Li gel vê, bi vî rengî û dagirtina di berhemên confectionery bikaranîn. Lê belê, ev pêwîstî bi paste şêrîn "miso".

ji bo xwarinçêkirinê çi pêwîst e

Lênangeha Oriental e bi temamî bê pasta "Miso" ne. Ji bo amadekirina xwe hewce ye:

1. fasûlî Soy - 400 graman.
2. Water - 600 ml.
3. Sol - 150 graman.
4. Mushroom kondzi-kin - 300 graman.
5. Cookware ji seramîkê, ku volume 5 lître bû.
6. cover wooden bike, ku dikare bi ser kapasîteya mezin bigire.
7. Parchment an din tualetê.
8. Stones, ku bi giraniya 3 kg e.

Berî xwarinçêkirinê divê bê bi baldarî paqijkirin hemû firax. An na bi îmêlî vrêkey xirabtir.

Step yek: cook di fasûlî

Ji bo dest bi amadekirina soy. The fasûlî divê di avê de ji bo sê saetan nivîna min. Di vê demê de bi soya Tê payîn ku di size. The fasûlî zêdetir ji çend caran wê bibe. Têkoşiya, di avê de divê qels be û jê hemû gemarê dike. Taweke soya yekem divê li ser germiya bilind ji bo zêdekirina adrenalînê, paşê berê xwe down di agir de dikare bibe. Piştî 4 saetan ew berhem wê bi temamî amade ne. The fasûlî divê nerm be.

soy qedand divê destê dikizirandin, naveroka ku quşxanê ji nav a Colander nemîne. piştî pijandinê de li fasûlî divê meîşet nav ampel. Tu dikarî masher patatayan de bi kar tînin.

Gav du: haveynê

fasûlî, hêdi hêdi divê di firaqê kûr kirin. Di nav avê de pêwîst ji bo betalkirina xwê, û piştre nav sosê soy pour. Girseya ku di encamê de divê baş were tevlihev û zêde ji coriander fungus-kin. Li pere 300 gran soya bes vê hêmana. Piştî ku, pêkhatin, divê bi baldarî tevlihev be jî, lê divê mirov vê bi destê xwe kirine. Ji ber ku ji aliyê girseyê ve homojen dibe.

Niha paste soy dikare di nav firaqê ji seramîkê guhert. Binê cookware divê bi xwê reşand. Tenê piştî ku, mirov wê ji bo bal bikşînin ser gorên komî, paşê hatiye bidesxistin belavkirin destên xwe û pankirin. Li ser vê gelek pêwîstî bi reşandin, dîsa bi xwê. Têrê bike ji bo Teaspoon vê hêmana.

Ev binyat bi surface divê bi parchment bêne girtin, û paşê jî di çapemeniya down destên. Ev dê li hewa ji bin tualetê de jê û ji bo pêşî li êzgeha xwe di nav paste, di pêşerojê de. Niha konteynir bi soya û bi girtina lid, û germahıya darî pêwîst e. Ger ev ne, tu melkebê, seramîk yên size guncaw bi kar tînin. The cover divê hêsan e ku mirov bikeve konteynir be. Li ser vê hemû ev jî ji bo pin xwarê pêwîst e. Wek ku load tu kevir bi giraniya giştî sê çapik bi kar tînin.

Em hêvî dikin ku xwarinçêkirinê

Paste "Miso" divê bi awayekî periyodîk standin. Her roj yên li ser pêwîstîya lê zêde bike a Teaspoon ji xwê. Ev divê heta wê demê kirin, heta ku têkelê digre 80% ji kapasîteya total. Mayî de 20% hêdî hêdî dê bi avî ji girseya ku di pêvajoya Li gor van ji berhevkirina wê tije bibin.

The kapasîteya paste, divê li cihekî tarî û sar desirable danîn. The germîya odeyê de, divê 15 ° C. di mideyeka ne Şikl û dawî wê di demeke kurt de be. Ev 6 meh, ji bo pênc salan digire. Di vê heyamê de, pêkhatin eware wê. Ev ne pêwist e ji bo vekirina cover tank li ser bingeha rojane. Eger ev bi rêkûpêk kir, ku kalîteya wê ya pasta bikeve giran. Ji ber vê yekê, ji bo kontrol kompozîsyona divê tu bêtir ji du caran di 30 rojan de be.

A çend peyvên di dawiyê de

Îcar hûn dizanin ka ji bo cook ronahî pasta soy û tarî. Ji bo amadekirina weha pêkhateyeke pêwîstî bi gelek dem û sebir. Hêjayê gotinêye ku, paste ku ji soya e, ji bo bedena me de gelek baş in. Di nav wan de vîtamînên D, A û B. de jî, di wan de gelek ji hesin, zinc û calcium. Wek ji bo naveroka caloric ji yên weha re besteyên, hejmara kêm e. Ev ji bo vê yekê ye, ev sêlên parêza in. Ji bilî vê, wiha berhemên ku gelek caran ji bo pêşî li hin nexweşiyan tê bikaranîn.