Pickle, recipe

Pickle - sêniyekê favorite ji gelek malbatên. Di wê de bi temamî combines berhemên ewla incongruous: dehl, pickles û goşt. Û şorbe pea kêfa no kêmtir populer - tamxweş û stand, ew bi temamî Warms û Modelkuva piştî kar an malbata dibistanê westiyayî.

Tasty pickle recipe xwarinçêkirinê:

Malzeme: A piece qorikê beef bi giraniya 400 g, 8-10 perçe patatayan de, nîv glass. Cehî Pearl, xwêkirin an xiyar pickled li têrxwê - 200g, pîvaz û carrot 1. Pêşî divê hûn ji bo pêşîvekirina di goşt de - ji bo vê ku şûştin û qut nav cubes biçûk. Beef nav ava kelandî de avêtin û kelandi, ji bo ku qasî 10 deqîqeyan paşê li şûştin ceh pearl, xwê added bû û rê ji bo pêşîvekirina li germiya navîn ji bo nîv saetê. Di vê demê de ji xwe re petatên paqij û qut nav cubes, gêzerê li ser grater fine, pîvaz re dibirin û bi hev re bi gêzerê cuda di skillet pijyayî pelçiqandin. Dema seethe dehl, kartol di avê danîn, û piştî 5 deqîqeyan û xiyar zazharku. Di şorbê lê zêde bike piyalek xwê jî çemîle. Dema ku kartol nerm in - pickle amade ye. Berî ku xizmeta tu bi pincarê taze reşandin, û her piyana lê zêde bike a Spoonful ji xameya tirş.

Kesên ku çavderiya bi lez an bi tênê nexwarina goşt ne, dikarin tirşiyê bi mushrooms amade bike. Metoda ku amadekariyên cuda ji goşt ne, li şûna hema birrîna an mushrooms xistibû mirîşkê. Li gorî vê, di ceh yekem û bikelînin.

Dibe ku her kes ne dizane ku ceh - ne bi tenê dikarî dehl, ya ku amade pickle.

Recipe bo şorbe tamxweş bi rice:

Ji bo amadekirina hûn ê hewce: kîloyek goştê mirîşkê, 2 pîvaz, 4 pcs. kartol, 2 gizêr, 4 pickled jî çemîle, îsotê û filîmê ye. Xiyar birrîn nav cubes biçûk, gizêr paqij û nav 6-8 parçe. Pîvaz bêinsaf birrîn û gêzerê xewixiye û li ser grater zir, lê zêde bike ji xiyar, û hemû li ser kereyê sorkirin. Chicken kelandi, ji bo yek saetê de, û got, ji bo şorbê amade gêzerê mangoya, tevahiya pîvazê de paqijbûyî dîtim, îsotê bell û başe. Di goşt de ye, avêtin derve û nav parçe, û piştre ji bo şorbê amade vegeriya. Pişta xwe ji birinc şuşt, minutes pênc nav it - kartol mangoya. Piştî 10 deqeyan din li şorbe lê zêde bike xiyar û zazharku. Cook, heta ku bi patatayan, ne amade ye, bi bexdenûs hurkirin û îsotê reşandin. Serve bi xameya tirş.

Pickle, bivî bi veal:

Soup divê wê: kîloyek beef, 2 fîncan jî çemîle xwê û 3 jî çemîle, carrot, pîvaz, nîv qedeha ceh, 2-3 pc. patatayan de, sehayê. Ceh ku di ava germ ji bo 1-2 saetan nivîna min. Çaxê ku ew diwerime, di avê de xwêkirin bo perçek ji veal bikelînin. Piştre ew rakirin, bi nav cubes biçûk bibire û paşê ji bo şorbê amade vegeriya. Carrots in erdê li ser grater zir, pîvaz bêinsaf birrîn û li petrolê nebatî di tawê de tê sorkirin. Dema ku goşt amade ye, guherîna şorbê cehî nivîna min. Kartol, mangoya, danîn ji bo ceh, 20 deqîqeyan piştî. Deh deqîqe, heta ku di şorbe bipije lê zêde bike ji cucumber mangoya, zazharku û xwê berî prokipyachonny. Reşand bi bexdenûs nû û dill, bi xameya tirş re xizmet kir.

şorbe Pea Gerk sifreyê ji pickle ne. Metoda ku ji:

peas cam bihosta di pêş - ji bo çend seetan yan jî ji bo şevê de bihêle. A perçek ji goşt 400 g (dikarin bi bone be) ji bo yek saetê de bikelînin, paşê derket hate binçavkirin, cooled hinekî, di bedenê de ji nav cubes biçûk an cubes birrîn û avêtin dîsa di şorbe. Amade zazharku ji pîvaz hûrkirî û carrot tevneke. Dema ku goşt amade ye, lê zêde bike. Polik in qijilandibû, cook li dor nîv saetê, lê zêde bike zazharku û bîbera reş. Give boil 5 minutes, paşê berê xwe off şorbe pea de.

Metoda ku ji amadekirina pir hêsan e û pêwîstî bi zanîneke taybet.