Recipe bo sosê penêr: klasîk, gerdûnî û toleransa ji bo ezmûnên

sauces Cheese cudane, rengawreng in û tarîfeyeke de riyek zelal - çawa ku sosê penêr wek no sauces û gravies din. Cihêrengî û netişt shéwezare û mezinahîya flavor taybetmendiya, her weha pêkhateyên cuda yên temam qedera xwe. sauces penêr Various minasib ji bo goşt giran an dryish, têrnebûyîn, an bi zanebûn sade sêlên masî, Kurdaxê, berê, bê guman, pasta, mal pijiyayî, pizza in, sebze. Bi giştî, ti firaxê dikare bi note penêr temam kirin. Matmayî, lê belê, ku vê sosê hema hema bi rastî jî, vîrus xwe, bi taybetî jî additions copyright ne mimkun e. Bi penêr bêqisûr combines hemû pincaran û giyayên, sîr, xameya tirş, pîvaz û gwîzan, mushrooms, alkol, berries, û hwd.

A klasîk hê jî were hesibandin sosê penêr kremî ya ku bijarteye bi giyayên cuda temam, diyarker zest şoriya wê ji bo sêlên cuda. Recipe bo penêr sosê (xameya tirş an jî şîrê) nűtir amadekirina du awayên muhtemel: bi û bê germkirin. Yê pêşî ye ku piştî malzemeyên cam bingehîn xameya tirş / şîr, cream, an solid nav plates an penêr tevneke - 200 g), cotek ard kevçî, rûnê zeytê an kereyê nû, nutmeg, giyayên (îsotê baştir confine here spî) xwê. The Çavreşa ji bo betalkirina xwarinê petrolê, lê zêde bike şîr an jî krem, germ (boil şîr), lê zêde bike penêr û rakirin, heta ku bi temamî helandina yeknijadî li ser kêmtirîn agir. Rake, lê zêde bike seasonings. Eger cream pir qalind e jî, dikarin ard kêmtir bigirin, an jî kêm qijilandibû, ava kelandi, şîr, heta thickness xwestin. Ev girîng e, ji bîr dike ku penêr a taqan mezintir dide di dema sarbûn, ango, pirraniya destpêkê di 1.5 caran jî stûrtir dibe. Simple sosê penêr Recipe - pyatiminutki, metoda duyemîn de: a cam divê xameya tirş û elementa penêr liquor, sihikê tijekirî (spî) an sosê soy, dikare bibe sîr hûrkirin an fungi, cotek kevçî mayonezê (nayê xwestin). Hemû mix - qamçiyan û di blender. sosê Cheese an xameya tirş li ber şîr li ser bingeha jîrbûn herî, bi taybetî heke penêr binçavkirin tûj ne û nerm languid belkî bi tama ronahiyê hesas û bîhna debestirén. Wekî ku madeyên din in sîr baş, rihan, mushrooms, dill, nutmeg an jî dibe ku rêjeya bastêq, sibit hene. Ev dikarin, bi zede a drop sosê bi taybetmendiya akût, wek Tabasco an jî xerdelê û brandy an coriander geş be hinekî dijwartir e. Aşitixwaz da nazik nerm sosê pasta, cîpsên petatan an jî kartolên,

Din sosê penêr recipe hema hema klasîk - pesto cheesy. Ji bo ku ew dê gelek ji greens bigirin - qet nebe çend goşiyê bi comerdî ji basil nû nerm, penêr xwezayî, 200 graman, nîv qedeha ji petrolê û gwîzan zeytûnê (kakilê / pine), hinekî ji sîr tam, tê pêşniyarkirin 2 filîmê ye. Cut greens, gwîzan û sîr, chop, penêr meddî, an jî hemû rasterast di nav processor blender / xwarin tevlihev. Dema ku hemû pelçiqandin, zêde ji petrolê, berdewam xistin û heta taqan bes hilû. Salt pêwîst e dewlemendiya kesk û yên di findiq, bêhinxweş, bi note sîr ava bes, kompozîsyona flavor pir dijwar ne. Ji bo sosê penêr ji bo berên divê hingiv, behîv, ava lîmoyê, penêr nerm nerm, vanilka, nutmeg. Malzemeyan bi tûmî heta homojen ku têkelî. By goşt an masî sêlên sosê penêr recipe dimeşin bi hişkî zêdetir û penêr savory, tomato temam kirin bi madeyên, xerdelê, ostrinkoy an note citric, curry, pincarê rezkovat hinekî bîhnxweş (bexdenûs, rukolla, pîvaz), curry û paprika. Tu tenê dikarî nedîyar biceribînin. A base nikare bê çêkirin sosê penêr kremî sade û dihele, hewl combinations cuda yên rasterast li pişt desk.