Recipe goşt di tendûrê de

Goşt dikare bi gelek awayan bipije: to cook, xurde û bake. Baking hatiye dîtin ji demên berê ve tê zanîn, dema ku tu bi sobeyan zêdetir an gaz an elektrîkê bi sobeyan hene, û bûn bi tenê kemberê de heye. Ev derkeve holê ku xwarin pijandinê goşt li ser komirê an germê baking e.

Recipe ji bo goşt di tendûrê de bi keşif di tendûrê de xuya bû. Baking e ji sê cûre: Êşkencêya - dema ku komir e li jêr e, û ji goşt û zebze li ser grill an skewer gratinating ne - a bake kurt firaxê qediyayî di tendûrê de ji bo ku ew Crispy, û baking girtî - li foil an formên taybet ji bo baking. Ev rêbaza herî baş tê zanîn, ji bo nimûne, di vê rê cakes baked an goştê pijiyayî in.

goşt Bake di tendûrê de ne mumkin e bê sêlên taybet. Awayê herî belav ê li pan baking, e ku her kevaniya malê ye. Lê belê ev e tu baş ji bo çêkirina bîre bîre, û bi tenê yek ku Grooves taybet in ku di şevûrojekê de bêedebî an bez piştgîriya wê ne. Firaxê ye şewitandin ne, ne grille taybet. An guhertoya îdeal ji bo xwarinçêkirinê goşt di pan diqijile, ku ew jî bi a grille dayîn. Tu nikarî ditirsiyan ku goştê li ser etûn, bişewitîne. Tu dikarî di goşt de bake di firaxan seramîk an silicone taybet.

Di her malbatê de, bi rastî recipe meşa xwe ya ji bo goşt di tendûrê de tê. Lê offers recipes ji goşt di tendûrê de baş e, ji ber ku hem ji bo ser sifrê cejn e, û ji bo normal, rojane de - ku ev beraz e, pijiyayî bi kartol. Ev amanê, eger hûn saz bikin, nikarin ti sifrê dixemilênin.

Em divê ji malzemeyên jêr e:

* Pork 1.2 kîlo, baştir bi şikadin e
* Potatoes 800 graman
* Onion 1 piece
* Pel Bay 1 piece
* Petrolê Vegetable
* Xwê û îsotê tam

Ev recipe ji bo goşt di tendûrê de dihewîne rosemary, ku divê rêyek din be, lê tu giyayên din li şûna bi kar tînin. Berî her tiştî, divê hûn xwe bişon û zuha di goşt de. Hingê lazim be ji bo ji mizdana pelęn bay û rosemary, biber, xwê û çend seetan di sarincokê de. pêwîstiya preheated Oven. Goşt, greased bi petrolê nebatî, li ser kaxizekê baking danîn û di tendûrê de tê danîn.

goşt Bake di tendûrê de fîlmê li ser germê navîn. To xurde di goşt de baş, lê pêwîst e bi awayekî periyodîk vegerin û bi temamî ziwa ne - avê fêkiyan. Eger fêkiyan pek hatibû, ne bes e, hûn dikarin ji avê kêm pour, lê teqez hot. Dema ku beraz hema hema ji bo pan ku kartol sereyê, lê zêde bike petrolê sebzeyan û ava germ û bake, heta kirin, amade ye. Dema ku firaxê amade ye, ku divê hûn bidin ji bo 10 deqeyan bisekine û paşê birrîn nav pariyên biçûk bi hestî û xizmetê.
Goşt dikarin di tendûrê de, bêyî ku ji bilî yên avê an petrolê bipije, ji bo vê jî divê li foil pêça bê. Pijiyayî li foil, goşt juicy a keskî û rû.

To bake goşt di tendûrê de li foil, divê hûn li pey hin Rêbernameya. Dema diqijile goşt li foil fêkiyan nayê dikişin, ne derve, na dê bişewitîne, û bila di goşt de dijwar dê vegerin. Ji bo bişibînin bi temamî ya di goşt de, divê di nîvê foil danîn û nêzî nîvê din jî. Li keviya ji çend car pêçayî û laşê down kûpekî. Di vê pakêtê de wê encamê ku compress hemû aliyan de û di cihê ku xwarin li ser tepsiya an cax. Ger slices tenik ji goşt, ew nav li pan bi dîwarên stûr danîn û qayîl.

Goştê ji bo diqijile bikaranîna tenê di pola yekemîn de. Ev divê ji hestiyên, şûştinê û zuha ji hev cuda be. Ger perçek ji goşt hûr e, ku bi gaza îsotê, sîr û giyayên din reşand, û eger fat - incisions çêkirina di goşt û ji wan re di filîmê sîr û peppercorns danîn. goşt xwêkirin nikare bibe ku ava fêkiyan tê kirpandin ne, ew e ku ne pêwîst ji bo lê zêde bike petrolê an fat. Goşt, 1 weight kilogram, ku di tendûrê de bo yek saetê de di steaks minutes 20-25 pijiyayî, û. The foil dikare pijiyayî ku, ne bi tenê dikarî perçe hemû goşt, di heman demê de jî abader. Beef di vê rewşê de wê pêwîst xwê ya nîv e, lê eger xwê ye li rêjeya ku li ber bîre we pêdivî bi roll li ard goştê added.

goşt Bake di tendûrê de li foil çend avantajên. First di goşt de winda fêkiyan xwe, lê belê, weke ku bipije, û ya duda - hemû ajanên kêrhatî û bêtam e. Bi vî awayî, berhemên dest baked li foil û tastier ji kelandin, bi awayekî adetî.