Recipe ji bo belgeyên orîjînal: Pumpkin Cake

Zucchini - ew li hevberê amerîkî, yên pumpkin e. Dema ku ew ji bo Ewropa bi gemiyan conquistadors vegera ji Mexico hat, ev sebzeyên di cih de dibûn ne. Lê ji ber ku sedsala hevdehan de, van like xiyar mêvanên derve re dest bi xuya li ser maseyên ji geweriya di destpêkê de, wê li gel hevbeş. Helwesta ji bo gelê squash have different: kesekî ne dikarin, bêyî ku ji wan re bijî, û kesek nikare bêhna şêrîn û tama xwe lê rabigirin. Ji ber vê yekê, kevaniyên hîn çawa cook vî nebatî da ji kerema xwe bi tevahiya malbatê. Li jêr bivî e ku xweş ji bo xwarinê (û bawer bin ji bo madeyên bipirse), heta ku kesek ku nefret zucchini e. Û wî nizanibû ku texmîn ew çi ye bipije sosîsê. Bi vî awayî, cake squash.

Ew dikarin bibin şîrîn, bi sosê lemon-krem û zucchini, tu dikarî avakirina cake! Lê niha em ê çawa ji bo ku ji pie nebatî ji rêzê, ku dikare bê wek appetizer an wek antênên cuda xizmet binêre. Em hene ji bo ku cakes ji bo vê armancê divê a stock baş yên biçûk taweyeke diameter be. To bake a cake ji zucchini, wê çend sebzeyan biçûk an du mezin lazim e, da ku bi giraniya 900 graman bû - 1 kîlo. wan bişon û paqij. Çermên xwe bavêjin, ne dûr e - ew di qonaxa dawî ya amadekirinê ji me re bi kêrhatî ye. Eger ji fêkiyê e, jê tovên. Damez sebzeyan li ser grater fine an grind di blender. Bila rawestin ji bo nîv saetê û piştgîriya avî berdan.

Di Kommandant di encamê em hewl da ku ji dewriyeya du hêk û lê zêde bike a ard kêm. Her em bi kişandina li ser çavan, di heman demê de ji aliyê derbas a Language, ji bo baş dihele. cake Pumpkin wê ji tender, eger tirş e ji berdewamiya cream stûr bîne bîra we. Niha em xwedî birijîne du kevçîyên xwarinê yên petrolê nebatî, xwê tama xwe û bake. A baş germ li pan bi petrolê sebzeyan û Bake hewl yekem pancake darizandin. Eger ev xerab berê xwe ye, ew heta binî pûç nexebitin, lê zêde bike a ard kêm nav hevîr.

Dema ku hemû Crepes - û divê ew were derve 5-6 perçe - bake, amadekirina "cream": 3 kevçîyên mayonezê ditepisînin 1-2 filîmê sîr, baþtir tevlihev. Ev girseyî recoat Cake Pumpkin me. Niha jî, divê bi "sorgul" xemilandin. Ji bo vê yekê, 2-3 firingî nav slices neat birrîn û xurde wan, heta ku rengê binefşî, an bake di tendûrê de tê. Wekî ku em bibîr bînin, em bi bi diqeşêre din hiştin. Bibirin di form of noodles qalind û di avê de bi sivikî xwêkirin ji bo li ser 6-7 deqîqeyan piştî ku li destpêka kelandî de bikelînin.

Dema diqeşêre sebzeyan de bipije, wî derxe û ji xwe re li ser forumê danîn xilas forma. Dema ku ev "noodle" cooled hatiye, dixemilînin jî crosswise pie Pumpkin li ser perimeter bi lêzêdekirina pelikên firingî. dikarin bi cur st xim, Reçeteya original, bêyî alîkarîya xeyalê culinary kerem xwe. Ji bo nimûne, ji bo ku "cream" yên din - bi penêr, zeytûn, rihan, xiyar pickled.

Ji bo Pumpkin Cake bi biguherîne, divê hûn ji bo bake cakes, wek ku di lîsteya yên berê. îsota reş, kîmya, kîmya û turmeric - Tu dikarî ji hevîr a little bit ji giyayên bîhnxweş lê zêde bike. Lê cream dayîn ku 300 graman penîr baş, a îsotê, bi dehan zeytûn, Ezdî, cucumber marînekirî û 2-3 filîmê ji sîr. Sebze û sprig ji basil hûrkirin, mix bi penîrê krem û hinekî li ser girseyî ber qamçiyan. let Little stand di sar û xizmeta!