Recipe sosê cream

Sauces di sedsala heftemîn belav bûne, di dema amadekirina xwe ava alî cuda de li ser hunera çêkirina xwarinê tamxweş. Heta wê demê, li Fransayê, ew sauces de hate kifşkirin, di bûyerê de bi sedsalan e û ji bo vê rojê de gelek populer gourmets li seranserê cîhanê ye. Ev bechamel balkêş û Soubise. From Italy hat bolognese navdar û pesto. Gelek ji Reçeteyên kevnar yên sauces navnetewî bûye, û ew ji bo pêjgeha neteweyî ya taybetî girêdayî bi tenê ji xaleke dîrokî ya view dîtin.

Niha chefs li seranserê cîhanê bi kar gelek bi sedan û heta bi hezaran recipes bo sauces ku selection baş li firaq e ji bo me girîng in hunera bilind yên xwarinçêkirinê. Ji sosê bi qasî mezin girêdayî tama xwarin, xuya xwe, nirxên bi tam, tehm û attractiveness giştî yên firaq. Ji bilî vê, sauces alîkariya frehkirina range şînahiyan amade kirin ji heman koma berhemên.

Di Cookbooks modern, tu caran nikarin bibînin recipes ji sauces, ku di nav sihikê wek cîhgira ji asîdên xwezayî di ava, xwe kiribű, sêv an hinar. Bi vî awayî bandora ji giyayên pêşkeftîya. Lê xala e ku taybetiyên xurekên xwarinê di heman demê de xiraptir dibe, û di bedenê de hildiweşin ye. Ji ber vê yekê, li ser amadekirina sauces li malê baştir ji bo ku ez bê sirkê de ye. To acidify bikaranîna hemû juices xwezayî.

Navdare ji gourmets kêfa, bi bechamel û bolognese, sosê cream. Recipe bi xameya tirş sosê ji bo gelek kevaniya malê baş tê zanîn. Gelek caran wî ev ne li gorî ti cejnê malbata betlaneyê ne. Niha em ê çawa amade Gotûbêja sosê cream.

Bi giştî, yek ji yên sosê Werin bingeh û passaged ard, rûn û giyayên, seasonings û aktereke. Recipe sosê cream, wek ku hûn texmîn, wek bingehek ji bo bikaranîna cream. Li yên din dibe ku bouillons, broths (mushroom an sebzeyan) petrol û milk.

Niha li dikanên tu hema hema ti sosê li ser ti xwarinên pêjgehên ji dinyayê buy, lê, dîsa jî, gelek jî bermalî tercîh to cook sauces favorite xwe li mala xwe, û her ku xwediyên malê heye sirên xwe bi xwe, ku ew jî wek creation yekane bikin.

Ji bo nimûne, Reçeteya tirş sosê cream. Ev wisa hêsan û bigihînin e, ku tu xaniman ciwan, heta bi ti ezmûna li pijandinê de bi giştî (ji bilî noodles mêvanî), baş dibe ku qasekî bi it. Bêtir, da ku malzemeyên ji bo wî di tu sarincokê û metbexê sifrê ye. Ev cream, nîvişk û ard. Baş e, a xwê kurt de, bê guman, pêwîst. Ji ber vê yekê ev sosê pir populer in.

Mix nîv kasa xameya tirş, a kevçîyekî xwarinê ji arê browned, nîv Teaspoon yên xwê, lê rêyek din yên şekir û îsotê, mix hûr û pêşîvekirina a little bit. Heta dibişkivin. Heke wisa xuyaye ku li sosê dikaribû pokislee bûye, tu dikarî fêkiyan kêm berê tirş lê zêde bike. Ji bo cihêrengiya dikare added yolk bikelînin, dighije, petrolê nebatî, ava firingiyan greens, xerdelê, pîvaz tevneke û pêkhateyên dî. Ev bivî sade bi sosê xameya tirş bû.

Lê belê çawa ku cook sosê cream sîr? Tu dê sed gran xameya tirş, du kevçîyên mezin ji mayonezê, du filîmê ji sîr, çend sprigs ji basil nû, xwê û giyayên divê. sosê cream Garlic bêkêmahî ji bo kartol an mirîşk e. Ew rind tûj, da ku ew divê di cih de lê bê nêrîn.

Bi vî awayî, Reçeteya sosê xameya tirş bi sîr. Em lay out the xameya tirş li melkebê, lê zêde bike ji mayonezê, crush an pir bêinsaf lê em ê sîr birrîn, rihan bêinsaf birrîn (ku di prensîbê de, ew ne bê zêdekirin, di heman demê de çêtir e), a xwê kêm, zêde giyayên, hemû bi tûmî - û hemû sosê amade ye.

Bextê te xweş bî li tecrûbeyên xwe, û can bon!