Salmon Balyozê at home: bivî

salmon Balyozê li mala xwe nikarin avabûye ji bo hema hema ti bi mazûbaniya wê. Ji bo vê yekê jî, bi tenê, pêwîst e ji bo kirîna masî nû û ji bo wê bibire kardike.

agahiyên giştî

Berî ku ez li ser çawa Balyozê Salmon li mala xwe re dibêjim, divê tu dibêjim, çima ev hemû bên kirin.

Salmon a masî pir bi rûn û bijartîn sor, ya ku gelek caran ji bo amadekirina sêlên pijiyayî, kekên, herweha Chinese û sushi lîsteyên bikaranîn e. Lê belê, divê bê diyarkirin ku vê berhemê baş bikaranîn û ji bo xwarinê cejna tamxweş. Lê belê di vê rewşê de, ji masiyên ku divê ji bo zarokxana-xwê.

Niha, Salmon Balyozê li malê bi sê awayên cuda:

• şil;
• hişk;
• têkel.

Binêre, hemû ji van vebijêrkan Faktayên zêdetir.

Balyozê salmon dry at home (gav bi gav recipe)

Piraniya bermalî dixwazin masîya sor di sadetirîn rê. Ev dide ser sifrê berhemên toz an jî xwê bipêjin. Ji bo vê jî, li salmon bi heta mecbûre nav fillets birrîn ne. Ev bi tenê, hewce be li ser zikê birrîn. Lê tiştên pêşîn.

Bi vî awayî, ji bo 1 kg ji masiyekî nû, divê em:

• xwê an iodinated - 3 kevçîyên mezin;
• şekirê spî - kevçiyekî biçûk;
• Hozan Dilgeş bo masî ti - 1 pakêt.

amadekirina berhemê

Berî ku balyozê salmon at home (bi photos snacks tu di vê gotarê de peyda), divê ev yek baş were paqijkirin, şewitî û birrîn serê û perik. Tesaduf, ev cara component nayê pêşniyarkirin ku bavêjin dûr. Piştî ku hemû, kes dikare guhê baş bistînin.

Eger tu naxwazî avabûye ji bo Balyozê salmon mala xwe ya ku bi giştî, ku tê pêşniyarkirin to cut nav steaks qalind tu bêtir ji sê santîmetre.

Pêvajoya salting

Di dema amadekirina ji yên weha re snacks ne divê netirsin, ji bo overdo masî sor. Piştî ku hemû ev e, pir bi rûn û juicy, û ji ber vê yekê xwê pênasîna qet tune bibin.

Bi vî awayî, ev hemû giyayên bîhnxweş ên ku di piala heman tevlihev be û wê demê ji wan parçeyên salmon li ser hemû aliyan de ji mizdana. The berhemên pêwîst e nîn a cawê pembû û ew xist bag plastîk. Ji ber vê jî, divê di sarincokê de ji bo di rojê de hemû pêk anîne.

Baş bi ser sifrê re xizmet

Niha hûn çawa dizanin, ku Balyozê salmon li malê li werdikirin û mezin. Di dawiya rojê de pêwîstiya te bi jê masî ji tûr û set ji napkins. Eger ev berhem bi crystals unmelted dimîne, ew dikare bi kêrê rakirin. Paşê salmon xwêkirin , divê nav slices tenik birrîn û xizmetê bi wedges lîmon û sandwich nanekî.

salmon Balyozê li mala xwe li xwê

Amade kirin bi vî awayî masî jî sor heye nîgarê kêmtir elastic û veneleqin û tama spicy ji sorbelek, pickled bi rêbazeke dry. Ji ber vê yekê hilbijêrin yek an din salting recipe divê li gor hilbijartina te be.

Wekî ku di doza berê de, ji masiyên sor dikare wekî hemû xwêkirin, eger ew biçûk in size, herweha steaks e.

Îcar çi ji malzemeyên pêwîst avabûye ji bo balyozê salmon di malê de ne? Recipe ji snacks dimeşin bikaranîna:

• ava vexwarinê (1 L);
• xwê sodyûm (4 kevçîyê mezin ji berbisk);
• şekirê spî (Çavreşa biçûk);
• sihik xwezayî 9% (Çavreşa mezin).

amade masî

Salmon ji bo van snacks divê bê tam mîna di recipe berê dermankirin. Eger ew biçûk e, çêtir e ku xwê di rewşa xwe de ye. Wekî din tê pêşniyarkirin steaks masî birrîn nav 2 cm stûr.

Amadekirinê xwê

Berî ku balyozê salmon li malê li werdikirin û mezin, divê ev yek a xwê flavored bikin. Ji bo vê jî ji bo pour ava vexwarinê ya di taweke, û piştre jî bi zêdekirina adrenalînê bînin, zêde şekir û xwê pêwist e. Eger hûn bixwazin, hûn dikarin ji allspice rohn û pel bay lê zêde bike.

Piştî ku hemû gavên jor, divê tu xwê re xwe ji germiya jê û lê zêde bike sihik, xwezayî.

Season bi salmon xwê

Piştî sarbûna full li benda AW têrxwê, divê piştgîriya û birijîne steaks masî amade kirin. Top berhemên desirable ji her demê zêdetir ji bo pin xwarê, da ku ew holê ne. Di vê formê, lê tê xwestin ji bo ku salmon di sarincokê de û bila bisekine ji bo li ser du rojan. Ger tu tehemul, roja din jê ku test bi snacks. Di vê rewşê de, hun masîya sor.

How to present sifrê cejna?

Piştî salting sorbelek, divê ji xwê û dagirtî bi pêşgîra li paper şil bên rakirin. Ji bilî vê, divê ev yek bê nav slices biçûk bibire û deyne li ser perçek ji sandwich nanekî, ku şîret ji bo lubricate rûn nerm.

masî sor Solim bi pincarê û lemon

salmon balyozê Mixed yekem dimeşin bikaranîna a yekemîn û paşê proseseke duyem. Bi vê combination te masî pir dilovan û bi fêde, ku dikarin bi ewlehî bên bikaranîn ji bo amadekirina snacks bistînin.

Lê belê, divê bê diyarkirin, ev e ku riyeke din ji salmon xwêkirin hene. Ev ji bo bikaranîna lîmon û giyayên cuda pêşkêş dike. Bila ji me re ew di detail zêdetir bifikirin.

Loma, divê em:

• lemon biçûk - ½ ji berê;
• şekirê spî - 2 kevçîyê biçûk;
• xwê - 5 kevçîyê mezin;
• cehter ziwa - Çavreşa dessert;
• coriander - Çavreşa dessert;
• erdê bîbera reş - Teaspoon;
• Lavrushka - 2 pel;
• dill nû û bexdenûs - li ser varón.

Amadekarîya salmon

Salmon bo weha balyozê mezin bo bidestxistina herî baş, ji ber ku divê em a steak mezin. An jî, ew dikare xwe di forma hêrandî kirîn. Tevî ku hemû masî dê ji we gelekî erzantir e.

Season bi salmon xwê li malê

Piştî ku masî sor dê bi rihetî û derskirin, divê hun tavilê bi xwê xwe bar. Ji bo vê divê bê şekir spî, tevlihev chloride sodyûm, cehter, ziwa, coriander û erdê bîbera reş. Next, şerabê ji encamên pêwîst ji mizdana hemû steaks masî û ciyê wan li firaqê bi tabê. Li ser vê masî, divê bi ava lîmoyê reşand bê û pelên lavrushki şikestî û çiqilên ji dill nû û bexdenûs.

Ji ber vê jî, di salmon divê bi herdu cover be û bihêle di germîya odeyê de ji bo 12 saetan. Di pey re berhemên pêwîst e ji bo jê oda sar. Bigire, da ku ji bo heta bi nîv roj tê pêşniyarkirin.

Divê çawa ez li ber maseyê bînin?

Piştî salting û salmon bi temamî xewan hemû çêjekê ji giyayên, divê ji konteynir bên rakirin û qut nav pariyên. Serve ev berhema bi fêde û bînxweş e bo sifrê şahiyê de bi hev re bi slices sandwich nanekî an tartlets tê pêşniyarkirin.

Di vê navê de, Balyozê salmon li malê bi vodka li tam bi eynî awayî wek di recipe çêkirin. Lê belê di vê rewşê de, ava lîmonê, divê sorokogradusnuyu vexwarinek alkolî şûna.

Bi kurtî

e ku tu tişt hêsantir ji bo tirşiyê masiyên sor li malê tune. Bikaranîna Reçeteya li jor, hûn tu caran wê buha bikirin snacks şor e li dikanê be. Piştî ku hemû, tu dikarî li ser xwe bi xwe bikin, bi bikaranîna zor ji giyayên û seasonings.