Salonê şaşkirî-şermezariyek sor

Masî ne tenê xwarinê pir dilxweş e, lê, her wiha, pir baş e. Ew gelek acizên acaturî yên acaturated, hene ku bandorek bandorek li ser pêşveçûn û karûbarên mêjû û laşê tevahiya mirovî hene. Danê xwarinên gelemperî pir mezin in. Gelek xwarinên cîhanê ji wan re, bi taybetî li welatên ku bi nifûsa sereke di masîgiran de dijîn.

Hemû cureyên kêrhatî hene, lê masiyên sor yên li ser sifrê têne nirxandin û pir giran têne hesibandin, heger ne naveroka, elîtên elîtan. Masiyên sor yên cûda di gelek awayan de amade bikin. Pir hêsan û pirrjimar e ku hûrgilî û paşê ew di xwarinê de balkêş e.

Gelek hevpeymanên ji cûreyên sor sor li ser salonek gulan dîtin. Salmon birêkûpêk tenê tenê symphony ya hest û hestiyar e ku nikarin ne tenê bi kêfxweşiya gastronomîk pêşkêşî, lê belê laşê mirovê ku vîtamîn û mînûkên pêdivî ye.

Salonê vekirî tête hêsan e. Ji bo vê yekê, hûn hewceyê kincê buckwheat, mezin a giran, salmonê tevahî, kûçik, avêtin, germ û lemon heye.

Em bi amadebûna amadekirinê ve dest pê dike. Divê Buckwheat şewitandin û bêhêz ji mûçek bêhêz kirin. Piştre kulikê divê di nav rengek dezîn. Panê bikişînin û qirêjê zêrîn zêrîn li zîvê zêrîn. Buckwheat di nav panê de xistin û her tiştek tevlihev bikin. Kerkûk û kewçêr, lê hindik, ne ji ber ku paşî xwê ji masê xweş bike. Dema ku tije amadekar e, û pişk wê tîrêjê xweşikê xweşikî bide, da ku naveroka deryaya feryîkê dişikîne û ji bo demekê vekişîn, da ku tevlîhevkirina şikilî.

Salmonek kulîlk qewimî bi hûrgilê vekin û ji hundirê qulikê dirûşmên dirûşmên kewçêr yên kûçikî. Piştre nav masî û germê de borwheat derxistin. Ji bo ku hûn çêkirina zincî, hûn dikarin bi hevpeyivîn û pişkek mûzek din bikin. Bi hûrgavê veguhestin, dansely pink salmon filling. Ew pir girîng e ku ji ber vê yekê bigire, çimkî ew bi encamên xwarinê xirab dike tehdît dike. Masî wê di dema rûnê de rûnê hêvê bi tenê diçe rûnê. Salmon kulîlk kişandin, hewceyê xweşikî hewceyê xweşikî, wekî ku ew eşkere ye.

Pêçûna paşîn de em ê masiyên ku bi sernavên xwe digirin. Em bi vê yekê hişyariyê dikin, da ku ne ku zirarê bikin û ne ku nehêle ku salmonê gulan bike. Nûçeyên herî baş e ku bêhtir û bêbawer, ronahî bibin, ku ew dikarin bi zelal xuya bibin. Hingê salmonê spî, bi vî rengî vexwarinê, di çarçoveyê de tête veşartî, bi zûtirîn pisîkên lemonê, germ û germî ji bo bîhnfirehê ve tête kirin. Li şûna xwarinê di firotanê de, hûn dikarin bi tenê di rûnê çermê bikar bînin an jî xwarinek balkêş bikar bînin. Hingê salmonê spî tije tije, diçe rûnê rûnê û heta heya amadebûna temamî dimîne, ew e, ji nîv saet saetekê derbas dibe, li gor pîvana masî.

Dema ku masî amade dike, hûn dikarin ji bo "miracle." Pûçek kulîlk di nav xwarinê deynî tije ye, bi gelemperî bi bi spî an birêkêşî ya rengî re û herdem bi saladek kesk heye. Rice dikare bi tenê zelal kirin û cûreyek piçûktir zêde bike, ku dê piçûkek bi xwarinê gelemperî û aramiyeke bêkêmasî zêde bike. Herweha, sauş divê were kirin: "kûçik ", cil û pisleyê de bi kulenderek bi mîkro-kêm-tîrêj an jî doktorê xwezayî heta ku komên homogeneous tê wergirtin çêdibe. Divê Salad divê bi germ û kespên kesk (kûçik, zûçîn, avokado û yên din) dorpêç bikin. Divê wan bi zeytek zeytik an jî sûkên sûkê tije bibin.

Salmon kulîlkek berî xizmetê ji berhevkirinê veşartî ye, û sernav jî jî ji wan ve têne avêtin (pêwist!). Masî dikare li ser xwarinek hevpar an jî parçeyek hevpar tê kirin. Hûn xwarinên masî, spî şerî spî her tim tê kirin , lê ew e ku ji bo rengên sor ên sor veşartî ye, ku digel hestî û bixweberî tûzê sereke yê sereke dide.