Şikadin beraz Delicious

Side ji berazî şikadin dikare ji bo mala xwe bo şîvê, firavînê an jî mêvanên ku snacks li vexwarinên alkol şandin û xurde ji wan re li ser grill an avakirina barbecue. Em karê xwe bi awayên cuda amade bike.

Recipes ji parsûyê beraz

Ribs - part jorîn pêsîran, li ku ye perdeyeke pêwît, çenek ji rûn û beşa navîn ya şikadin hene. Cihê tamxweş herî hesibandin goşt intercostal. Ev pir nerm, nerm e û di rastiya xwe de dihelîne, di devê te de.

Recipe № 1: şikadin bi giyayên

Ev recipe de, ji suite jêr ji berhemên:

• spareribs - 2 kg;
• sosê soy û sebzeyan petrolê - 4 Art. kevçî;
• 2 kevçîyên. kevçî ji hingiv û petrolê sesame;
• sîr nû - 2 serê;
• t'oximê mêxikê, kîmya, rezene, xwê û îsotê (reş).

Ev teknolojî, amadekirina

Side ji parsûyê berazî, zû amade kirin. Di vê terîfê ye, gerek tu ewil li sîr şûştî bi gaza îsotê, xwê û giyayên din, hingiv, rûn, û sosê soy mix. Ribs di têkelê û promarinuyte kêm cih. Paşê, di rûnê germ xurde. Hingê avê kêm lê zêde bike û bihêlin ji bo 25 deqeyan de li ser germê asta nizm. Serve firaxê bi pickled an sebzeyên teze.

Side ji parsûyê gofltê: bivî bi sêv

The berhemên mafê:

• goştê biraşti yê beraz 1 kg;
• xwê, îsota;
• Çavreşa (odeya xwarinê), honey;
• qijilandibû, cam;
• hin ampûlên ku;
• sêvên tirş (best "Antonovka" pola);
• kasa cream giran.

Ev teknolojî, amadekirina

Chop ji parsûyê nav pariyên. Di taweyeke germahiya Çavreşa petrolê (at herî zêde germahiya). Pişta xwe ji honey. Piştî ku têkelê dest kelandî de, di beşa wê ya şikadin danîn. Fry li ser hemû aliyan de. Tu gerek crust bibînin. Get a para yekê û li Reload duyemîn. Di pan qelandina piştî qelandina rûn dê bimînin, ji bo xurde li pîvaz hurkirin û ev yek pêwîst e. Veguheztin ji chops ji skillet an pot. Pour şorbê (sebzeyan an goşt). Cîyê firaqê li ser agir biçûk û bihêlin heta goşt dibişkivin. Piştî nîv pot xwarinçêkirinê saetê de, di cihê ku pîvaz û apple hûrkirî. Zêde xwê û îsotê. Piştî 10 deqeyan, birijîne cream. Jê de cover û vyparte li ser asta mezin ya agir avî ji heyînîya (sosê divê stûr be). Ji bîr neke ku radigre, an na dê bişewitînin. Eger tu bi kar şîr, paşê thicken li sosê di çend kevçîyên xwarinê yên ard. Side bi şikadin beraz, bi taybetî ji bo vê terîfê ye amade kirin, ku herî baş bi garnîtur sebzeyan re xizmet kir. Noşî can be!

Side ji goşt şikadin beraz ji bo partiya beer

The berhemên mafê:

• şikadin berazî, bi giraniya li ser yek kilogram;
• couple kevçîyên hingiv avî;
• tevneke ginger;
• Çavreşa ji paprika şêrîn, toz chili û xwê.

Ev teknolojî, amadekirina

Chop ji parsûyê, di firaxê xist û lê zêde bike giyayên. Stir, wê demê ji wan bi honey firçe. Promarinuyte ji bo 6 saetan. Piştre li ser kaxizekê baking, rûn li cihekî. Anîn xwarê tendûrê û set ji grill du qat (an jî ya herî bi hêz). Goşt Bake ji bo 20 deqeyan de li her aliyekî. Carekê Redden parsûyê, bigirî û xizmetê. Ev firaxê bêkêmahî ji bo partiyeke beer, herweha ji bo xwarina ji rêzê ye.