Şorbe bi goşt. Recipes, photos, tips

Çend kes dizanin, lê ji şorbe bi goşt a kevneşop e firaxê Russian. Ev şîv hinekî (ramo), di heman demê de jî çêdibe pir xwedîker û têrkir e. in options çend ji bo çêkirina hene. Em tenê, sade herî û bi arzanî.

Cooking şorbe bi nîsk: recipes klasîk

To xwe bide xwarinê, divê tu di pêş meke, hemû malzemeyên. Ev jî divê bê diyarkirin, ku xwe amade dike şorbe e êdî ji berê ne. Ji bo bingeha wê dikarin werin kirîn û mirîşkê û veal û beraz û heta berxê.

Bi vî awayî, şorbe klasîk bi goşt pêwîstî bi bikaranîna pêkhatên jêr e:

• Şorbeya mirîşkê - 600 g;
• nîsk kesk - 150 g;
• carrot mezin - 1 pc;.
• pîvaz mezin Bitter - 1 pc;.
• li patatayan, pir mezin in - 2 pcs;.
• firingî rindik - 2 perçe biçûk;.
• chives sîr - 3 perçe navîn;.
• rûnê gula ziravtir - 4 kevçîyê mezin;
• xwê, mix ji cureyên cuda yên îsotê erdê, pincarê hişk - serî tam bike.

berhemên processing

To cook Şorbeya mirîşkê bi nîsk, te qenc, divê bedena mirîşkan. Ev divê bê şuştin, û paşê jê hemû tomar nehewce, di nav de, mûyên. Hingê berhema pêwîst e ji bo nav perçe perçe bibe. Eger ev sar e, û hûn naxwazin ji bo gerimkirina sekandin, paşê cook ew dikarin di formê tije be.

Piştî tedawiyê, teyrên divê dest ji bo amadekirina sebze. Ew jî divê were paqijkirin û paşê pelçiqandin. Pîvaz û petatên divê chop nav cubes, gizêr û chives meddî, firingî goşt û Blanch, wê diqeşêrin û qut nav pariyên biçûk. Wek ji bo nîsk kesk, divê ev yek baş bê di Language rinsed, di firaqê k'ûr, Nelet down bi ava kelandî de û di vê dewletê dev ji bo çend seetan cooled.

malzemeyên sote pan li ser

To şorbe bi goşt flavorful zêdetir bû, ev girîng e ji bo ku ew lê zêde bike sebze browned. Ji bo amadekirina wan ji bo a pan qelandina û germ li ser germê navîn bi petrolê (sunflower) pêwîst e. Ji bilî vê, li tableware pêwîst e, ku dev ji firingiyên û pîvaz, paşê xurde wan heta brown zêrîn. Li ku berhemên nihayî bi tevneke bê flavor sîr, Tevliheviyeke ji îsotê tê hêrandin û xwê. Jî, ber lewey off sobê bi sebze tê xwestin ji bo zêde a goşt firingî. Ew dê bide firaxê ne bi tenê dikarî tama taybet, di heman demê de jî reng xweş e.

Cooking xwarinê li ser argûnê

Destpêk ji bo amadekirina şorbe bi goşt re pêwîst a decoction ji bird be. Ev divê di tawê de danîn, û paşê pour a avê supernatant adetî. Bringing berhemên bo kelandî de, jê kefeke ji şorbê. Piştî ku, mirîşkan, divê li ser germahîyê kêm ji bo nêzîkî 35 xulekan bipije.

Piştî vê demê de qijilandibû, divê hûn xwê û nîsk bihosta lê zêde bike. Pêşîvekirina van malzemeyan divê li ser minutes din 26 be. Next ji pan pêwîst e da ku ji goştê, yê hênik de ew û qut nav pariyên. Wekî ku ji bo şorbe, hingê wê pêwîst bavêjin derve kartol û cook ew ji bo 20 deqeyan e. Piştî ku nebatî, dilovan e, lê ji bo ku ew divê Tevliheviyeke ji îsotê û sebze berê browned û parçeyên mirîşkan be.

Pêşîvekirina hemû malzemeyên ji bo 3 minutes din, divê ew jê ji germê û dev ji fotbolê ji bo demekê.

Serve li ser sifrê firaxê bi fêde û têrker

Wek ku hûn dibînin, ji şorbe bi nîsk, Reçeteya ya ku em li ber çavan hatine, ne ji bo amadekirina tecrûbeyên dûrûdirêj û pêkhateyên saxên hewce ne. Di vê babetê de jî, heta dibe rengî, li ser kesên ku qet bi business culinary rû bide.

Piştî ku şorbe hazir e, ji bo pour nav piyan û xizmetê bi xameya tirş û nanê wê pêwîst e.

şorbe Kommandant ji nîsk: photo, recipe

Wek ku li jor behsa wan kir, ev amanê dikare bi awayên cuda bipije. Di vê beşê de ji vê gotarê de em ê ji we re li ser ku çawa ji bo ku şorbe re dibêjim. Ji bo vê jî divê em bi:

• lentil sor - nêzî 200 g;
• carrot mezin - 1 pc;.
• li patatayan, pir mezin in - 2 pcs;.
• pîvaz mezin Bitter - 1 pc;.
• rûnê gula safîkirinê - 30 ml;
• gofltê qijilandibû, - li ser 1.6 lître;
• fat Milk - qedehek tije;
• mirîşkê raw yolks egg - 2 pcs;.
• xwarinê ronahiya - kevçiyekî mezin;
• xwê, mix ji cureyên cuda yên îsotê erdê, pincarê hişk - serî tam bike.

Features xwarinçêkirinê

şorbe heye, wusa bikin ku cook di qijilandibû, goşt. Piştî ku hemû, riya bi tenê hûn ê xwarinê stand, herî û xwedîker bistînin. Di vê terîfê ye, biryar da ku em bi kar berazî. Ev divê bê pre-kelandi, li 1.6 lître avê. Next, tu dixwazî dirandin, di goşt û wek antênên cuda (tu wî seletê make) re xizmetê bike.

pêvajoya amadekirina

şorbe Red Gerk pir xwedîker û bi fêde. To amade bibe, divê ku bêinsaf chop de pîvaz, paşê jî bi sivikayî xurde ew li petrolê (sunflower), zêde ji ard, çenek ji avê bi cî û baş mix. Next, bişo, nîsk, sor pour ev nav a pot ji kelandî de qijilandibû, beraz, lê zêde bike ji gêzerê tevneke û petatên derketine.

Hemû pêkhateyên divê li ser ji bo 25 deqeyan cook germê de gelek kêm. Di vê demê de li nîsk divê, dilovan be. 20 deqîqeyan piştî ku li destpêka pijandinê de malzemeyên ji bo wan lê zêde bike ji pîvaz û, ketime rêk, her tişt ji bo hebûna bînin.

Gava ku stock languishes li plakaya, pêwîstiya te bi qamçiyan yolks egg ya bi fat şîr û ji bo danasîna şerabê di encamê nav şorbê û paşê pêşîvekirina li şorbe sor bi 5 deqeyan din.

Xwê û giyayên din jî divê bên zêdekirin tam firaxê. Ku derket consistency Kommandant, xwarinê amade ne bi rêya a Language an blender pêwîst e ji ber qamçiyan. Expanding di xwarinê de destpêkê li ser tepsiya, ji bo dixemilînin bi sprigs ji keskahiyê û lê zêde bike croutons ji nanê sipî wê pêwîst e.

Cooking bi hev re "chorbasy Merdzhimek"

"Chorbasy Merdzhimek" - bivî şorbe Turkish e dizanin hema hema her kesê ji Dewletê re got. Ji bo ev amanê em divê:

• nîsk Sor - qedehek tije;
• carrot mezin - 1 pc;.
• pîvaz mezin Bitter - 1 pc;.
• tomato goşt e pir mezin ne - 2 pcs.;
• Rûnê zeytê - 30 ml;
• şorbê Beef - li ser 1.6 lître;
• xwarin Various - bi kar tînin ji bo tam;
• îsotê şêrîn - 1 pc;.
• xwê, mix ji cureyên cuda yên îsotê erdê, pincarê hişk - serî tam bike.

xwarin amade dike

Berî ku hun cook şorbe Tirk, hemû sebze divê were paqijkirin, û paşê navîn chop wan. Di vê rewşê de, ku tê pêşniyarkirin meddî carrot. Wek ji bo nîsk sor, divê ev baş bê di Language rinsed, û sar bibe daket berdêlê di ava kelandî de û dev ji bo çend seetan.

Pre-qelandina malzemeyên

şorbe Delicious li recipe Turkish wê xwedîker zêdetir û flavorful, eger hemû sebze pre-xurde. Ji bo vê, divê skillet tenûrê, ew pour nav dohnê zeytê û paşê jî derxistin diçînin, carrot û îsotê bell.

Piştî ku berhemên bi bi brown zêrîn ronahî nixamt, divê ew bên zêdekirin Pêş-bihosta nîsk, sor û paşê pour a şorbê beef biçûk û, ketime rêk, cook heta berhema bean de dest pê bike û veqetîne.

tedawî Heat li ser plakaya

Pêvajoyê de tiştên di taweke, hingê divê ew be ku pitik nav taweke mezin û cover bi şorbê beef. berhemên Arch Bêna îsotê, xwê û pincarê çikiya, paşê ew Divê ji bo zêdekirina adrenalînê anîn û cook bo ¼ saetê de. Piştî ku pêkhateyên bi temamî nerm bibe, divê ew jê ji germê û hênik hinekî.

Lentil firaxê-legged bi fêde û dewlemend Kommandant şorbe ye. Ji bo dawîkirina amadekirina xwarinê jî, divê ji aliyê bikaranîna blender bo ampel xistin.

Divê çawa pêşkêşî ez "chorbasy Merdzhimek"?

To hîn dibin çawa cook şorbe Turkish, em bi re got. Lê belê, divê xwarinê durist û din tweaks dizanin. Berî ku hûn wisa bixwara, antênên ku li ser lewheyên bê dabeşkirin û her yek ji wan, ku hinekî ji goşt nekişandî ye (singê mirîşkan, sosîsên, û hwd.), Pre-pijyayî zuwa ya grill. şorbe e bi gotineke dixemilînin bi sprigs keskayiyê. Serve firaxê hevalên Turkish divê bi hev re bi pariyek lemon be.

Bi kurtî

Niha ku hûn dizanin ka ji bo cook li mal a şorbe tamxweş û stand. Ev divê bê diyarkirin, ku wisa sêniyekê xwedî nirxekî bi tam taybet. Di vê babetê de, ku tê pêşniyarkirin ji bo cook di wan rewşan de dema ku hewcedariya te pir têrkir xwedîkirin heval û xizmên xwe.