Steak Ribeye: recipe

Ne ku her kevaniya malê dizane ku steak ribeye. Metoda ku tê xwarin pijandinê goşt di vê rê de, pir hêsan e. Ribeye - ev steak rind gerdûnî: mumkin e lê poşman bû li mala xwe di pan pijandin (di vê rewşê de herî baş ew e ku firaq bi bottom qalind, û bîrdoziyê de - hemû cast-hesin), lê hûn dikarin li ser komirê hot di dema pîknîkê, di xwezayê de, ku ecêb fit ji bo havînê bake demsala! Eger hûn bixwazin ku tu dikarî ji bo çend deqeyan cook, bi xwe ne ji bo bersivdana: Rib steak eye. Recipe bo sade, wusa jî wê ti xir û ne! Bi piranî, hemû divê hûn ji bo xwarinê li ser - ji bo ew vegerin dema pijandin. Di demeke ku li dikanê tu tiştî buy, tu îstîsna ye û ev e. Tu dikarî biha bibînin beef mermer, îtxalkirî ya ji New Zealand an Australia, lê ew gelek erzantir ji bo kirîna herêmî.

Cih de hûn bibînin goşt dirbên we, hûn dê bibe tiştek, çawa ji bo cook a ribeye pihvi. Home poşman bû ku ev yek pir bi hêsanî, ya herî sereke ji bo bîranîna yek desthilata: ew e bi misogerî pêwîst ne ji bo lê zêde bike fat wek goşt marbled dihewîne wiha mîqdara e ku bes ji bo bidestxistina xwarinê mezin. Ev bi rastî pir bi fêde, juicy û nerm bibe.

Malzemeyên pêwîst to cook ribeye pihvi

amadekirina Recipe gehîne berhemên jêr e: sê sed û pêncî û gran steak hatiye ku pêncî gran eggplant, li zucchini heman, îsotên bell, mushrooms û firingî, bîst gran pîvazê, cream cup, xwê û îsota reş, - tam, bi rûnê zeytê kêm.

How to xurde a steak

beef is bi tûmî şuştin û zuwakirin. Hingê di pan qelandina li ser herdu aliyan de, heta niha riceslika dema ku brown zêrîn avakirin. Piştre jî, ji bo asta yên couple an, di bin an di firin an jî di tendûrê de tê anîn. Ji bo bidestxistina encamên temam herî baş ew e ku bikaranîna goşt bipêjin, ji yên ku tu dikarî a steak bi rastî mezin bi xwîna cook.

Eggplant, mushrooms û zucchini bi tûmî şuştinê û hişk, perçe nav rings du santîmetre stûr. Mushrooms tenê ji rind ji hev cuda. îsotê Bulgarî şûştin, ziwa û qut nav triangles adil dirêj. Pîvaz birrîn, di nîvê. Tomatoes şûştin, ziwa, birrîn, di nîvê vertically. Hemû sebzeyan bi xwê û îsotê. Give a derew kêm xwarê û nedane.

Tarım di tawê de danî. Beauty dikare a surface grooved ku pattern bedew bû bikaranîn. sebze û paşê jî, heta ku amade di tendûrê de cook Germahîya ji sed û heştê derece be.

Fed ribeye pihvi, Reçeteya ya ku em li jorê, li ser lewheyeke mezin bi sebzeyan. Ew di navenda danîn û sebze ji niha ve li dora wî. Side pour krem û goştê sosê. The hevalrêtî bêkêmahî ji şeraba sipî û sor.

Ji bo amadekirina ew, di nav pan pour û ava fêkiyan, goşt kêm li germahîyê kêm hatin dukelkirin. Piştî ku ew ji aliyê 1/3 êxistî, lê zêde bike cream. Bînin pêşîvekirina û solim. Ku ev, bi sosê amade ye.