Tên Cook li malê hêsan e!

Chebureks navê cakes, ku ji hevîr Şkeva bi tijîkirina goşt cuda û giyayên bîhnxweş amade kir. tên Fried di beşekê mezin ji petrola nebatî. Ev firaxê a Tatar netewî ye, lê ew dîsa jî di Uzbekistan û li Kirimê bipije. Li Rûsyayê, ku tên zanîn jî gelek populer in, ew bi li gomê fast-food li Cheburechnaya û bistro firotin. Lê tiştek himberî bi ev amanê, ku bi destan xwe bi xwe. How to cook tên tamxweş li ser xwe bi xwe? Ev pirsek e ji bo berjewendîya gelek îdare, ji ber ku mêr tênê biperizin goşt û hemû antênên bi bi ew amade kirin. Û ji bo ku me matmayî man xwe hot stand, me xwarinên goşt, her jineke ku divê tên li mala cook.

Chebureks recipes pirr, gelek, lê hin rêzikên ku di amadekariyên xwe li wir.

Pêvajoya afirandina van pies goşt li ser sê qonaxan dabeş: strandin, dagirtina vala rasterast pijandin. Ev divê bê diyarkirin, ku bi mezinbûna tchebourek qediyayî divê bi qasî be xurmê yên salmezin. Jî, ne Lîbyayê li tchebourek damezrandina wê derê, ew ne dikarin close up, wek Dumpling, an jî hevîr qelandina sorkirin, li cihê Bonds û dijwar be. Tirş, zeliqandina pêwîst bi makîneyeke taybet an duryanekê adetî ye. Cheburek, divê pir zexm e morkirin, da ku ew ji nişkêva ne û herikî ji şerav ji goşt şûştî ye, ya ku Kurdîtiyê, dema pijandin.

How to xurde de tên rastê? Pêşkeşkirina bi hev re rastkirî a patty goşt divê di skillet baş-hot bi gelek petrolê be. The petrolê bi temamî divê cover. Amadekarîya ev amanê pir zû, di demeke ku hevîr dê color zêrîn bistînin, cheburek divê derbasî aliyê û xurde din zivirî mîna baş.

Vegetarians dikarin hewl bidin ku cook tên li malê bi tijîkirina cuda: mushrooms, cabbage an kartol. Ya herî sereke ew e ku ew divê tûj be, baş-xwêkirin û terbiyekirin, bi allspice. Hingê hûn bi rastî dikarin huneran bînxweş, Crispy cheburek tamxweş.

To cook tên li malê, divê em:

Ji bo ku hevîr:

- ava sar - du qedehên;

- hûr an jî rûnê nivîşk - du kevçîyên;

- Eggs - du perçe;

- arê genim - li ser yek kilogram;

- Salt - rêyek din.

Ji bo dagirtina goştê:

- berxekî (eger ne, hûn dikarin beef ciwan an jî gofltê bi kar tînin) - nîv kilogram;

- Biber Biber - du serên mezin;

- bîbera reş û xwê şîrîn (License de ji pincarê) - ji bo tam bike.

Berî her tiştî divê hûn ji bo meîşet tirş bû. recipes Test bo chebureks ne ewqas gelek bûn. Hevîr tê bikaranîn di vê terîfê a Airy pir, nerm û rębazęn, di heman demê de pir bi hêz, bi tenê ji bo avê chebureks juicy. Take qasî nîv girî bi ard û make it on top ji hole bi yaweriya. Di wê de, ji bo ku windakirina du hêk û bi nermî, dest bi sitiran tirş bû. Hêdî hêdî zêde avê, dohn (kereyê) û hêdî hêdî dest û got, ard. Bidesxistin bi sitiran tirş, divê nerm, di heman demê de hiştibin be, û divê ji dest bernedin ne. Piştî ku hevîr rêketinê ji bo bernedin, sirt divê rawestandin. Hildin, hevîrê xwe di tûr an plastîk wrap û bihêle ku ew ji bo "definkirin."

Di vê demê de, amade bikin. Goşt em wê baş bin ava sar bişo, jê hemû film û em jî nav pariyên biçûk birrîn. Goşt divê bi rûn be, wusa dagirtina pir juicy. Jî juiciness û pîvaz bidin, ji me re hûrhûr bi goşt bi riya grinder goşt ev yek pêwîst e. Dema ku hemû goşt û pîvaz hêrandin bi, divê em wê bi hêsir zêdetir firoşvan. Di vê mijarê de, tu şîr an jî krem, an jî ava sade bi kar tînin, paşê di nava chebureks dest bi tenê li van fêkiyan ji goşt, û şorbê flavored tamxweş ne. Take li ser tasek av û mix ev bi goşt. Zêde xwê û îsotê, goşt şûştî divê tûj be. Destêt bi tûmî heta firt homojen e.

Nîv saetekê hevîr me amade ye. Werin, em jî bibin, hinekî tevlihev. paşê Ev jî wê ji bo ku li dihele biçûk heman tirş û roll wan di heman demê de dide şiklê dora, tenik, li ser du milîmetroyan. Hingê em dê her yek ji wan li navenda xeleka bigirin û firoşvan. Firt divê desta kevçîyekî xwarinê û bi nermî, ji bo bidesxistin bi belavkirin û dagirtina li ser circle hevîr li ser erdê. Hingê her xeleka nîvê cheburek me cover û morkirin machine wî ya taybet ji bo ceribandinê. Eger yek bû ne, fit fîşekê normal. Di çembera bidesxistin bi xwarê hevîrê xwe ji diranên wê yên çapemeniyê, ji dûr di kunên. Dema ku tên dê stuff is made, tu qelandina dest.

Di taweyeke kûr pour a petrolê kêm nebatî zêdetir û a baş red-hot bi agir. Em ê bi baldarî tên li petrolê danîn, da ku bi xwe ji şewitandin. Piştî ku rengdêr hevîr li aliyekî, hûn bi alîkariya bêgav an du çetel dê pêwîst be ku vegerin li cake li aliyê din. Flip divê gelekî baldar bin ku ev yek ji nişkêva ne, an qijilandibû, ji be û meşk petrolê de dest bi "guleyan" dilopên incandescent.

Amade bike sêniyekê, ciyê, ku ew cover bi Pêşgîra paper. Em tên amade ê dest û dev ji wan hênik hinekî. Tên li malê li dora xwe gelek juicy û appetizing. Xizmetê ji wan re di cih de piştî qelandina pêwîst e, ew gelekî bi fêde ye. Noşî can be!