Yogurt - delicacy kêrhatî û bi fêde, ku dixwazin hem zarok û mezinan. jiyana Modern Diktat rêzikên xwe bi xwe, bi vî awayî li şûna berries xwezayî in a jar xweş e bi tenê tehm û refikê jiyana bi bikaranîna preservatives sûnî, zêde bû: ji ber ku berhemên li benda buyer bi teze jî li ser refikê berfireh hypermarket. Bikaranîna van madeyên mast berbiçav kêm. Ji bo serrastkirina rewşa mumkin e - bes ku karibin bibînin ka çawa ji bo ku mast li mala xwe.
mast çawa kêrhatî homemade?
The prosesa guheztinê ji şîr nav mast kêrhatî "Head" hilberînin bakterî di heman demê de komekê hin ji pêşvaçûyîna. hevîrtirşkê Dry ji bo mast kar dike ji ber ku ew jî di çandên live. Maddeyên ku bi destê wan tê çêkirin, ji bo ku bedena mirovan de pir bikêr in. The mast jî dihewîne a vîtamînan de dozeke cidî, protein, kalsîyum û potassium. Ji ber ku ev avaniya, berhema mala rewşa tract medê çêtir û piştgêriya metabolîzma durust e. ku bakterî ew ji şîrê taze peyevk pêşkeş kir: Yogurt jî ji bo wan ên ku ji bo şekira şîr alerjiya ne ewle ye. The pirsek derdikeve: "How to make a mast li mala xwe?" Ev gelekî sade û bi lez e. Tu hê ne pêwîst bikin, ji bo çi ji mast: yek ji berhemên şîr kêrhatî havênkirin ku dikare bêyî alavên auxiliary kirin.
How to make a mast li mala xwe?
Bi vî awayî, ji bo amadekirina vexwarin kêrhatî pêwîstî bi şîr û hevîrtirşkê. Hûn dikarin sûd ji ferments taybet an jî amade ne ku mast deşta live û bi kar têxin. Ji bo bikaranîna di van tenê sepanên wê fit ku berhemeke bi kalîte, da ji te re pêwîst markayên tenê çespandî, hilbijêre. To amade mast, şîr, divê ji bo çil derece germ xwe û lê zêde bike destpêkerê amade. The têkelê bi tûmî aciz bû û havênkirin di ti awayî ne misaît - di thermos, dixemilîne, ku di nav kêm agirê li firna an fireplace û heta bi tenê rojê havînê. Eger mast heye, hûn dikarin jê sûdê bigirin - just nav qedehên amade birijîne şîr û cihê mode tê xwestin. Lê ji ber ku mast di cîhaza daxilê element germkirinê, amadebûna xwe ji bo a mast mezin homemade e kilîda ne. Ji bo ku berhemeke bi kalîte de, divê hûn ji bo danîna hin şert û mercên bingehîn. Pêşî, bi kar tînin firaqê stewr. To paqijkirin wê têra dixaşandin bi ava kelandî de. Duyemîn, bigire û ji şîrê çêlan an bikelînin. şîrê çêlan ji store tenê têra xwe germ bikin, di heman demê de kirî di bazara wê pêwîst kelandin e. Sêyem, li konteynir bi şîr nede û tevlihevîyên bo stûrbûna. Ger tu bilezîne, pêvajoya xera ye, û mast xebata wê ne. Di dawiyê de, piştî ku stûrbûna, ku di nava şeş û heşt saetan pêk tê, ev berhem bi r'îa di sarincokê de bê bicîkirin e. Ku ev e, tu razên din ku karibin bibînin ka çawa ji bo ku mast li mala xwe, ne hewce dizanin. Di encama hewldanên dikare bêyî madeyên xwarin an mixed bi cereal, berries fêkî û tama.