Wek Asya cabbage li store

"Cabbage te - Xwedê kesî neke" - k'eda got: lehengê yek ji rêzefîlmên herî populer bû. Û ji bo yekê baş: tiştê ku di dema partiya çêtir e wekî mezeyê be, an lêzêdekirin xwê bikelînin kartol ji (pêştirê jî çemîle!). Lê belê tiştê ku ez dibêjim, yazde ji bo ku rûs e ya herî girîng bi taybetî. A theme cuda - taybetiyên dida û ji vê berhemê. Di peyva, bila her kes dizanin çawa Asya cabbage, ev no deal mezin e.

pickling kevneşop

Ew reçeta bingehîn bi dîrokeke dirêj e, ku li ser hemû nûkirinên di warê pickles workpiece bingehê ye. The tenê pirsgirêka - şiyana serdest a li cabbage û gêzerê dirandin. Bijarteye do cildên bilind: ev sebze ecêb License de derbasdar e hemû salê de dora, da ko tu bi rastedemî dikarin xist rezervên xwe. Bi vî awayî, daket business:

• - li ser şeş an jî heft, îsotê bell, pel bay, xwê du serê mezin hêz yên cabbage, gizêr paqijkirin, average: Berî Asya cabbage, ji bo amadekirina hemû malzemeyên pêwîst e.
• Cabbage bêinsaf dirandin. Carrots dikarin bêinsaf chop ji kayê, di heman demê de hûn dikarin li ser grater zir bo mizdana carrot Korean.
• Ji bilî vê, li cabbage cup mezin bi kulman bi xwê (5 kg - 120 g xwê mezin, di her rewşê de tu zêde an iodinated). Kesên ku tecrubeya li çawa tevlihevîyên cabbage hebe, dizanin ku pir dijwar meîşet ev ne pêwist e, an cabbage dê bibe jî nerm.
• Carrots tevlihev bi cabbage, hemû bi axivît dîsa bi kulman. Bi kurtî, zêde komek biçûk ên peppercorns, li ser şeş an jî heft pelên gulavî, hemû têkel. Bijarteye, tu tovên Zeûs ve û kîmyona xwe lê zêde bike.
• The berhemên ku di encamê di pan danîn, a tub, a jar cam û baş compacted.

cabbage kapasîteya divê ku li ser tepsiyeke an jî di hilda, ne ku biçin wunda sap hêja ye ku li roja duyemîn de rabe û dikarin bên rêvebirin. Ev pêwîst e ji bo komkirin û ji bo lê zêde bike back to the cabbage, dema ku ava fêkiyan direve nizm. Çend rojan de pickling di odeyê de, û paşê jî di nav vê berhemê yê ji bo cool veguhestin. Ev girîng e ku cabbage nixumandî bû pêkaniye fêkiyan. Eger ev ne bes e, kes dikare têrxwê bit (1 kevçîyekî xwarinê yên xwê lîtreyek avê ostuzhennoy îsyan) refill. Heta dawiya yazde divê hin dem ji bo qul stick an skewer gaz derket.

How to tevlihevîyên cabbage ji bo zivistanê di brine

Ev rêbazeke populer e jî. Tevî ku connoisseurs rast hûn ji cabbage xwêkirin nas nakin, da. Ewil, e a xwezayî hêja heye fekîyan ji yazde, ku di nava xwe de a tiryakê ye. Duyem, bi lez, ji bo baştirkirina tama, parastina a color xweş spî, gelek bi sihik xwê û giyayên din added. Dîsa jî, ew e bi awayekî baş ji çawa ji bo tevlihevîyên recipe cabbage de ne dê nepêwist be.

The têrxwê divê wê: 1 lt av - 2 kevçîyên xwarinê yên xwê û şekir 1 kevçîyekî xwarinê. Cabbage dirandin û têkel bi madeyên ku di rêbaza konvansiyonel, û di tank Li gor danîn. Ava bi xwê û şekir e, bikelînin û destûr ji bo hênik bike. Yekî rijiyaye heta kelandî de ava kir, lê paşê dewletê crisp dijwar zêdetir ji bo bidestxistina. Heta ku, bê guman, ji bo ku ezmûna bi sihikê, ku maliştin ne. Du an sê rojan, li cabbage di germîya odeyê de girtî bû, dema ku kevçiyekî tê paqijkirin kef top, cabbage qul bi gopalê amajekir, ku ji gazê û tehlî, paşê jar paqij an pot di bodrumê an sarincokê de.

Useful tips li ser note

Kal û me bawer di cabbage bo digêran danîn difire peeled, û derket gelekî bi fêde. Lê niha ew baştir ji bo ku ez bi e: ew di cobs e bicivîne, hemû cûre yên nitrates û nitrites.

Ger guherîna yazde sêvên kesk, dê sêvan pickled jî gelekî bi fêde bistîne.

Berî Asya cabbage, pêwist e, ku li ser heyvê binêre. Eger ew mezin dibe - tu daket business bistînî, cabbage get a bi fêde û Crispy. Tê gotin ku jin di dema kirasê e ku tê xwestin ji bo ku ez vê firaxê ne: Cabbage flabby û gewr e.