hêkên de dewisandî - yek ji appetizers herî populer a li ser masê cejn, seyrangehê an bixwara romantîk. Herî mezin sûdgirtina ji firaxê ew e ku, tamxweş e, tu çi bras Dibe ku we hildan. Û dixemilînin dikare bê diguherî, orjînal, weşand.
Dagirtiye di nav lezûbeza
Wekî ku berê behsa wan kir, û dagirtina cuda ye. Lê belê, li ser naskirina gourmet, li kar ya herî hêk pasteyên cod kezebê. Bi xwe, ev berhemên a delicacy e. De bi minasebeta yolk hêk û madeyên din jî, ew e ku tamxweş. Werin, em bi xwîndina xwe dest pê bike. Pêşîvekirina hêk hişk bikelînin. Ji ber vê yekê, bala xwe bidin ku gava av li taweyên vede dê dest pê bike, û drop it di hejmara xwest te ji zîv. Just do jî gelek hêkan danî ne, da ku di dema pijandinê de ew paşmaya ne. Nîşe: dema ku gava av difûre dîsa, û minutes 12-15 jimartin. Têkoşiya, jê berhem û di cih de di bin ava sar danî. Yek ji wan bi kujê (bi piranî tûj) ji nadbeyte û paqijkirin û ji qalikê hêkê. The bi mazûbaniya dizanin, ku eger ew in cool ne, "meşk" çinîn, xirab, ku li ser xwe perçe proteîn.
Niha birrîn hev egg bijîn. Hay ji xwe hebin ku ziyanê dîwar proteîn, jê yolks egg de, mash wan bi duryanekê ne. Bi vî awayî hûn biryar wir derdixin û hêkên kezebê cod, tenekeyên vekirî. Jî, bi tûmî mash naveroka, mix bi yolk egg. Ji bo juiciness di tijîkirin, lê zêde bike a petrolê ya biçûk, ku li cîgerê bû. Li ser daxwaza podsolite û îsotê. Ji bo flavor zêdetir, berî Dagirtinên kezebê hêk cod, reşandin, di rêyek ji coriander (erdê). Û bi vî awayî di yolks kirîn a color sunny bedew, lê rêyek turmeric. Gently Guherandinên her nîvê têkelê proteîna di encamê de. Daynî ", qeyikên ku" li ser plakaya teqiyaye. Garnîtur bi bexdenûs dihêle hemû pêkan e. Di nîvê a set biçûk kremanku bi mayonezê.
Snack firnê
cod kezebê pasteyên hêk dikare bibe riyeke din. Rub 1 cucumber, huner ji yolks, lê zêde bike konserveyê. Melenko chop li pîvaz (perrên), xwê û îsotê, guvaşt, a ava lîmoyê kêm (tam). Add a petrolê kêm (kereyê). Mix heta tijîkirin bi unîformên. Dagirin nîv proteîn. meze - Hingê li ser sêniyekê hemû xas dihêle danîya li ser wan. Garnîtur bi hêk berî mirîşkê melzeme bi vî awayî hûn dikarin zeytonê reş û zeytûn, herweha gûşiyên firingî kiraz.
appetizer akût
dewlemendiyek bidin bi awayekî hinekî cuda yên pijandinê de xwarin ji bo evîndaran tama. Ku dagirtina nerm, hewayî dest bû, ku çend hêkan bi temamî ji bo wê. Ji bo vê, pêşîvekirina ji bo 2-3 perçe mezintir li Hejmara ji te re lazim. How to cook hêk nû, melzeme bi kezebê yên cod? Metoda ku wiha ye: jê de yolks, hêk û chop zêde bi proteîn. Hûrhûr her tiştî bi saya a Language. Lê zêde bike konserveyê. Bêinsaf chop serê pîvaz, Brown de ew bi petrolê nebatî. Careke din, hemû podsolite û îsotê radigre. Lê zêde bike yedek de tune, ginger kirine. Pour dilopek şîrê taze an cream. Stuff deqan proteîn. Di nava hev de hêk pasteyên çêre a mayonezê kêm. Pişta xwe meze li ser plakaya next to put sprigs ji dill û bexdenûs.
muhomorchiki funny
Û di dawiyê de, bi vî rengî delicacy: hêkên quail bi kezebê cod pasteyên. Amade bike sêniyekê û saz awayekî resen de. Gunik li boil, cool, paqij. Cut wan di nîv, lê ne li ser û li seranserê. The yolk ye, wek her carê, derxe. Rub li ser grater sed gran penêr an penîrê şor tûj, reşandin, bi tamî, lê zêde bike kurrę pounded û naveroka 1 cod tenekeyên neftê kezebê. Careke din baş mix. Kemerê Dagirtinên jî perçek ji rûnê nivîşk. Pişta xwe ya girseyî di encamê de bi gunik.
Fry li ziyên biçûk yên nanekî French çêtir e. Her grenochku sîr li aliyekî ji mizdana û bê reşandin, bi rengê kesk hurkirin û dill. Pişta xwe li ser paqijkirina gwîzên, meşek gunik têr xwar. Of gogoshar pickled sor an îsotê bell hats dora birrîn, wan li ser, "Stipe". Make specks mayonezê. Ev muhomorchiki ecêb hûn dest in! Sandwiches li ser sinîyê mezin kirin û xizmetê.