Ya bi giraniya hêkekê bê shell. The giranîya yên hêkên mirîşkan

By kirînê, hêk li dikanê torpîl, mirov kêm caran bi nerînekê li rûyê xwe. Bi gelemperî, ev berhem bi size hilbijartin. Û eger mirovek guman, çi bi giraniya hêkên mirîşkan û çawa ew beşên din yên nîşaneyên vê berhemê tesîrê?

qaîdeyên têdeyî

De hêk, kirrîn, di store, wek qaîde, heye mohreke taybet, ya ku agahiyan di derbarê vê berhemê kirîn. Ev bi tenê pêwîst e bizanibe ku çawa ji wê bixwînin. Marking bi giştî bi du awayan kirin:

1) stamp ye cuda ji qalibê ya her egg Bûrsayê dan.

2) Eger ev berhem di firaqê mor taybet firotin, agahiyên ku li ser pakêta. Bi piranî ev label ku di pêvekê de, da ku ew neçar bin û bawer bikin ji bo şikandina li ser vekirina box e. Ev piştrast dike ku pakêta is bi kêr ne.

Pirî caran, çewlikên qirase hewl didin ku hemû berhemên xwe xebatek bê hesabê type pakêta bûbin. Bi vî awayî, şîrketa hewl dide ku rê li klînîkek gengaz û counterfeits. Understanding the meaning of hev sembola Xudê komonîst, tu buyer ne dikarin bi tenê bide a description giştî ya vê berhemê, di heman demê de jî ji bo destnîşankirina ya bi giraniya hêkên mirîşkan ku li ser counter.

Information for buyers

Herî hêsan stamp ręjeya dihewîne du characters. Ya yekem, - e cureyê hêk, û ew ji aliyê tîpa alfabeya Russian, û ya duyem terxankirî - ev size wî ye, û ew mirovên li kesayetîyan an jî tîpên got. Niha divê em fêm bikin ku çawa ji bo destnîşankirina ya bi giraniya hemû ev sembolîzma. hêkên mirîşkan gelek in, û ew hemû cuda ne. Divê tu fêm da. karaktera Alphabetic li dimirin nîşan dide type of berhemên. Ev e, tenê navê kod ne. Li gor dema kampên avakirin û di çarçoveya berhemên çewlikên qirase. Ji ber vê yekê, hêkên bi nav jer de dubendî:

1. Dietary ( "D"). Ew bi asayî êdî ji 7 rojan de veşartin. Û berevajî e ji roja çêkirin û roja sort ne. Ev teqez bê nirxandin dema kirîna di dikaneke.
2. Cutlery ( "C"). jiyana refikê wan 25 rojan e.

Ev dikare bê wê encamê ku egg landin, cudatir ji ser sifrê ye hin kalîteyên bi taybetî ne. Just derfeteke baş wê ew e ku dawî de zêdetir. Ev nîşaneyeke girîng e. Ew jî ji bilî ya bi giraniya hêkên mirîşkan an ti din jî girîng bû. Heye ku ji ber vê yekê hêk diet ji bo xwarinê tê bikaranîn. Ew dikarin bi ewlehî Cook kelandi, an ji bo amade kirina kremên bikaranîn, di pîşesaziyê de confectionery de, bo nimûne.

category Loss ji hêk

Ji bilî cureyên, hêk û heta nav beşan dabeş. ne tenê pênc heye:

• Yek (1);
• Du (2);
• Sêyemîn (3);
• Choice (O);
• bilind (B).

Ev hejmar nîşan dide yek jî nîşan dide, çendeya berhemên. Ji ber vê yekê, em dizanin ku ev gengaz e ku bi qasî giraniya 1 hêk, diyar bike. Li gorî vê, ev bi qasî 50 graman e. Data li ser corê, kategorî û giraniya hêk dikare li ser sifrê bi kurtî.

Table li gor giraniya hêkên mirîşkan li ser type û category xwe

Kesên ku xwarinçêkirinê îstîfade dike, divê haydar bin, ku dema nivîsandina prescriptions pisporên hêk bikaranîna bi piranî bi şert ji bo kategoriya sêyem bi weight texmîn ji 40 graman. Bi çêkirina kirînê li store, tu dikarî duristîya yên markên bikaranîna checkweigher kontrol bike.

Components ji hêk

Bęjeyek ji egg ji sê beşan pêk tê. The re her yek ji berhemên di rêjeya wiha ne:

• proteîna - 58.5%;
• yolk - 30%,;
• shell - 11.5%.

Ev hijmar ne gelek dora heman bo hêkan ji hemû cureyên û categories. Leberay ji nirxên li jor jî, pêkan e ku bihejmêre ya bi giraniya hêkekê bê shell bi hêsanî. Ji bo nimûne, eger C1 egg ji dengźn 60 graman, di qalibê ew, bi rêzê - 7 graman yolk - 20 graman, û proteîn - 33 graman. Bi piranî di van nîşana ne pêwist e, lê carna jî li hin tedbîrên maseyên nîşan didin. Li gel vê, hin şîrketên confectionery bi kar tînin ji bo hilberîna berhemên Melange xwe. Ev Bêna yolk û Brookfieldî bê proteînan e. Di vê rewşê de, hûn dizanin, giraniya taybet ji gelek hêk, tu Melange çiqas ji ew dikarin dihejmêrin. Ev divê bê diyarkirin, ku giraniya shell nayê li ser rengê xwe ve girêdayî ne. Eggs dikarin bibin spî, bej, qehweyî yan jî zeytûnan. By vê taybetmendiya wî, li şûna, tu mirîşkan fitneyê ku bi taybetî birin egg danîn nasandin.

berhemên bikelînin

hêkên mirîşkan bi awayekî berfireh li raw xwarinê bi kar anîn, bikelînin û sorkirin. berhemên Boiled caran serlêdana xwe ya li diet rojane ji tu kesî re dibîne. hêkên kelandi, ji bo xwarinê yan jî bi tenê ji bo amadekirina cîhêreng ên ji sêlên: appetizers, selete, û heta bi şorbeyên. Dema sazkirina pispor bi giştî bi kar tînin hejmara hêk perçe, lê hin caran pêwîst e ku xwedî feraseta têkiliya di navbera pêkhatên yên xwarinan tevlîhev ew li graman e. Va ye, pêwîstî bi dizanin, giraniya wê derê mirîşkê bikelînin hêkan. Di vê rewşê de, divê hûn di cih de li ber maseyê li jor binêrin. Tu divê ji hesabkirina giraniya protein û yolk bê shell derve. Ev dê bibe quantity nenas. Piştî ku hêk bi topên xwe bipije, di qada girtiye, ewqas ti windahiyên madî di vê rewşê de bi hema hema ji holê.

Nirxa average

Du hêk cuda yên kategoriyê û eynî cureyê dikare bi pîvan a cuda heye. Ev yek bi vê standard niha hatiye piştrastkirin. Lê gava ku lekerên mezin bê, li tolerances li graman ne li ber çav girtin. No account tenê girîngiya navîn, ev e ku, giraniya navînî ji hêkekê girtin. Ji bo nimûne, diet egg di kategoriya duyem de divê di navbera 45 û 55 graman mêzînê. Wekî encam, giranîya yên ku hêk di lîstika navborî, ji bo 50 graman wekhev. û wusa jî çêdibe di pratîkê de. Li seranserê hêk mezintir û biçûktir. Eger armanc û mêzînê, ji bo nimûne, yek sed hêkan yên labels heman, û paşê li hev parve dikele, di encamê by ku hejmara giştî, di encama a giraniya 1 hêk, wekhev pejirandin average goşt e. Hinek ji bo veşartinê ji rźza hêk normal bide milkên din: dewlemendkirina Sosyal an îyot wan, bigihêje color yên jîndar yolk. Di her rewşê de, giranîya li ser bingeha kategoriyê û type of encam biryardar e.