Çawa kakek 'sê Çîkatên'

Hûn hergav difikirin ku çiqas dilxweşiya rastîn li we dora we? Dibe ku ew di malbata te de ne? Û, dibe ku hûn nexweşî tiştek tiştek xwarin difikirin? Belê, belgeyên şewitandina rastîn tune, ku dê feniketiya herî dilsoziya herî hevpar-çîkal. Ji ber vê yekê hûn difikirin ka çiqas çika çîkikî bikişîne? Piştî vê yekê, her du hemî rojnamevanê rojane dibe, û hejmareke girîng hebû ku maseya festîvalê. Ji ber vê yekê, em ji we re pêşniyar dikin ku çawa çiqas cilê çîkikek amade bike . Bêguman, ew xemgîniyek ji malbata xwe çêbûye, û eger di nava wan de zarok hene, hingê hê bêtir!

Kake "sê Chocolates"

Di cih de ez dixwazim bibîrim ku ev messert ne hêsan e ku amadekar amade ne, lê hewce ne hewce ye ku ji zehmetiyên tirsa-meriv karekek piçûk e ku ew bi zû û zû zûk bixwin.

Ji bo hewceyê we hewce dike:

• Hûkên Chicken - 2 parçe;
• Şekir - 0.3 cup;
• Rûnê çiyayê - heya bêtir ji nîvê çargoşe;
• Cocoa (powder) - 1 çermê;
• Vanillin - pinch;
• Chocolate-black-200 g;
• Milk çok - 200 g;
• Chocolate-white-300 g;
• Butter-150 g;
• Germiya germ - 700 g;
• Germê şîrîn - 200 g;
• Crystalline gelatin - 25 g.

Ji bilî, eger hûn bixwazin ku biscuit dixwaze ronahî û hêşîn bibin, hûn dikarin 1 tîpûnê paqijkirina paqijê ji bo pêçê di pêvajoyê de amade bikin.

Ji ber vê yekê, ku materyalên ku "kêlîkên sê sêyok" hewce ne hewceyê hewceyê, me ew dûr kir. Niha dema ku amadekirina wê amade ye. Û gava gavê yekemîn wê têleşandin. Çawa ku hûn ji ber ku fêm kiribû, bêhnê biscuit be. Malên jiyanî yên dizanin ku ew pir hêsan amadekirin. Ger hûn amadebûna amadekariyê ya wê nizanin, paşê em ê li ser vê pêvajoya hêsan aşkere dikin.

Heke hûn cenazeyek "sê Çîkatiyên" amade dikin, hingê ji bo ji bo ceribandina biscuit kneading divê hûn hewce nexweşî û şekir. Divê du herduyan divê di yek kulpek û bi mîkroşkerê re veşartin, da ku hinek komên homogeneous foam ji wan re hatine. Ew nirxandin ku danserê wê dê bibe, baştirîn. Piştî ku gihîştina hewceya hewceyî, vanillin, rûn û cocoa di nav çermê de bikin. Heke hûn ji bo ceribandina paqijkirina paqijê zêde bikin, niha dem e ku ev zêde bike. Piştî vê yekê hûn hewceyê ku xwarinê bidomînin.

Di dawiyê de, piştî peymanên hêsan ên hêsan ên bi jorên jorîn re, hûn ê kûçek ku wê pir piçûk be. Divê ew di pêşînek balkêşî de, ku pêş bi lubricated bi vexwarinê an rûnê zeytê ye. Girêbesta herî optî ya ji bo nirxên danûstandinên 25-30 cm. Biscuit divê di nav rûnê di navbera 10-15 deqîqan de 220 dersan ve veşartin. Vê girîng e ku ji we re bisekinin ku gava kîngê dê amade nebe, lê ji zorê ve nabe.

Dema ku hûn bi bîhnfirehiyê vekin, hûn hewce ne ku ew ji rûnê xwe bigirin û bixwe, ew ji mirinê vekin. Niha Karê we kar e ku ji hêla 2 kîlometrên xwe veşêre, paşê wê bi baldarî bi piçûkek biçûk amade kir (dora sêyemîn).

Ez dixwazim ji me re şehrez bikin ku kake "sê Chokates" di heman demê de jî pişk hene. Ji hêja reş, spî û wek, wekî hêsantir, şikiliya şîrê. Û niha dem e ku diçin pêvajoyê de amadekirina wan.

Berî ku hûn hewce ne ku ji mîkroka çûkê tarî re amade bikin. Ji bo vê yekê, hûn hewceyê sêyemîn amadekirina gelatin, kemer (nêzîkî 50 ml.), Butter, liquor û, di rastî de, di çarçoveya çûkê de. Amadekirina ji hêla gelatin de dest pê bikin. Ev divê di kemilê de bête kirin.

Dema ku gelatin hilweşandin, hûn dikarin amadekariyê kem bikin dest pê bikin - ev pir hêsan e: 600 ml. Kulê sarê tenê bi mîkroşkerê heta ku komkujiyek piçûk tê wergirtin pêdivî ye. Di çarçoveya dawîn de divê ew dîsa vegerin nav rezrê.

Di heman demê de, gelatin divê di tevahî piçûk kemikê de tevlihev bikin. Ji ber vê yekê, wextê herî herî baş e ku vegera amadekariya mîkroka çûkê ya tarî. Tîreyek hestiyarî bistînin û ew di parçeyên piçûk de bikişînin - ew ê hewce ne ku di 30 g ji mûzîkê de berî xemgîn bibin. Divê komkujiya çîka gerek ji bo avêtinê pevçûna 50 ml. Liquor, tevahî tevlihev bikin. Piştî vê yekê, divê ew bi sêyek kulî ya sêyemîn re hevbeş be û kişandina mîsê li ser kemek biscuit tête avêtin , ku berî ku hewce ne ku ji mûçeyê derkeve. Di vê formê de, kepêja paşerojê divê bila frezer.

Niha, bi analogyek, ji mîkrofona şikilê şîrîn amade bike û ji hêla (ji hêla vekirî zûtirîn) mûsî ya çîkalek veşartî, dîsa jî wê bişîne frezer. Bi vî awayî, gelek çûkê spî amadekirin . Di çarçoveya encam de, kepê divê di demeke dirêj de ji bo rezberê vekişînim - di şevê de ew tenê ji bo azadiyê. Di sibehê de, hûn dikarin tenê ji hêla xwe vekin û wê bi daxwaza xwe bikin.

Bon appetit!