Çi ji bo amadekirina kelerim: recipes bi photos

Like xwezayê bi xwe ji me re ne, derfeteke - vexwend flowers! Ev ne veşartî ne, ew e ku ev sort - kelerim - sêvik cuda pêk hatiye, û ew wan em xwarin e. Bê guman, herî veqetiyabû û ji çêdike, ku jî bawer nake, nizanim vê rastiyê de ew herî zêde bala, çi to cook kelerim in. Baş e, li vir in, gelek bijarte hene, û, sêvik xwe xwedî pirdengî sêlên. Werin, em hewl bidin ku cook?

Tam bikin û berjewendiyên

quality, vîtamîna Nayab û kêrhatina wê ji sebzeyan zanibin ya li ser pirsa çawa amade kelerim tamxweş memnunî? Recipes bi inflorescences ji dirûtinê re, wek ku, bi rastî jî, û cureyên din ên, sebze, bi kevneşopî bi diversity bilêv. Ev û şorbeyan û her cûreyê casseroles, û stews, û heta xweşin. Side bi kelerim caran weke malzemeya di berhemên kuratî bikaranîn. Û yet - pijiyayî xav, pickled. Û divê ez bibêjim ku kelerim pickled heye tama pir spicy bi nîgarê nerm û li şûna kêlendî. roll li breadcrumbs, kelerim bi hêk - Gelek fry livînekê, sebze, tu Reçeteya navdar "darpkirin" an bînîn.

Çi û çawa cook

Cooking herî baş li melkebê, razor li ser germahîyê kêm hatiye lidarxistin. The cabbage dihewîne û kewkurtê, ku dikare ji bo kîmyabaran piştgirî, û ev awayê çêkirina xwarinê alîkarî, ji bo bandorên di parêzê. Li jêr tu wê hîn çi ji bo xwarinê li kelerim di firna bi zexta (here hemû Alîkareke ji yên di nebatî herî baş tê parastin). Bi armanca heman - ji bo parastina vîtamînan de - kelerim biraştî di Depoya du qat an li multivarka. Li gel vê, pir appktitno bi berdewam crisp, wê di tendûrê de tê. Baked di tendûrê de û dikare ji xav kirin, û ji component bikelînin.

Di warê rêgezên bingehîn divê wek kelerim cook ku ew bi bîr xist ku li tamxweş herî. Ev ne pêwîst be jî gelek ji hev bixe û overcook, na, ew tama xwe, ne pir bikêr be. Di vê navê de, ji amadekirina meyên raw jî License de derbasdar e. Wiha variant, wek, bo nimûne, ji bo ku petrola xam a cabbage seletê. Lê belê, divê ev yek bi bîr xist, ku ev e ji bo tu ya di zik de wiha xwarin zir ne. Û rêvas û bikaranîna derman germê Di vê wateyê de ewletir e. Ji bo nimûne, ya herî baş recipe bo kelerim - bîre bi penêr. An jî - şorbe cream bi kelerim, an - casserole an eynî wê - qelandina li batter. Wek ku hûn dibînin, hûn dikarin hema hema ti firaxê hilbijêre. Bêguman, ew bi kêrhatî û vegetarians, û stran post be. Bi vî awayî xwe bi vî berhemê zendê, ji bo recipes li gusto xwe binêrin û huneran nebatî ecêb (an jî bêtir - inflorescence xwe).

How to cook kelerim? Metoda ku di tawê de

Tevahiya veşartî yên ev amanê e ku malzemeya sereke pre-amade zû li petrolê sebzeyan tê sorkirin û di cih de li ser sifrê re xizmet kir. Em divê: kîloya cabbage, disassembled li ser inflorescence, xwarin neftê (petrolê tercîhkirin zeytûnê ya ku, di heman demê de tu dikarî çi bikî û sunflower), nîv qedeha jî ji hûrikên nan (an crackers pir biçûk), sîr, bexdenûs, xwê / îsotê to tam bike.

hazir e ku bibore

1. Di taseke, mix di florets ji kelerim bi 2 kevçîyên xwarinê yên avê. Rupela bidestxistin di mîkro û hêz bi hêz amade bike ku dora 5-û pênc deqe, bi malzemeya dewletê nîv-nerm. Hingê derxin û destûr ji bo hênik bike. Polik li polotenichke.
2. Di skillet nonstick mezin li ser germê navîn, xwe germ bikin petrolê vegetable. Pour di nav tenûrê, pan petrolê nan hûrikên / crackers û ji bo amadekirina zêr (bi piranî li ser 3 minutes têrê bike). Danîn, bi croutons di legena cuda.
3. Di skillet Warms Çavreşa din ên petrolê û perçiqandina belav sîr. Kereyê sîr florets belav kelerim û ji bo amadekirina (nêzîkî 5-pênc deqeyan) zêr. Bir'eşîne li cabbage pijyayî bi breadcrumbs, paşê - bexdenûs, xwê, îsota, tevliheviya.
4. Serve wek antênên cuda an - sêniyekê aliyê tamxweş. Niha ku hûn dizanin ka ji bo xwarinê li kelerim di pan, teyra rê: hemû - nîv saet - li ser hemû zêdetir ji 15-20 no minutes, baş, herî ma. Tu dikarî meyên sereke di mîkro, û zêdekirina adrenalînê kêm heta nîv danî ne.

The batter

How to make a kelerim tamxweş di tawê de? Ji ber vê yekê ye, bi awayekî kifşkirî baş heye - qelandina li batter. Em divê malzemeyên danê: kîloya inflorescences, nîv qedeha ji arê, stuff çar hêk, nîvişk bêbez, durum penêr - ti giyayên bîhnxweş ên ku tam bike.

rê Neat to parse meyên sereke yên inflorescence. Piştrast bike ku perçe bi dest in pir mezin ne, na, ew dikarin di dema amadekirina xwarinê saxlem de bimîne. Hemû parçe kirin, divê baş û cook ji bo di avê de, bi sivikayî xwêkirin 15 deqeyan li taweke.

Ji alîkî din ve batter amade: giyayên, hêk, ard. Ev bidîqet e ji bo vê yekê, ku batter stûrtir bû. Hingê pêvajoya qelandina dê ciyawaziyên din sedema ne. Eger hûn biperizin solenenkoe, bi xwe ne zêde a xwê kêm di hevîrê, lê tu jî xîret get ne.
Pieces of inflorescences bixe li batter û xurde heta zêrîn. Berî ku ji belavbûna cabbage nav a pan, em dibînin ku ji petrolê bêbez hatiye têra xwe germ up, eger batter şewitandin, wê bê (rastandin, dikare were lîstin, davêtin a avê kêm in petrolê).
Cheese wan ji mizdana coarsely û bê reşandin, bi hot, amade ne ji bo cabbage. Xizmetê ji sosîsê li ser sifrê ye. Tu dikarî bi keskayiyê dixemilînin. Di vê navê de, hin çêdike lê zêde bike penîr di batter xwe, û vê çîrokê ji test jî mafê jiyanê heye.

Casserole bi mirîşk û kelerim

Çi ji bo cook kelerim? Bê guman, herî hêsan tiştê tu bi mirîşkê bikin. Ev jî, cardî pir cheap û License de derbasdar e, di heman demê de ev baş tam! Malzemeyên ji bo firaq: nîv kîlo ji inflorescences, sê sed graman fileshki mirîşkan, nîv qedeha ji cream (dikarin şîr feydeyên hê têxista, lê wê demê divê hûn ji bo demeke kurt more), 100 graman penîr, ya sisiyan de hêk xav, çend filîmê ji sîr, xwê û pincarê.

Ev pêvajoya ku xwarinên pir hêsan e. First kelerim hilweşînin nav florets, bişon. Pêşîvekirina li taweke ji bo 10-15 deqeyan (ferikandin ne). boil Fileshku di pot cuda. Bila cool û qut nav pariyên ne pir mezin e (li gor rêjeya inflorescences). Mix van her du malzemeyên sereke li firaq amadekirin ji bo baking. The sosê amade ye: cream, hêk, sîr fork zext, xwê hindik. Tije bi rayagiştî re ketibûn li gelek ji sosê. Li ser vê sehayê biçûk, û penêr tevneke in. Casserole cook di tendûrê de hate 160-180 derece ji bo 15-20 deqîqeyan.

Soup, hêdi hêdi bi patatayan, bi kelerim

Çi ji bo cook kelerim din? Em pêşniyar an firaxê yekem giranbiha, ku dikarin wek tehtîl, û çawa ji jiyana rojane de tê bikaranîn - gerdûnî ye. Divê em wê:
kîloyek kelerim, av, çend kartol, çend gizêr, 1 cream syrochek (no berhemên penêr - a rast), cream, pincarê nû.

Pêşîvekirina li sebze û qut nav cubes biçûk. penîrê krem bi kurtî di dolaba kirin, da ev dijwar bû (ji bo demeke dirêj lidarxistin, bi vî awayî ev cemidandin wê, da - dê flavor winda bike). Cheese amade kirin ji aliyê sê grater mezin, mix bi sebze, piştî blender çelqok girseyî.

Pişta xwe ya pan bi girseyî sebzeyan bi penêr li ser agir biçûk, lê zêde bike krem û avê kêm (da ku şorbe hatiye taqan xwe ji dest da ne). Bînin û ji bo zêdekirina adrenalînê, xwê, jê de piyana xwe ji germiya. Berî ku xizmeta firaxê li ser sifrê di beşên spill û bê reşandin, bi tenê pincarê nû hurkirin.

Pancakes: how to cook a kelerim tamxweş

Gav bi gav sêlên recipe pêwîstî bi demeke pir kurt û hewldan, û di encama nedîtî û pir bi fêde ye. Em divê: kîloya kelerim, çend hêk, nîv qedeha ji arê genim moxilkirî, çend spoonfuls ji mayonezê, ardê pijandinê ji bo tirş li ser serê kêrê, hinekî ji xwê û Tevliheviyeke ji îsotên, petrolê nebatî bo qelandina.

Kochan parse bikaranîna kêrê nav biçûk "yedek", bi sivikayî li Saline bihosta hinek av (nêzî nîv saetê de), ava gohdarî kirin, ziwa inflorescences û chop biçûk.
Meyên sereke lê zêde bike hêk û Ard, ardê pijandinê, û mayonezê. Ji weight pijandî (divê stûr lê flowable be, bi qasî, wek ku ji bo fritters asayî) ewe le: fry petrolê nebatî herdu aliyan de belav dilopî. Tu dikarî "drop" kevçiyekî sifrê an ladle biçûk. Û ya herî baş sosê ji bo sêlên petrolê medium tirş e. Tu dikarî lê zêde bike ji bo ku ew pelçiqand, sîr û giyayên bîhnxweş ên ku tam bike.

xas

Çawa din cook kelerim? Gav bi gav recipe ji bo seletê Cauliflower welidandinê xweş malê yan jî Mîwan li hevalên ronahiyê.

Malzeme: nîv kîlo ji inflorescences, du firingî, xiyar pair (û paşê jî, û zêdetir - nû), petrolê nebatî (çêtir ku ji zeytûnan), çend pîvaz, xwê, şekir - li gorî tercîha şexsî.

boil Cabbage heta amade ne ku bi serê derve jixwe nerm (hûn bi avê xwê pêwîst e) bû. Kochan parse ev nav florets, xiyar û firingî birrîn nav cubes biçûk. Bow - a nîvdayre. Xizmet bi rûn, a xwê kêm û şekir e, li debar ji added. Hemû bi tûmî têkel - selete sade û tamxweş amade ne ji bo bikaranîna e, û dikarin li ser sifrê be!

Cutlets

Û di dawiyê de - bi tamxweş û tender cutlets, ku mirov dikare wê bi dekorasyoneke ji bo ti, heta ser sifrê pîrozkirinê. Malzemeyên ji bo firaq: kelerim kochanchiki, nanekî spî yên nan, çend hêkên xav, nîv tasek şîr, nîv qedehek ard, genim, 200 graman penîr giran, çend filîmê ji sîr.

hazir e ku bibore

Bedenê-nanekî nivîna min li şîr, ji bo Meatballs nerm û posochnee zivirî kirine. disassemble Cabbage, bişo û pêşîvekirina li avê xwêkirin (up to 7 minutes). Bila cool, mince. Cuda yolks ji spîyan û zêde ji cabbage. jî hene bişîne nanekî destêwerdanê ard, îsotê û xwê. Lê belê ji xwe proteîn divê bi baldarî qamçiyan, heta kef û bi awayekî birêkûpêk ku bikevin nav girseyî giştî. Nifşî Patties û xurde ji wan re li ser herdu aliyan li ser petrolê nebatî. Enjoy hemû şîva!