Çima lê zêde bike vodka di guhê we de: Pêşnîyarên Culinary

Vodka - vexwim ku ne tenê bi temamî ji bo her cejnê de Russian Di esasê de, di heman demê de jî ji bo alîkarê pêbawer di mitbaxê de ji her kevaniya malê. Braûzerê de, lê dixe spice hema hema li her firaxê, ji destpêkê ve, dawî bi şirînayî. Pirî caran, vodka di dema pijandinê de şorbe added. Çima nav lê zêde bike ji vodka li ser guhê masiyên çemê? Ev, wê di gotara nîqaşkirin.

Ji sedemên sereke ji bo got, ev vexwarin di guhê

Çima lê zêde bike vodka di guhê we de? de du sedem hene:

1. Ev babete ji layê di guhê vodka, bi taybetî jî heke ji bo amadekirina çemê an masiyên deryayê bikaranîn, çêkirina firaxê tama spicy more. bi vî awayî masî spîtiya û hêza zêde distîne. Hemû perçeyên masî ji bi misoger be hilû û juicy, Bi ser de, ew bi pirranî anuha diherrife.
2. Çima lê zêde bike vodka din di guhê we de? Ev firaxê piranî di xwezayê de bikaranîna avê ji çavkaniyên da vodka wek antioxidant added bipije.

Û hin kes bawer dikin ku ev vexwarin dide masîvaniyê şorbe flavor nedîtî.

Çima ji bo guhê vodka û perçek ji dar lê zêde bike?

Ev diyar e ku gelek caran bi vodka di guhê we de hatiye zêdekirin û log deviyê de.

Wek ku çêdike, diyar kir, ew e, ku bêzerar bile, ku dikare ji çem an deryayê ji masiyên rawestin derket. têketinên Coal bi temamî jê re tama xerab. Û çima di guhê di dema pijandinê de lê zêde bike ji vodka? Ew, di dora xwe, wê hemû bakteriyên ku li malzemeyên bûn bêbandor bihêle.

Eger em êlêmêntên van her du products, di ihtîmaleke de jahr şorbe pijandî li ser xwezaya (heta eger ava çemê bikaranîn), nayê bikaranîn sifir kirin.

Li ser dîroka xuyanîbûna şorbe bi vodka li Rûsyayê

Guhê - cûreyeke şorbe. Ev hatiye dîtin ku li ser axa Rûsyayê zû wek sedsala XVIan de tê zanîn. Ev bû di vê demê de dest pê kir ku bê gotin şorbe şorbe masî. Ew gotina "guhê" hatiye dîtin ku ji sedsala IX de tê zanîn. Lê di wê demê de, ev têgîn, ji bo tu stock, di nav wan şîrîn behsa. Nêzîkî li sedsala XII, guhê dest pê kir, pê hesiyam, ku niha wekî şorbe masî, û heta li wir xuya cara yekem recipe şorbe bi bilî vodka.

guhê Traditional Russian wek zelal, qijilandibû, masî de kom bi bilî yên nebatî qayîm (perçe mezin) û berhemên root temsîlkirin.

in û mercên çend ji bo amadekirina şorbe Russian niha bi vodka hene:

• cook firaxê divê hûn tabê li germiya pir nizm;
• masî divê bi dûvê, hestiyên û perik, carna jî bi serê xwe be;
• Masiyê ku divê di avê de kelandî de danîn;
• qijilandibû, teqez divê bi vî şêweyî a pîvaz tevahiya;
• Carekê di vodka dê bên guhên te got, divê hûn vegerin off germê û rê ji bo giyanî li firaxê.

Recipe. Guhê vodka

Heger tu di nostaljiyê de eşkere ji bo rojên germ ji aliyê çem, di heman demê de li ser kolanê û zivistanê yên sar de, gengaz e ku mirov bi kurtî nav atmosfera ji havînê yeNî û xweş malbat û hevalên nêzîkî şorbe bîhnxweş xwe. Ev recipe ji bo deh paran dîzaynkirin.

malzemeyên pêwîst:

• Freshwater an Saltwater masî - 800 graman;
• vodka - 50 graman;
• yek pîvaz;
• yek carrot;
• kartol - sê parçeyên size navîn;
• yek çivîkan dill;
• peppercorn reş - 5-6 peas;
• bi bez avê - 3-5 lître;
• du an sê Nûneratiyên ji dara qaçê,
• yek çivîkan bexdenûs;
• Salt (tam);
• ji bo dixemilînin pêşniyarkirin bi kar lîmon û zeytûnan.

amadekarî

Amadekirinê digire cihê wiha ne:

1. The masî ji metnên ku, guhêrbar û kerik paqijkirin. Baş bişon, û germahıya jî di avê de ji bo 15 deqeyan nermkirin.
2. Avê nav a pan de rijand û hat danîn, li ser plakaya. The masî nav avê da, xwê added ye. Piştî kelandî de, li xwarinê ji bo 15 deqeyan bipije.
3. Potatoes bi peeled û coarsely hurkirin. Carrots şuştin û qut nav cubes. Hingê di pan bi masî ji kartol, gizêr û hemû (peeled) îlave.
4. Bêtir, firaxê added e pel bay, îsotê û bexdenûs hurkirin. vodka Infused. Fire bi darê, û firaxê deh û panzdeh deqeyan bajaran heye.
5. şorbe pîvaz e, ji rakirin, lê li şûna ku bi dill hûrkirî dagirtin.
6. şorbe masî amade ye.

Berî ku hun ew serî li ser maseyê li hev piyana lê zêde bike pariyek lîmon û zeytûnan.

Recipe Şorbeya masî sor bi vodka

Ev recipe ji bo wan kesên ku nas tenê masî sor hate pêşxistin.

malzemeyên pêwîst:

• 1-1.5 kîloyên xwe yên sorbelek, kes bawer bin, bê serê;
• kartol - 2 perçe;
• gêzerê - 2 perçe;
• pîvaz - 1 piece;
• 50 sentîlîter vodka;
• yek çivîkan bexdenûs;
• peppercorn reş;
• pel giyayan;
• Xwê tama;
• çivîkan dill;
• pîvaz kesk.

qaîdeyên xwarinçêkirinê

1. The masî divê şuştin, bê to jê daniye, kerik û guhêrbar, birrîn dûvê. carcass masî jî li ser ridge bibire û paşê her nîv e nav 3-4 parçe.
2. Next divê hûn paqij kartol, gizêr û bexdenûs hurkirin. Carrot heye, birîna slices stûr.
3. Di ava kel de berê jî got, yek pîvaz şaş û bexdenûs. Divê hûn li ser germê navîn de ji bo li ser pênc heta deh deqeyan cook. Hingê şorbê added ye carrot, guhê û rêvas û ji bo 5 deqeyan din. Dish divê zêde xwê.
4. Hingê divê hûn kir ku brew di masî, di agir de ji bo kêm kêm. Di tu rewşê de pan bi tabê cover ne. Piştî ku têkela wê encamê ku bê ba re kinêr, divê hûn ji bo ku ev kelandin ji bo 5 deqeyan û zêde ji kartol û îsotê (3-4 polik). Berî ku ew xwe bavêje a stew patatayan de, divê ev yek bê coarsely hurkirin.
5. Piştî ku got, kartol guhê 15 deqeyan din bipije. Hingê tu divê, ku ji pîvaz pan vekişîne. Ji bilî vê, li taweke lê zêde bike ji dill hurkirin û chives. Dema ku firaxê hema hema amade ye, pour vodka û gazê berbi wê. Guh 5-10 deqeyan de israr dikin, û tenê piştî ku ew dikarin bên xwarin.

Ger tê xwestin, dema ku di guh de, hûn dikarin çend pelikên lemon lê zêde bike.

Recipe şorbe peyvine bi vodka (masiyan)

Ev firaxê a bi navê, ku bi kar qijilandibû, cînayetên ku ji bo xwarinçêkirinê. Di destpêkê de, ew e ku şorbe ji masiyên me yên biçûk, piştre masî spî yên size navîn hene, û ya sêyem jî tê ji masiyekî esîl şorbe mezin.

malzemeyên pêwîst:

• yek kilogram ji masiyên me yên biçûk - Sûf, ruff;
• yek kilogram masî navîn spî - bream, berevaji;
• yek kilogram ya esîl masî - Sûf, Sturgeon;
• Henekî, - sê parçe;
• kartol - pênc heta şeş parçe;
• çend gulavî, dihêle;
• bexdenûs;
• 50 sentîlîter vodka;
• Xwê tama;
• sehayê bi dixemilînin.

amadekarî

masiyan guhê bi vodka li gor plana jêr amadekirin:

1. Hemû masî şûştin, û roviyên rakirin, kerik.
2. Bêtir pîrozkirin, hemû masî zeliqî li cheesecloth û di ava sar de danîn, danîn ser agir. Ev av heman added ji xwê, pîvaz û bexdenûs.
3. Dema ku di avê de difûre, kefeke rakirin, wê agir kêm e. Ji ber vê jî, pêwîstî bi cook firaxê ji bo 30 deqeyan. Paşê berê xwe ji ser êgir, masî, pîvaz û root bexdenûs tên rakirin, û şorbê parzûnkirî ye.
4. Advance şewitî masiyên mezin ji nav pariyên mezin birrîn.
5. Hingê masiyê mezin de ku di pot heman derxistin, kelandin ji bo 15 deqeyan û avêtin derve.
6. kartol Peel, parçe mezin birrîn û avêtin nav guhê. Cook ji bo 15 deqeyan pêwîst e.
7. The guhê livbaziyê masî average, pel bay û çend îsota reş, Goroshkov. Cooking ji bo bidawîkirina amadekirina masî hatiye lidarxistin. Hûn dizanin çima di guhê vodka got, da ku tu bi ewlehî dikarin wê de birijînim.
8. Fire bi darê, guh bi tabê nixamt û israr minutes 7-10.

Ji bo xemilandina xizmetê tê pêşniyarkirin bi kar pincarê.

şorbe Recipe ji pike bi millet û vodka

Eger, di dema masiyan pike dikir, hat girtin, ma cook ne ji guhê wê bi tenê guneh rast e. Ev masî di şorbe pir bi fêde wê bide, û bi gel ji vodka wê zerafeta hin lê zêde bike.

malzemeyên pêwîst:

• pike - 800 graman;
• kartol - 2 perçe;
• millet - 70 graman;
• pîvaz - 1 piece;
• carrot - 1 piece;
• pel bay - 1 yekîneya;
• bîbera reş (polik) - 5-6 perçe;
• Xwê tama;
• vodka - 50 graman;
• komek dill.

amadekariya rêbazeke wiha ye:

1. Pike ji nav perçe perçe, bi ava sar dagirtî, û paşê li ser pêta bilind ji bo zêdekirina adrenalînê anîn.
2. Wand rakirin, added xwê, û şorbê berdewam pêşîvekirina li germiya navîn ji bo 10-15 deqeyan.
3. Ligel millet bi tûmî bi ava sar. pîvaz Clean (hewce nake ku were paqijkirin). Carrot birrîn nav slices tenik. Potatoes divê birrîn perçe mezin.
4. The guhê added ye millet, pîvaz, gêzer û xasima. Simmer Şorba pê nehesiya carinan jî, ji bo demeke bi qasî 40 deqeyan e, heta millet bipije. Piştre li ser sêniyekê lê zêde bike pelęn bay, îsotê, û, wek ku hûn dizanin, çima di guhê lê zêde bike vodka, birijîne vexwarin. Di agir de ji bo kêm kêm, û guhê 5 deqîqeyan din bikelînin.

Di wê demê de, dirustiya ji guhê xwe bi ser sifrê reşand bi dill hurkirin.

Çima lê zêde bike ji vodka di guhê we de? Ev dikare bê wê encamê ku ev vexwarin piquancy dide firaxê û tama dewlemend. Her jin kêm carekê di jiyana te de ne hêjayî to cook şorbe bi vodka. Noşî can be!