Em bi xwe amade dike ji bo cejna: seletê Mîmoza bi apple

Hemû cureyên salads dirêj a naverok a cejnê de bû. Ew zor ji sifrê û rê da tu nîşan ser sifrê ordiyên jîrektî û aşopên te. Yek ji rêûresmê, û ji bilî li selete Olivier, ev demeke dirêj selete jî Mîmoza, ku navê wî bi saya wê ji view original, dişibe vê flower biharê rabû xebitîye. Gelek varyasyonên vê firaxê, di nav de yek ji xwarinên tamxweş herî û eslî hene - seletê Mîmoza bi apple.

To cook we dê bank of masî konserveyê divê, hinek hêk, pîvaz (jî, divê li ser petrola be, tu dikarî saury, hûrmasî, tuna, hwd bigirin) (baştir ji bo spî, îdeal ji bo selete, ji ber ku ew ti tehlî xurt), gizêr, çend navîn kartol, apple, mayonezê. Berî ku çawa ji bo amadekirina seletê Mimosa bi sêvên, divê li ser malzemeyên bê fikaran. hêkên kelandi, bi nav yolks û spîyan de dubendî, cara yekem hilweşîya û duyemîn hûrkirina (fork dikare wan baş dirêj). kartol û gêzerê û rub Boiled li ser grater zir. Bi diqeşêre apple rakirin, piştî ku ew li ser a grater fine an blender pelçiqandin hatin pêgirtinê. Fish de vekişiyaye ji konserveyê, hestiyên rakirin (eger tu), û li fillet baş bi duryanekê pariyek. Bêtir, sêniyan wide jî kêmxwendî, ku her yek ji ya ku bi baldarî bi mayonezê greased danîn.

Sirêma malzemeyan de ne wiha ne. Li ser Apple danîn, masî, paşê kartol, pîvaz, gizêr û spî egg. Reşandin û li ser hemû yolk, mayonezê promazyvat xwe hêjayî wê ne. To dixemilînin, tu sprigs ji dill û chives bi kar tînin.

Divê ez bibêjim ku selete tuna Mîmoza heye flavor hestyar de zêdetir, bi taybetî jî heke li gor wê terîfê ye, ku nirxandin hema hema a klasîk amade ye. Ji bo vê jî pêwîst e bank konserveyê tuna, 5 hêk, penîr (pola solid, û germahıya Parmesan) kereyê polpachki, pîvaz û bexdenûs. Ku ev petrol di dolaba ji bo çend saetan de danîn, û mistan û paşê li ser grater. hêkên kelandi, bi (yolks û spîyan cuda) pelçiqandin. Bêinsaf chop de pîvaz, penîr re dibirin, pêtî û tuna. Piştî, ku kêmxwendî, bi xas danîn. Ya yekem, daxwaza spîyan de hêk, ku petrolê danîn. The layer bê wê bibin penêr, paşê danîn masî û pîvaz. Li ser seletê bi mayonezê bi merdî lubricated, ku danî, ji yolks. Berî ku xizmeta firaxê baştir e ji bo hinek wextê bidin ji bo giyanî di sarincokê de.

Original di amadekariyên û tama seletê Mîmoza bi apple û rice e. Ji bo vê, 100 gran birinc kelandi, do (parboiled baştir bigire, Gerk pir crumbly). To selete firaxê amade danîn jî kêmxwendî, ku mayonezê wire. Di destpêkê de, ev wê bê masî li petrolê pelçiqandin bi duryanekê parastin. Ev kirin ku pîvaz hûrkirin, kes dikare wek pîvaz bigire û got, a Spoonful ji ava lîmoyê, û kesk, ku wê xas û dilovaniya tama zêdetir bikin. Danîn li ser birinc steamed. Ji bo wê tam temam zêdetir, li vir Teaspoon sosê soy added ye. Next wê sêvê ji tevneke pey min. Baştir ji bo shéwezare tirş-sweet bo cara çêtir e ku tam bi birincê. Piştî ku, dirêjkirî li squirrels erdê, û bi temamî yolks kor. Bi vî rengî selete jî Mîmoza bi apple heye an tama balkêş, ku gelekî xweş ji bo Fans of combinations flavor nedîtî.

Berî firaxê li ser sifrê re xizmet kir, divê ji bo hinek dem di sarincokê de bisekinin - li kêmxwendî, di navbera wan de nivîna min. Time ji bo amadekirina vê îkram e derbas ne ewqas, dibe ku ji ber vê yekê ew ji bo yek ji hezkirî herî behsa. Divê ez bibêjim ku ev zehmet e ko mirov a bi hêsanî û tamxweş zêdetir seletê Mîmoza. Recipe bi apple, Bi ser de, pir original, û ev amanê wê sifrê cejna xemilandin.