How to make a kevroşk di xameya tirş? Gav bi gav recipe

sêlên goşt gelekî populer di hemû deman de bûn. Lê belê, heta roja îro, di cejnê de navxweyî, bi piranî ji bo amadekirina mirîşkan, beef an beraz bi sînor. Lê carinan bi mazûbaniya da dixwazin matmayî mêvanên xwe bi tiştekî hêsan be. Try it dema pêş de ji bo amadekirina kevroşk. xwe Lenten goşt landin, mecbûre ku ji bo tam hev mêvan. Even yekî ku tim temaşe bedena wê û kalorî jimartin, wusa bikin ku hewl pariyek. Piştî ku hemû, ev amanê Gerk gelekî bi fêde û dilovan, eger hûn Reçeteya mafê hilbijêre. Îro hûn ê hîn dibin çawa cook goşt kevroşk di xameya tirş.

To firaxê derket holê juicy û eslî, gerek tu ewil li carcass marinate. Pirî caran ji bo vê sihik armanca tê bikaranîn. Ew jî dilovaniya goşt nanêrin û zêdetir. Ji bilî vê, safîkirina kiribű. Ev pêşniyar dikin ku tu bi kar tînin û sihik, di heman demê de acid ne an cewhera. Ev, divê bi avê dihele, û lê zêde bike giyayên bîhnxweş ên ku tam bike. Jî wek marinade mumkin e ji bo bikaranîna şeraba sor hişk an rûnê zeytê virgin zêde bi gel yên sîr.

Loma, çawa ji bo cook kevroşk? Recipes in û pirdengî hene. Lê belê ew bû goşt kevroşk, xameya tirş temirî, qezenckirina herî bilind de hejmara Deng erênî û pêşnîyarên. Ev firaxê wê xebata hosteyekî culinary rast. Û ew e gelekî sade ji bo amadekirina, da ji bo ji heqî heta xaniman ji YNKê veqetiyabû.

Tu ji bo amadekirina li ser 0.5 lître xameya tirş, 1 pîvaz û gizêr, goşt kevroşk, rûn û sîr, rûn, bi tenê pincarê bînxweş. The carcass ji nav pariyên û pickle pre birrîn. Bijare ji bo vê yekê, tu dikarî hilbijêrî. Ya herî sereke - ku goşt di rewşa mafê ji bo quenching ku piştre bû. Cook kevroşk e, ne zehmet, lê divê hûn bala xwe bidin qurnazîyên a terîfê.

goşt Fry li rûnê gula to a dewletê yên nîv. Next, di cihê ku pariyên di utyatnitsu kûr (Roaster jî nice). Pîvaz nav rings nîv, gizêr û daran chop birrîn. Sebze bi ser goşt ji xwe danîn û xwêkirin danîn. Pêşniyara me ew e ku lê ji bay pel û cehter bo nedidît. xameya tirş pêwîst e ji bo Firinê bath avê. Tenê piştî ku ew ji niha ve gengaz birijîne goşt bi sebzeyan. kevroşk Cook di xameya tirş zû nemîne, da ku dayîna dem ji bo her tiştî bê bilezîne.

Germ di tendûrê de ji bo 185 derece be. Cara yekemîn di dema quenching ji kevroşk divê bê avakirin, ji Civatê û ava fêkiyan, di goşt de bû hişk ne. Hingê hûn hinekî kêm bikin germiya û cook ji bo nêzî 30 deqîqe. Firaxê bê xizmet ji ser sifrê hot avdana fêkiyan. Wek sêniyekê aliyê sebze de bêkêmahî û birincê.

Wekî ku tu ji xwe fêm bikin, amade kevroşk li malê dikare heta bi zanîna culinary taybet. Yek bi tenê divê li pey tarîfeya û bigirim, pêşniyarên bingehîn. Giyayên dikare li gor tercîha xwe guhert. Firaxê Dibe ku bland zêdetir, an jî, berevajîyê vê, tûj.