Meatballs xasima - firaxê-koçber

As got ku kurdan ji ber ku film: "petatên qelandî, îsyan, braised, sorkirin, kartol , û bi vî awayî li ser infinitum ad." Ev root yekane di tu tiştî de baş e, û firaq ji wê tenê ew nedît. Patties Potato, din firaxê yekta ji kategoriya "tim û tim di destê" e.

Ev zehmet e ku xeyala niha parêz, bêyî ku ev root zor pęwîst e. Potatoes di avahiya dihewîne beşekê mezin ji karbohîdartan axaftîn, ew e li şûna bijartîn, di heman demê de ew e ku hê bêtir kêrhatî li potassium. Ev e ev macrocell xwedî tesîreke erênî li ser masûlkeyên dil de bi kontrolkirina naveroka avê û xwê di bedenê de û şop ew hyperexcitability. kartol Food in, da rûdaye, ku li yek form yan din û têr wek seretayî, û sêniyan duyem, û wek qayîlbûna.

Patties Potato - koçber culinary, e sêniyekê French, û di dîrokê de ji ferq kartol ji bo Rûsyayê destê Peter Mezin li Holland, jî, ne dikarin bi bîr bînin. Û xuya dikin ku ev root em hebû her tim ne gengaze ku difikirin ku li Rûsyayê ku bi tenê çend sedsalan bûye. Berê, ev sêniyan da tine ku pir caran wek treat, û ne bi xwê û şekir bi tenê ji bo mêvanên rûmetê yên xizmet kirin, bû. Niha ku di rê neda ku ne di cih de çi li pişt vê formê seyr derew texmîn xizmet: ev chips, û rings, sorgul û Patties patatayan de ye.

Lê di destpêkê de ew ji Patties goşt ji wan stend, li ser dema ku ji goşt, bi tenê pincarê hêvînin, û firaxê tenê forma lê ne razî bû. Meatballs mîna tightly Patties gera tu size zeriyê. Ev firaxê hêsan amade ye, ew ewle ye ku mirov bibêje ku hemû berhemên tim License de, û zor ji sifrê design nedîtî tim xweşik e.

Ev gengaz e bo rizgarkirina kartol, dighije duh, û ev e sedem cook Meatballs û petatên taze li wir. Ev baştir e ji bo fit rayê bi gluten baş, ku dê ji wan re forma bi îstîqrar zêdetir bide. Potatoes bişon, wê diqeşêrin û şûştinê, birrîn, di nîvê. Pişta xwe li ser agir a pot bi avê û bila ew diteqe. Bînin bîra xwe ku hemû sebze, bê cudahî, çêtir e ji bo lê zêde bike ava kelandî de ji herî zêde ji bo parastina nirx û vîtamîna xwe. Salt li ½ xwê Teaspoon 3 lître avê. Pêşîvekirina li patatayan, ji bo minutes 30-35, li gor cudahiyan.

Patties Potato terîfê ye, ku em wek bingeh girt, pêşniyar li ber malzemeyên jêr e: xasima 1-1.2 kg, 4 hêk, hûrikên nan an semolina - 200 graman, 150 graman penîr xanîkên an penêr kêm-fat, biber, sîr. Drain avê ji kartol, masher patatayan de sitiran heta homojen, destûr hênik tevlihevbûn pêkhateyên hêk brew ne. 2 hêk qamçiyan nav a mixer kef, lê zêde bike penêr, îsotên û sîr hûrkirin (yek serê), pour weight bi patatayan, hêdi hêdi û bê mixer bi nozzle taybet bager. time to thicken weight (minutes 5-7) bidin.

Bêtir, beat 2 hêk mayî di kef. Keka Meatballs û hiþê tu kartol size, dayîna wan a bi sivikî hendek shape ji bo têkilî baştir bi surface pijandin. Em ji wan re di nav hêk lêdan bixe û xwe gindiriye, li hûrikên nan (ew dikare were bi xebateke wekhev yên semolina tevlihev). Li ser germê germ bûn pan bi dîwarên qalind, zeyt sebzeyan û germiya bilind Patties fry xasima ji bo brown zêrîn Crispy ji bo 2 deqeyan de li her aliyekî. Em belav şîva me, li gor tiştê ku em, wekî ku xizmet e. Eger ev firaxê sereke, paşê li ser tepsiyeke dûz kirin e, birijîne sosê an xameya tirş û dixemilînin bi dill hurkirin û bexdenûs. Eger gogan goşt ji patatayan de wek garnîtur bikaranîn, hun dikarin wan rasterast bi plakaya hevîrê di çarçoveya kursê de sereke derbas dibe, lê kesk jî ziyanê ne.