Meatballs yên mirîşkê şûştî bi sosê: bivî

De ev derket holê, Meatballs yên mirîşkê şûştî bi gravy - xwarinê favorite ji Kal û me bi we. Piştî ku hemû, di wan rojan de, gava ku refikên tenê goşt û mirîşkan şûştî bûn, wisa berhemên goşt pir caran "mêvan" li ser maseyên ji malbatên Sovyetê bûn.

Gava ku berhemên bi vî rengî gel ji bo vê rojê ne. Ma hûn dizanin çima? Ji ber ku Meatballs ji mirîşkan şûştî bi birinc û gravy - a firaxê û kaloriyên wan kêm. 100 graman ji yên weha xwarinên de 150 kalorî. Zanibe, ku ev berhem bi sade û hêsanî çêkirin.

Balls yên mirîşkê bi gravy

To cook Meatballs ji mirîşkê şûştî bi sosê ji ava firingiyan divê hûn:

• birinc - 250 graman;
• fîletoyê mirîşkê - 500 g;
• xwê;
• Egg - 1 piece;
• bexdenûs;
• gêzerê - 130 graman;
• îsotê;
• bow - 100 gram;
• xameya tirş û ava firingiyan yek kevçîyekî xwarinê;
• Water - yek cam.

Heke tu dixwazî Meatballs te û kaloriyên wan kêm vegerî, wê bi kar tînin a pan Teflon. Eger ev e, niha di wê malê de ne, hê jî hûn dê pêwîstî petrolê din, ji bo qelandina.

* Amadekirinê ya sêniyekê goşt

Qonaxa yekê de - amade Meatballs ji mirîşkê şûştî bi gravy

1. Pêşî, divê tavilê di bin avê de dixebite û birîn li nav melenko fillets mirîşkan (hûn dikarin bi riya grinder goşt de kitêbeke *).
2. Take nîvê pîvaz û gizêr. The yekem cut melenko nebatî, û ya duyem - meddî. Paşê pîvaz û gizêr te di firaqê kûr bişîne. Di wê de em dê hemû berhemên mix.
3. Bêtir e, lê ji bexdenûs (hûrkirî) heye.
4. Piştî bi destar fillet bi hêka mirîşkê, birinc, dxwazîn firaxeke ji bo sebze. Xwê û îsotê li taseke girseyî, paşê mix. Li vir em firt amade kirine. Heta niha jî ji aliyê.
5. Take pîvazan mayî û gêzerê, chop, xurde ji bo pênc deqeyan. Niha têkelê aliyekî ji aliyê hat avakirin. Piştî van zazharku lê zêde bike ji gravy.
6. Niha em dîsa herin di goşt de, dest bi dest şil ji bo sculpt Meatballs mezinbûna egg a quail da.
7. Next, bişîne Meatballs di tawê de, xurde li her du aliyên minutes yek û nîv.
8. Piştî vê berhemê di pan (qalind-walled) têxe.

Qonaxa duwem - amadekirina gravy

1. Niha dest bi amadekariyan gravy. Di zazharku ku em ji gêzerê û pîvaz, lê zêde bike a kevçîyekî xwarinê ji ava firingiyan a bi heman hejmara xameya tirş û avê (qedehek).
2. Hingê radigre şerabê, pour ew nav li pan bi Meatballs.
3. Danîn ser agir, kelandin ji bo demekê li ser Meatballs germa navîn ji mirîşkê şûştî bi gravy ji bo bîst deqe. Ji ber ku hemû berhemên amade ne. Ew dikare wekî kartol, hêdi hêdi û välling Buckwheat re xizmet kir.

Meatballs bi birinc, bi goştê mirîşkê. Recipe bi sosê cream

Wiha berhemên goşt bi dest in, ne xerabtir yekem versiyona.

Tu ji bo amadekirina Meatballs:

• fillets an goşt şûştî (mirîşkê) - 1 kilogram;
• egg - yek tişt;
• arê - nîv qedeha (ji bo breading);
• birinc - nîv qedeha;
• îsota toz - nîv Teaspoon.

To amade sosê pêwîst e:

• xameya tirş - yek kevçîyekî xwarinê, û bi heman hejmara ava firingiyan;
• bow - du serên;
• petrolê nebatî - nîv qedeha;
• Sugar - yek û nîv kefçî;
• xwê;
• giyayan;
• sehayê.

How to cook sêniyekê yên mirîşkan?

Qonaxa yekê de - Meatballs pijandinê de

1. Eger tu fillets girt, paşê jî bi riya grinder goşt û çêbin, lê zêde bike ji birinc, hêk, xwê û îsotê. Seh bi girseyî, kor hukmî miherkan, diameter ji çar santîman mix.
2. Her Meatballs roll li ard û xurde li qelandina pan li ser herdu aliyan e. Hingê gogan li taweke wide lê zêde bike.

Qonaxa duwem - çêkirina sosê xameya tirş ji bo Meatballs

1. Melenko de pîvaz, xurde li pan heta softening jêke.
2. Add to krem (kêmkirin û li ½ v. Avê), ava firingiyan, xwê, şekir, û pel bay. Pêşîvekirina vê têkelê ji bo du deqeyan. Ku ev, bi sosê amade ye.
3. Niha Meatballs sosê li pour. Ev divê hemû berhemên cover. Bihêlin li Meatballs pêwîst li ser germahîyê kêm ji bo nîv saetê. gogan amade bi dill hurkirin reşandin.

Di dawiyê de, a biçûk

Niha ku hûn dizanin ka ji bo cook Meatballs bi gravy. Gav bi gav recipes yên berhemên goştî em ji we re pêşkeş kirin. Em hêvî dikin ku tu li mala van gogan bikin. Bextê te xweş bî