Patties Recipe ji goşt şûştî

Side ji goştê hûrkirî di mitbaxê de hema hema li her welatê cîhanê de berdest in. Ji bo me, ji Versiyon ji nas herî abader e. Rêbazên amadekirina vê sade, awira ewilî de, xwarinên - cihêrengiyeke mezin. Û ew di pêkhatina yekemîn ya goşt cuda ne.

Metoda ku klasîk ji bo Meatballs ji goşt şûştî dikin wiha ne: gofltê û beef li astên wekhev (500 gran) baş bişon e, hişk bi pêşgîra paper û mince (ew dê çêtir be ku a wire mezintir). Ev mîqdara goştê we pêdivî bi dilekî 3-4 ampulên mid-normê û wek gelek filîmê ji sîr. Ew jî ji bo grinder şandin. Hingê pariyek nan spî li şîr devzendik şil û gohdarî dike, û qirçîna it. Divide di encama vê girseyî 2-3 hêkan dike.

Xwê û erdê bîbera reş to tam bike. Seh mix hemû malzemeyên û got, ji bo firoşvan 50 gran, ava mîneral sparkling. Ji girseyî encama vê qadê Patties dora an oval in. Li ser skillet hot, pour tenê du kevçîyên xwarinê yên petrolê sebzeyan û, dema ku ew ji bo zêdekirina adrenalînê bê, belav abader me. Ya yekem, deqîqe û nîv dihêle a agir bi hêz, û paşê ew kêm ji moderator cih bigrin. Piştî 10 deqeyan de, vegerin ser abader û germê kêm bi kêm. 15-20 deqîqeyan li xwarinê amade ye. Patties Recipe ji goşt şûştî dikare li gor xwe guhert. Ji bo nimûne, lê zêde bike 2 kartol navîn, û heta niha jî bûye firaxê nas we çend din li şûna nan spî dê bibînin. Û got, 1 carrot, dest bi chops bi tama qels şêrîn.

Jî, hûn nikarin tiştekî lê zêde bike: Ne nan, ne bi patatayan, an gêzerê. Û hingê hûn goştê paqij dike, lê tu abader sifreyê bistînin. Experiment û bila bibînin yek terîfê ye ku dê bibe favorite xwe. recipe din ji Patties goşt şûştî de yek kilogram yên mirîşkê goşt spî, û 800 gran pîvaz. Ji bilî beşên nîv pîvaz bi di petrolê nebatî passaged, di dema ku nîvê din jî şil dimîne. Hemû ev bi riya a grinder goşt re derbas bûn. Pîvaz di dorpêçê de pêwîst ji bo zuha goştê spî di pêvajoya çêkirina xwarinê li juicy bûye. Sîrê added ye, eger we xwest, di heman demê de, xwê, îsota - to tam bike. Di vê terîfê ye Meatballs ji goşt şûştî têra xwe lê zêde bike 1-2 e hêkên xav. Hevjîna eynî weke ku di lîsteya yekem.

guhertoya din jî ji bo amadekirina Patties goşt şûştî dikin. Ew gelek ji alîgirên xwe û her weha ji mirîşkên goşt landin, çêkirin, lê di vê demê de li şûna goşt spî buy lingê (best part dijî - e goşt heye). ran Chicken baş bin ava herikî şuştin, jê diqeşêre, dihewîne yekcar pir qelew, û veqetîne di goşt de ji bone. ew derbas dibe, a grinder goşt bi pîvaz. Li hember yê berê, vê terîfê ye pijandinê de abader ji goşt şûştî ne beşekê mezin ji pîvaz, 2 lukovok navîn de têra xwe ne hewce ye. Per kilogram ji goşt: çend hêk, çend filîmê ji sîr, şûştî, erdê bîbera reş û xwê - ku ye we hemûyan pêwîstî bi cook goşt devê-avê. çiqasî ji lêker abader te amade bike: sorkirin, li petrolê nebatî di Depoya du qat, an jî, ew dê we û mala we de bibîn.

Ji bo amadekirina cakes masî , tu dê masî teze divê bi giraniya nîv bi du kîlo (ev dikare bibe pike, berevaji, berevaji an pike). Bişo axê û dirt paqij ji scale, eviscerated, gurand bi kêrê tûj û jêke, serê xwe. Bi baldarî bi riya grind grinder goşt veqetîne goştê masî ji hestiyan, û fillets di encamê. Berevajî masî şûştî divê bow kêmtir (fillet 1 kilogram têra ampûla mezin 1). The overabundance pîvaz di dema pijandinê dê flavor ji wan masiyên bikujin, û ev nayê qebûlkirin. Serzêde kirin du hêkên xav, ew gelek ji scrapie, xwê û îsotê tam qebûl kir. Damezrandina ji Patties masî şûştî dikin û wan li a pan yên petrolê kelandî de. Meatballs Fried deh deqeyan li ser her aliyekî. firaxê Tasty Gerk!