Penêr Royal Brie

About brie dikarin bêjin ku ew bi temamî li penêr French. A sed salan çend brie yek ji cureyên koreyî ku ji bo padîşah French pere bû. Ev berhemê-cîhanê navdar e, ji pastorîze kir çêla şîr ya bi qalîteya çêtir. Brie deyndarê aloz tama ziravtir xwe û pêvajoya rastîn ya kemilîna, di dema ku tên afirandin rot esîl, çêkirna powdery û crust dibişkivin. Lovers dizanin ku penêr - dry - dihelîne, di devê te de hema hema di cih de. Ev dikare bi pariyek nan teze xweda, her weha aloz selete-layer pir tê bikaranîn.

Cheese tê ji parêzgeha Brie - herêmê, ku dora bi axa beşên present of Seine-et-Marne li Fransayê li hev. Di gullebaranê de ku penêr ew hatiye dîtin ji sedsala heştan de tê naskirin, wek delicacy rast e. Brie a penêr qalîteya baş nerm e, ku ji şîr çêlekekê ne pastorîze da ye. Ev heye color spîçolkî, gelek caran bi a crust spî an-cream bi reng e ku edible û ya ku bi piranî bi karên hundir nerm xwarin. penêr brie Modern, ku recipes bi veşartî, di gelek shéwezare heye. Li her gundekî tîne ji bo ku hilberîna tiştekî penêr cuda. Brie de Meaux bi flavor nerm (species herî bi qîmet) û Brie de melûn bi tama cuda - Lê belê hikûmeta Fransayê bi awayekî fermî bi navê tenê du cure derket. bi curayên xwe bi îsotên, mushrooms, gwîzan, pincarê Italian û heta penîr şîn hene.

hilberîna şîr, wekî pêngavake girîng di pêvajoya afirandina a penêr baş e. Ango, ew dê bi detayên û guherandinên di tama diyar bike. şîr Svezhenadoennoe bi li silindir ji sizes cuda li gora danîn type of penêr. Bîst û çar saetan qonaxa salting dest pê dike - ev karekî ku divê hostayiyeke mezin û şiyana e. Di nava çil û heşt saetan penêr brie rojê du caran, lihevpêçayî, û paşê ji kirinê ziha veguhastin. Dema ku ew dest ji nûve, penîr nav jêrzemînê de, ku bi tenê karkeran bi taybetî hîn serpereştiya qonaxên pêşveçûnê û kemilîna xwe, ku bi piranî ji 1 heta 3 mehan dom dike de meşî.

Ji avabûna wê ve, penêr brie qezenc hatiye qencîyên gelek kesên mezin. Momin Robert, kurê Gugo Kapeta, Charlz Orleansky, Henry IV û Koroleva Margo hez dike ji bo xwarinê ev penêr. Ji ber vê yekê tu brie rasthatin bi navê "king of penîran bi" e. ji bo Brie de Meaux zanîn ku wekî "mîrê yekemîn ya penîran û şîraniya" reserved bû. A Brie de melûn, li gorî pisporan, ji bavê hemû penîran e.

100 g account penêr brie 334 kalorî. Ev dewlemend di gelek madeyên bikêr, wek kalsiyûm, magnezyûm, asîta folîk û rêtînolê e. Cheese dihewîne 45% qelew, û nirxê, kaloriya wê ji bo digestion bi kêr e. Bi taybetî jî ji bo zarok û ciwanan pêwîst e.

penêr brie Delicious bi awayên cuda xwarin. Ji bo nimûne, ew dikare ji bo germîya odeyê de germ û têr bi crackers û fêkî. An jî bake a cake bi penêr. Tu dikarî bi roll penîr roll û bi egg lêdan belav ew û bila bisekine di sarincokê de û xizmeta beşên. Tu dikarî li sorbelek, bake melzeme bi nerm penîrê krem brie bi gaza îsotê, pîvaz û pine gûzan. Ev temam ji bo Canapés an sandwiches e jî. Ji bilî vê, penêr brie dikare bi şerab têr - ew baş bi curayên xwe yên wekî Riesling, Marsan an Viogner e. şeraba sor Light wek Pinot Noir û Burgundy jî baş bi brie bi flavor dewlemend, ku bi ditim ya penêr yek diçe. Li aliyekî din, penêr Gerk şorbe pir bi fêde. Ji bo bi temamî huneran brie, ku tê pêşniyarkirin ku dev ji di germîya odeyê de ji bo 45 deqeyan - di vê demê de têra xwe ji bo ku çêkirna di navîn de, heliya to zelal tê xwestin e.