Shawarma dikarin di kiosk bi fast food an îro bistro Pêşkêşiya kirî sêniyekê sade lê Suprîz bi fêde û têrker û xwaringehan cidî ye. Gelek bi heyecan xwarinçêkirinê hewl dubare at home Favorite Recipes xwe. Lê eger Shawarma li malê get heman tamxweş wek restaurant?
Products û alavên ji bo çapemeniya
The hêmanên herî girîng ên vê firaxê - di goşt û Pita tenik. Goşt divê boneless û rûnê average be. singê mirîşkan gelek caran ji bo çapemeniya bikaranîn. Lê beef fit û bêbez an beraz, an turkey. Li ser senayiya zad ji bo xwarin pijandinê goşt bikaranîna alavên taybet. Ev grill vertical an horizontal, ku bi herdu perçe ji goşt navîn strung e. Di çapemeniya tamxweş herî ji goştê teze tê, di nav nanê Pita ya rasterast ji grill bidestxistin. Li malê, zehmet e ku kesek wê grill taybet ji bo çapemeniya bibînin. Ji ber vê yekê, di goşt de ji bo xurde pan bi petrolê sebze baş bê kirin. Hinek jî bermalî tercîh bi kar tenûrê singê mirîşkan dikişandin.
Shawarma li malê dikare bi sebzeyên teze juicy bipije. Kombînasyona awantaja herî: cucumber, tomato, sehayê û cabbage. Li şûna wê, tu cabbage ya lê zêde bike xas keşayê ye , an Pekînê. Ger tu lê zêde bike Shawarma sebzeyên teze, ku ji germiya an xurde li ber xizmeta nayê pêşniyarkirin. An component bivênevê yên firaxê - penêr. Kevneşopî shéwezare solid tevneke li ser grater zir added. Sauces û giyayên - ku çi wê firaxê tama xwe û tam cuda bide. Heke tu bixwazî xwarinê spicy, lê zêde bike a curry biçûk û giyayên din, mayonezê, ketçap, xerdelê û xwê - to tam bike. Hemû berhemên bi nav pêçekê tenik û cihê li ser sauces Pita greased, mayonezê birrîn û ketçap ne pêwîst be pir zêde ye. Hildin, û xizmetê. Firaxê amade ye.
Shawarma House: recipes original
Min ji bo çapemeniya zêdetir tama spicy, tu dikarî gêzerê tûj in Korean lê zêde bike. Eger tu sebzeyên teze min, cucumber pickled bêkêmahî û ne mushrooms konserveyê. Di hin recipes, û ne mushrooms sauteed nû heye. Bêinsaf pîvaz di sêniyekê hûrkirin, tu teze an pickled bo barbecue xwe lê zêde bike. Li şûna mayonezê minasib e bi sosê ji xameya tirş û pincarê bi bilî yên sîr şûştî dikin. Hinek jî bermalî dikarin wisa sêniyekê wek Shawarma li malê xeyala ne, bê yazde.
Shaurmu qedand berî dîrokiye dikare bê biçûkkirin di pan an bixwin, di tendûrê de mîkro tê sorkirin. Dema diqijile Pita fêde crisp rû. Germkirinê di tendûrê de mîkro e ku bibe Weşangeran bi germ firoşvan di kêmtirîn dem. Li gor recipes kevneşop nayê pêşniyarkirin to bake û cook Shawarma, di nava ku ne sebzeyên teze û pincarê hene. Lê belê, yekî wek firingî germ û dill, da ku ew tişt ji tama şexsî ye. Jî cuda ji çapemeniya qediyayî dikarin sosê derbas dibe û bê reşandin, bi tenê pincarê an giyayên.