Sihik, mirin çi ye û ji bilî ku ew dikare li şûna

Fans of Lênangeha Japanese ye ne bi tenê dixwazin ji bo xwarinê wê, ew gelek caran amade xwe bi xwe, hewl da ku ji bo şaşitî û bi nîtelîkeke xwarinçêkirinê rêziknameyê an jî, berovajî, ji bo anîna vîzyona xwe ji bo lîsteya. Başe, niha hemû pêkhatên axa heman to buy hêsan e. Lê belê, kesên ku bi tenê ji bo cara yekem newêribû to play sêniyekê favorite, carna li zehmetî ji ber tevlihevîya li termînolojiyê an tunebûna hin pêkhateyên bibînin xwe. Gelek caran bi "terpilîn" dibişkivin chefs dema ew dest bi lêgerîn ji bo sihik mirin. Ser refikê dikarin bo xatirê yên bi heman navî, an şerab di bin heman navî bisekinin, û an chef amateur ezab bi şik ev jî, cardî ku lazim e?

Ev çi ye

To be rastîn, got: "sihik mirin" e teqez çewt. Û li ser armanc, û ev rêbaza ji bo afirandina berhemeka mirin e, hê jî şerab bi piranî ji birinc çêkirin. Rojekê ji rojan ew bêhna, "ladies" binecureyan bi xatirê bû. Îro, ji bo li ser du sed salan, wekî vexwarin ew nayê bikaranîn û tamî e. A beşek ji alkolê di şerab hê jî dihewîne, lê di pêvajoya ji bo keleheke hin perebrazhivaniya ne, lê bi tenê ji bo ku di asta tê xwestin ji şirînî. Riya ku ew wekî sihik, mirin û syrup zêrîn dixuye, ku yek ji sê pêkhatên sereke yên pêjgeha Japanese e. Li ser a par bi wan re bi kar tînin Dashi din (şorbê yên masî) û a sosê soy baş tê zanîn.

shéwezare mirin

Li Japonya, hatiye çêkirin û bikaranîn sê cûre tamî. Hon mirin - ev an kevn, kevneşopî şerab-sosê ye. Ew têra xwe xurt e, ku di prensîbê de, dikare wekî vexwarineke alkolîk telef (tevî ku Japanese û li serê tê, ne). binecureyan bi Next - ren mirin. Ev şerab şor, hema hema nayê alkolê de dihewîne ne. Tam cuda bi awayekî ji yekem e, ku bi rastî jî dihewîne a xwê. binecureyan New - syn mirin. Em dikarin bêjin ku ew ne-alkolîk, 1% e - ev e keleheke ne. Lê tama ku ev pirsa ji bo ku ku heye mirin sihik klasîk.

Ma çi hewcedariya me bi vî rengî tamî

Bêyî ku ew, ev e, hema hema ne mumkin cook tiştekî ku wê tama Lênangeha tîpîk yên Japon heye. Sauce (û sihik *) mirin di hema hema hemû kevneşop ku tev sêlên Japanese. Bi wî re xwe amade dike masî û goşt jî, ji bo şorbeyan added. purees Fruit de dihewîne jî çend dilop pijandinê de şerab. bi vê sosê bidin surface kalekî ku ji şîraniya bi kar tînin. Bê guman, ew trend kesayetên herî, ku bi kar tîne birinc sosê mirin - sushi û qeydên. Çend kesan di heman demê de dizane ku hin cureyên li penîrê jî nikarim bê wê çi bikin. The navdar sosê teriyaki hema hema nîvê is made up of mirin ew û sosê soy bi zirerê wekhev girtin, û bi destê ginger û şekir bê temam kirin.

Çi eger e no mirin li wir

Bi hemû dewlemendiya malzemeyên Japanese li ser refikên supermarket e her tim ne mimkun bibînin pêwîst. Û mirin nakve Di vê rewşê? Gelek kes bawer dikin ku dikarin bi avê, paşguhxistin, sihik, û tu firaxê wê tama xwe winda ne. Ev şaşiyeke! Gel gêj mirin (şerab şêrîn) bi mitsukanom - sihik birinc tirş. Elbet, sihik asayî nayê xwarin amade-made pêwîst notes sweetish bide ne. çêdike More jiyîn, fans sushi bi şîret ji bo ku di nava kaos mirin sherry spî dry. Ji ber ku keleha şerab e, bi awayekî bilindtir e ji ya ku ji mirin, ji bo ku li kêmtir ew pêwîst e. Ger tu çiqas ne wek tama sherry (ji bo nimûne, xuya dike ku gelekî şêrîn an tart), tu dikarî bi çend dilop ji sihikê tijekirî li têkîlîyên me. Lê belê divê ev baldar to it overdo bi acidity ne be.

Bi giştî, hûn nawestin, ne bê eger hûn bes ji pareyan heye ne. Tu dikarî bi ceribandineke û bê up bi şûna wan xwe bi xwe de.