Şikadin Pork li sosê honey: recipes pijandinê de li malê

Fatty şikadin berazî, ku di prensîpê de, her tim li dora xwe tehmxweş, çi ji rêbaza xwe ya amadekirina. Fried di pan, li ser grill an pijiyayî li foil, ew bi destê, dilovan û bi saya juicy bi taybet yên di goşt de peyda kir. Di vê navberê de, rasterast li ser marinade şikadin tama ku di amadekirina wan hat bikaranîn, girêdayî ye. sosê Honey, Reçeteya yên ku di vî babetî dxwazîn pêşkêşkirin, jî lezeta wan xwarinan viraştene. şikadin Sweet, kelandin, di sosê, bila ji kerema xwe herkesî, hetta gourmets.

Recipe ji sosê honey kevneşop ji bo goşt

Amade sosê honey bo marinating xwarin dibe ku bibe lîsteya jêr e:

1. Yek li ser sêniyekê yek bi 50 ml sîrke (6%), petrolê sebzeyan û ava lîmoyê.
2. Lê zêde bike malzemeyên ji bo honey avî (3 kevçîyê. Spoons).
3. Chop çend filîmê ji sîr (4 pcs.) Û ev ji piyana lê zêde bike ji bo hingivê, ava lîmon, sihik û petrolê.
4. Season giyayên marinade ya tam: îsotê, tovên Zeûs ve, rihan, etc ...

şikadin Pork li sosê honey divê ji bo 8-12 saetan marinate. Di vê demê de ew bi bîhna giyayên û Têlên goşt de bihelînin hatine bûye, tîner, da ku ji parsûyê bi leztir pijandî û juicy û tender Bole wê.

şikadin Pork li sosê honey-soy

* Amadekirinê ya şikadin li ser vê terîfê ye bi pêşîn pickling wan li marinade honey bi sosê soy dest pê dike. Ew dide firaxê a çêja şêrîn-şor spicy û crust diteyisîn bedew li ser rûyê ji şikadin.

To amade sosê, bi hev re di yek honey pot (3 kevçîyê. Kefçikêt) û sosê soy (2 kevçîyê. Spoons) pêwîst e. Hingê divê hûn ji bo tepeserkirina sîr (3 filîmê) aliyê zîl dûz, wî jêke it up û şandina wan ji bo hingiv û soy li sosê. Li vir pêwîst e ji bo lê zêde bike petrolê (40 ml), ½ ava lîmoyê, hinek xwê, herweha paprika û marjoram (1 hr. Têxin). Pour şikadin sosê bidestxistin, baş mix û upê wan digel xwarinên goşt di sarincokê de ji bo 2 h.

şikadin Pork li sosê honey li foil bipije. Ji bo vê armancê, ew li ser foil li yek layer belav e, ji wê li ser sînorê Bumpers kaxeza avakirin û rijand ser şikadin mayî piştî pickling sosê. Îcar divê hûn bi ewle, ji keviyan ji foil, çarşefeke baking bi şikadin bişîne di tendûrê de ji bo 40 deqeyan. Bi saya got: dem şikadin bo vekirina û bişînim firaxê dîsa di tendûrê de ji bo 20 deqeyan din, da ku ew browned.

şikadin Pork li sosê honey-xerdelê di tendûrê de

sosê Honey-xerdelê bo marinating goşt tê bikaranîn e ne kêmtir ji Hingiv kevneşop. Ev her du ne bi tenê ne sosê di goşt de gelekî bi fêde ye, bide, di heman demê de jî ji bo sazkirina crust pûsta li ser wê piştgirî bidin.

Tenê xerdelê hingiv, tê bikaranîn ji bo amadekirina herî hêsan marinade bo parsûyê (1 kevçîyê. Çavreşa). Tam ev mumkin e ku zêde ji îsotê, paprika, pûjan, coriander, sîr û ti giyayên din ku alîkarî ji bo temam û keşif tama firaxê sosê ya. The marinade bo parsûyê lê zêde bike a avê kêm ji bo ku bi hêsanî wan ji mizdana goşt.

Spareribs li sosê honey xerdelê di tendûrê de ji bo 40 deqeyan li ser her aliyê pijiyayî. Di dema amadekirina, divê ew bê bi sosê lubricated her 10 deqeyan.

Honey şikadin gofltê: Reçeteya di pan qelandina

Di destpêkê de yên parsûyê xwarinçêkirinê li ser Metoda ku te divê ji bo ku sosê, ku ew di wê marinate û grill. Ji bo vê, divê hûn ji bo mix honey û xerdelê (2 kevçîyên. Kefçikêt) û du caran bi qasî fêkiyan petrolê sebzeyan û orange bikin. Li ser daxwaza ji sosê, tu coriander erdê lê zêde bike. şikadin Obsushennye berî marinating xwê û îsotê, û paşê wire bi sosê. The şikadin marînekirî divê qet nebe 1 hr derewan dikin.

Spareribs, perçebûna di tawê de ya ku li jorê, sorkirin, li ser germê navîn, heta ji bo sazkirina crust li ser goşt, about 4 minutes li her aliyekî. Di vê pêvajoyê de ji bo xwarinçêkirinê girîng e, da ku sosê nade bernedin ne.

Ribs Pork li ser grill

To amade şikadin li ser grill amade a marinade taybet. Ji bo ew dê pîvaz hurkirin û sîr (6 diranên), sosê soy (60 ml), di heman petrolê û tomato paste divê. More bê Hingiv sosê (3 kevçîyê. Spoons), xerdelê û ava lîmoyê (1 kevçîyê kevçî.) Xwê added. Ma ne be ev kategorî di marinade û giyayên, mîna kîmya, paprika, îsotê. Di berdewamiya sosê dibe pir qalind, wusa jî divê dê ji bo lê zêde bike hinekî ji avê (90 ml). Hingê divê hûn ji bo kêmkirina şikadin di sosê û dev ji wan ji bo ku ev marinate de çênabin.

Ribs Pork li ser grill li sosê honey tev bide-sorkirin, li her du aliyan li ser grill bo grilling. Di dema xwarinê, ew divê piştî demekê bi sosê lubricated, hingê ew yek wê ji juicy û gelek bi fêde.

şikadin Pork li sosê honey li multivarka

To amade şikadin li multivarka, xwe pre-marînekirî di sosê, û piştre di sala din de fetisîn. Marinade, divê ji bo yek firaxê sosê soy û rûnê zeytê ve girêdayî be (2 kevçîyên. Spoons), xerdelê (1 kevçîyê. Têxin), hinekî adzhika spicy û xwê û îsotê ji bo tam bike. şikadin Pork li sosê honey divê ji bo qet nebe di 3 demjimêran de derewan bike.

şikadin pickled pêwîst ji bo xurde herdu aliyan heta crisp. Hûn dikarin wê di pan an li multivarka destê hilbijêrî awayê guncaw bikin. Niha şikadin divê urf nav firaxekê û birijîne instrument a sosê cuda. Ji bo vê divê bê hingiv, xerdelê (1 kevçîyê. Têxin) û sîr (1 başe) di teacup ve girêdayî ye. Hingê divê hûn ji bo sazkirina bi "Quenching" mode û cook şikadin beraz di sosê honey bo minutes din 40. Serve bi patatayan, an birincê merçiqand.