Şirînahiya sêvê sosê Delicious di zivistanê de

Autumn bi merdî me fêkiyê bînxweş û sebze, gwîzan û ewlehiya berries geş. Şirînahiya sêvê - yek ji berhemên tîpîk yên di vê demê de ji sala. The berries kûr sor bi flavor tart dişibe Bêna taca û kiraz in, di îlona daku. Ev dem ji bo amadekariyên zivistanê de ye. Di vê nivîsê de em dê ji we re dibêjim ku çawa bi lez û inexpensively li sosê bikin, ji şirînahiya sêvê di zivistanê de. Reçeteyên hêsan di design in, û li kompozîsyona meyên.

about berry

Şirînahiya sêvê ji mêj ve tê zanîn, ji bo mirov, ji behsa wî ku di Incîlê de û efsaneyên ji Romayê kevnar. crop çap bike berries di Êlûn û Cotmeha daku. Li gorî ji bo ku mesele kevin, mezintir ji şirînahiya sêvê di nav deviyê de, ya girantir be zivistanê de.

Ev plant (cuhurê an dara biçûk heta 8 m) hêlîpan û başûr, di demsala xwe ya 250 rojan berdewam dike, da ku bi çandina li herêmên sar zehmet e. Li Kafkasyayê, li Kirimê û şirînahiya sêvê Kuban mezin dibe û bi serbestî, di nav wan de li çolê di nava daristanê, ji undergrowth, li stiriyan. Familiar ji bo hemû berries xwedî reng sor eqîqê dewlemend. Lê belê, diniyê û bi berên an amber dibûm, kûr, hema hema hue sipî û sor anîn shéwezare nû zedetir,. jî hîbrîd ji bo hewaya hênik adapteyî hebûn.

Nirxê berries bi wê yekê ku ew hatiye dirêj li derman folk Chinese ji bo parastina tenduristiyê û tedawîya nexweşîyên gurçikan mêran tê bikaranîn piştrast kir. Di xwarinê bi kar berê nû û herweha bipije ji wan rîçal, candy, vexwarinên berê, rîçal, rûn û giyayên hot, vexwarinên alkol. Em karê te ji bo cook sosê şêrîn û / an spicy ji şirînahiya sêvê di zivistanê de, ku ne bi tenê ne bi feyde û çûyîne, di heman demê de jî tama nû û orîjînal yên sêlên we bidim we.

encamên wê çi ne?

Sedema ku ji bo populerbûna bilind yên ku şirînahiya sêvê di xwarinçêkirinê - taybetiyên giranbiha ji berries xwe. Ew xwedî bikêr, antî-înflamatuar, hersêyan jî tê bilêvkirin, bandora antîbakterîyal û choleretic. Broth ji berries bi hêz bedenê de, awazên û pêşte destnedanê. Jin in, bi taybetî ji bo milkên şewitandina qelew ji şirînahiya sêvê kêrhatî. Ji bo başkirina kar ji alîya medê, divê marjat bixwin. Ew dilgeşîya metabolîzma ast û destekê dide derketina bijehr ên cuda. Ma hûn dizanin ku astronauts û gemîvan long voyage amade pasta taybet (jelly) berry şirînahiya sêvê? Heta di rêwîtiyên dirêj ew jî dihêle ku hûn ji bo li ser destę a tube tije bi hemû vîtamînên pêwîst proiskhodzheniya xwezayî.

Lê belê, gelê bi constipation kronîk, hyperacidity, bêxewî û excitability demarî divê sînorekî ji bi karanîna berries şirînahiya sêvê ji bo herî kêm.

Li gel fêkiyên, li derman folk çalak pelên, kokên, nebat bark bikaranîn.

şirînahiya sêvê sosê bi lezî zivistanê - Reçeteya № 1

sosê Hot ji şirînahiya sêvê cook malzemeyên tenê bes License de û ne rastî ji hev malbata hene. Bi vî rengî ji bo amadekariyên zivistanê de, tu her dem dê destûrê xweş malbat û mêvanên tamî bînxweş bo sêlên goşt, kelandin, di tendûrê de an li ser grill. Pirbûna malzemeyên provided per çar parên.

Bi vî awayî, hûn divê: kîloya berries gihîştine şirînahiya sêvê, serê mezin sîr, 1 Teaspoon coriander erdê, îsota sor, tamî hops suneli û rûnê zeytûnan, bi komek biçûk ên coriander nû û xwê tama (0.5-1 saetan. l.).

Li jêr gaveke-şehreza ji şirînahiya sêvê sosê recipe zivistanê de ye. The pêvajoya adil hêsan e, û dikare bi nadim an chef û parêzvaniya derên. Berî ku tu dest pijandinê de cih amade ye di pêş de hemû amûrên metbexê û pêwîst, xwarin û kûpan û paqijkirin.

gava 1

berries Ripe ji şirînahiya sêvê derêxin, bi baldarî di bin dibezîn avê û tank bi bottom qalind dagirin. Ev dikare bibe dikelînin, cast-hesin an nabe. Hêdî hêdî germ li ser berries germahîyê kêm ji bo deh deqîqan de, ketime tim bi textikekî darî an Çavreşa û demeke kurt bixwe. The pêvajoya ta karêk dedoznewe yan jî berdewam dike ku şirînahiya sêvê nav girseyî germa avî rû ne.

berries Steamed derbas di wire Language xas û tevgerên bezandin Çavreşa an spatula wan ji mizdana. Bila ronahiya we jî, Kommandant hinekî avê bistînin. Avêtina - hestî û çermên - dikarin bên bikaranîn ji bo amadekirina compote an vexwarin berê.

gav 2

şirînahiya sêvê sosê te li goşt zivistanê tastier û bînxweş zêdetir e, eger tu ji bo ku ev lê zêde bike giyayên û pincarê nû. şûştinê mêxikê û zuha, paşê bêinsaf chop bi kêrê. Sîr û sorkirin, di qelandina grind dry coriander pan di obusan heta dûz, hêdî hêdî got, pincarê hurkirin. Mix di sosa bi Kommandant cornel spicy, lê rûnê zeytê û xwê.

Piştî ku we gelek ji livînekê, bi tûmî, dîsa ew li ser agir kirin, lê zêde bike a avê kêm heke pêwîst be. sosê Hot pêwîst ji bo cook ji bo ku qasî 10 deqîqeyan li ser germê de gelek kêm e, nehesiya tim bêrikekê û oldaran overcooking. Bala xwe bidin berdewamî. Sauce goşt şirînahiya sêvê ji bo zivistanê divê nebe jî rohn û nayê dikişin, ne down a stream tenik bi kevçiyekî. Lê belê, ev dişibe jam stûr.

gava 3

deqê - kûpên Glass (0.3-0.5 l volume ji bo te, ev herî baş ji bo biçûk e). Sauce Hot hêdîka di firaqê berfireh û roll piyase bikaranîn, yan tightly closable. Eger tu plan ne ji bo bankayên li jêrzemînê an jêrzemîn, mimkun e ji bo bikar cap jîn. Hingê têra xwe ji wan re danîn di sarincokê de.

sosê kiraz Cornelian ji bo zivistanê, gav bi gav bi photos pêşkêşî we niha, baş pêk anîne. Serve ev bi goşt an masî sêlên, qedehan Pita teze an gotin bipêjin, û tu dikare jibo bikaranîna wê wek marinade bo barbecue. Kûpan bi sosê bîhnxweş nade space çiqas di sarincokê de dagirkirina ne, hûn dikarin cook nîv beşên, ji ber ku ji mezaxtina akût ji berhema evqas mezin ne.

sosê Recipe şirînahiya sêvê di zivistanê de (bi photos) original

Têkildar in de temam kir û hestyar dike ji bo ku xwarin kiriye, gelo ew be masî, goştê an dessert. Ew dikşîne tama xwe, çêkirina bi reng gelek ji flavor. Em pêşnîyarî we din berdêlî stunningly tamxweş yên ku şirînahiya sêvê biceribîne. kompozîsyona xwe ya seretayî, sade, û pêvajoya amadekirina pir bi lez e. Yek Şiyarî - bi sosê li ber xizmeta ji bo giyanî ji bo qet nebe du hefteyan.

To jî bide, divê tu: 200-300 g şirînahiya sêvê, serê sîr, teaspoonful ji peppermint hişk û kirî, 100-150 ml ji rûnê zeytê, 20 sihik ml tirî, 0.5 Teaspoon şekir û xwê.

How to cook

The berries gihîştine şirînahiya sêvê di avê de û hişk bi bez li ser pêşgîra off ya rewa de bêedebî rinsed. Jê ji kevirên fêkî. Tu dikarî bi cîhaza ji bo gelyaz an cam deşta bi kar tînin. DERÊ berries li jêrî û bedrin, û paşê bi hêsanî jê bone. Şirînahiya sêvê pour nav a jar, ku hûn hingê dikarin girtina lid xwiyakirin. Ev ji bo yekitîya û ewlekariya baştir pêwîst e. Piştî ku şirînahiya sêvê sosê dirûn di zivistanê de - goştê berhemên add-on pir tamxweş, ku destûrê dide te ku lê zêde bike spice ji bo xêran e.

Li jor şirînahiya sêvê nav a sîr jar kirin, hûrkirin nav slices tenik, dry mint toz, nîv Teaspoon şekir û xwê, 20 ml ji sihikê tijekirî, û paşê birijîne têkelê sar-teng e rûnê zeytê. Girtina jar û dihejînin ew bikare li çend car hatiye da ku hemû malzemeyên bi tevlihev. At 2-3 hefteyan de, di cihê ku goşt sosê şirînahiya sêvê (di zivistanê de) di sarincokê, hemû pêkhateyên wê, divê Nelet xwe juices û flavor ji hev û din, niha. Ev pir musaît e ji ber ku ew dikare bibe di pêş amade kirin, li ber pîrozkirin yan tatîlê, û di dema xwe de ji bo ku ew dest û feed ji bo goşt û masî. Just wekî sosê amadekirin ji aliyê online berê, ew dikare bibe wek marinade bikaranîn.

sosê Sweet - recipe № 3

sosê şirînahiya sêvê Sweet amade bike ji bo biteqin zivistanê. Metoda ku çiqas wek malzemeyên yekem, di heman demê de cuda ye. Di rastiyê de, ev jam, di heman demê de bi tenê avî zêdetir di berdewamî. Xwe baş xizmeta ice cream dagirtiye muffins an cupcakes avê souffle û t. D.

Em ji we re pêşniyar an recipe orîjînal û kevneşopî Turkish. Li ku derê, eger ne li Tirkiyeyê, dizanin gelek li ser şîranî? Ji bo amadekirina şirînahiya sêvê sosê şêrîn hûn ê hewce: 1.2-1.3 kg berries (deqekê li ser yek kilogram e), 2 kg şekir, du tas avê û ¼ kevçîyê kelandî de .. acid citric (konservekirinê xwezayî).

pêvajoya amadekirina

Şirînahiya sêvê bişo û bitewîne di legena stûr-walled, lê zêde bike 2 fîncan avê. Bihêlin li berries ser germahîyê kêm ji bo 15-20 deqîqeyan, heta ditim xwe. Hingê girseyî hênik, cihê di strainer bi mesh xas bide, û bi baldarî heta berdewamiya kartol, hêdi hêdi, Paqij bike. Periyodîk, jê ji çerm û hestî. Di dawiyê de, ji te re pêwîst a komî avî homojen heye. Total ava weight rabûne, kiloyî. Ev şirînahiya sêvê sosê di zivistanê de ne, divê bên pir tîr.

Birijîne sosê dîsa vegeriya nav vê piyana stûr-kerpîçê jî, zêde şekir û mix bi tûmî bi textikekî darî an tevliheviya Çavreşa. Datînin ser germê medium-power bo minutes 5-7, rê weight boil ne. Dema ku kef, ew jê bi kevçiyekî. Çawa ku berî bi dawî yên xwarinê, lê zêde bike acid citric. Ev asteng dike, tabloyên şekir di sosê û reng xwezayî bi heybet xwe diparêze. mint, Balm lemon - Di heman demê de, eger bixwesta, tu giyayên favorite te wek bean Vanilla, herweha pincarê bînbiheştîn lê zêde bike,.

Cooking ji bo depo

Gava ku sosê hot, hêdî hêdî belav derve li ser bankan xwe (berê û paqijkirin) û roll up dilerziya xwe. Ev dê mezin eger germa ew heta ku mimkun wê dewam bike. Ji ber vê yekê hildin, tenekeyên li Seyhanê germ û di germîya odeyê de heta cool derkevin. Hingê ew di bodrumê an sarincokê de bikim. Cooked sosê şirînahiya sêvê şêrîn - Ev havîn, di jar morkirin. Ew bînxweş û rengîn, dişibe germahiya rojê û dide flavor yekta ji bo sêlên xwe.

encamê de

Bi naskirina çawa cook sosê şirînahiya sêvê di zivistanê de, hûn dikarin bi hêsanî li bedena Heta nebatî, û ya ku li jam kevneşop, rîçal an compote sînorkirî ne. Sadebûn û ji pêvajoya û set seretayî yên malzemeyên ku ew li ber desên herkesî. Pungent û giyayên bînbiheştîn shéwezarí flavor to sifrê rojane û pîrozkirinê.