A recipe sade ji bo hevîrê bi hevîrtirşkê, kelandin, bi awayên cuda

Gelek caran ji YNKê veqetiyabû çêdike, hewl dide ku axayê hevîr baking hevîrtirşkê set ditirsin ji pêşniyarên ji bo amadekirina. Di rastiyê de, hîn ji bake tu hevîrê bi hevîrtirşkê gezekê e. Ev ji bo bîranîna ku pêwîst e hevîrê bi hevîrtirşkê dikarin di hevîrê xwe amade kirin, lê tu riya bezoparnym bi kar tînin. Li gel vê, ne bi hevîrtirşkê dikarin hem teze û hişk, ku bi instantaneous navê bigirin.

Here bivî sade ji bo hevîrê bi hevîrtirşkê, pijandî rê bezoparnym e. Divê em qedehek şîr, hêk, 20 gran pakêtê teze an nîv (dikarin av, mast an Tuan bigirin) (bi giraniya 11 graman) ji tirrþî. Li gel vê, divê tu bi xwe çar kevçîyên xwarinê yên petrolê (sebzeyan an dikare heliya, nîvişk), nîv Teaspoon yên xwê, du kefçî şekir. Ger tu plan to cook a hevîr şîrîn, bi şekir dikarin zêdetir bibin - niv piyale.

Em dest ji cook. hevîrtirşkê Fresh ji bo bi dawîhatina li şîr germ, û zuha - mixed bi arê. Eggs bi şekir û xwê triturated. Butter (eger bikaranîna rûnê nivîşk an margarîn) de, heliya. Niha şîr û egg şerabê êlêmêntên û dest bi birijîne nav Bêna ard bi. Dema ku hevîr dûz e, pour nav rûn û berdewam bi sitiran, pêşî li melkebê, û paşê jî - li ser forumê jihevdexistin, reşandin û bi arê.

Tirş elastic qediyayî ji nav a ball di piyana xwe gindiriye, cihê, bi pêşgîra cover û li cihekî germ danîn. dem destnîşankiriye girêdayî gelek faktorên. Di nav de bi kalîte ji hevîrtirşkê bikaranîn. Xwînê, tirş rabe baş ji bo yek ji du saetan. Piştî ku lift yekem lazim obmyat û dîsa ji bo başbûna derkevin. Hingê berhemên hevîr dikare bê avakirin. Berî bîre an hot Patties nanekî amade an jî divê ji nû ve destûr dema ji bo tu telîlên xwe - panzdeh deqe.

rêbaza bezoparnym Dough amade dikare pijyayî û cakes di tendûrê de, lîsteyên sade, pizzas an tarts. Lê eger em dixwazin lê zêde bike ji bo ku hevîr ser baking (hêk, rûn, şekir), hingê divê em yek ji hevîrê bi hevîrtirşkê, pijandî li hevîrê xwe.

A cup nîvê şîr divê em pênc hêk, sed gran nîvişk, pêncî gran pakêta nû an full (11 graman) ji hevîrtirşkê çikiya. Em divê xwê-Çavreşa-nîv û şekir, tu dikarî li ser tama te. Tirş ji bo pastries savory dikarin du kevįî şekirê danî, û ji bo hevîrê şêrîn - nîv cup.

Loma, çawa ji bo ku rêbaza avgirek hevîrê bi hevîrtirşkê? Yekem, destêt batter, ku ew jî wek avgirek zanîn. Ji bo vê şîrê podogreem û betalkirina ji hevîrtirşkê di wê de û kevçiyekî şekir. Hingê ard pir vsyplem ji bo avakirina tirş dike, dişibe hêjmara cream avî tirş. The qediyayî top brew camouflage bi pêşgîra û li cihekî germ bikujin rabe. Opara tê hesibandin qediyayî dema ku gengaz e ku mirov rabe e û dest pê bikeve berê. Di vê demê de ji surface of hevîr "qermîçok" dest pê bên nixamtin.

Dema ku hûn ji bo amadekirina amadeye baking avgirek - hêkên bi şekir û rûnê helandî. Di brew rasstoyatsya lê zêde bike ji bîre û ard mayî, meîşet tirş û bihêle ku ew ji bo du - saetan du û nîv ve hildikişin. Di vê demê de, li hevîrê wê divê carekê obmyat. Ji vê test dikarin buns, lîsteyên, kekên û din buns baked bake.

Lê recipe hevîrê bi hevîrtirşkê, piştî ku mumkin e ji bo ji heqî bi pijandinê de hê bi lez şen. Em dê piyalek av tenûrê, tûr ji brand kufikî "Saf-Moment", kîloyek ard, hêk, heft kefçî petrolê nebatî, nîv-Çavreşa yên xwê û kevçîyekî xwarinê yên şekir divê.

Take nîvê standardên avî (di vê navê de, ne şert e ku av, tu şîr, whey û mast bi kar tînin), hevîrtirşkê, a Teaspoon şekir û çend kevçîyên xwarinê yên ard. Em amade brew û ew dev ji bo deh deqîqeyan. Di vê demê de, li firaxê din jî, raya giştî ya hêkan bi mayî şekir, av, rûn û ard. Dema ku hevîr rabe, ew pour ji yên din yên ku berhemên û sitiran a hevîr nerm. Em dev ji bo nîv saetê li cihekî germ, û paşê li jihevdexistin, dewam. Wek ku hûn dibînin, ev yek ji hevîrtirşkê tirş lezgîn û hêsan.

hevîr Yeast dikarin bibin amade ne, bêyî ku ji bilî yên baking. Ev pastry temam ji bo wan kesên ku ofîsa pêşberî me ye. Li gel vê, li hevîrê dihewînin, tu muffin, dirêj tûtinê.

Îcar ji bo ku hevîrtirşkê hevîr bêbez, bigirin sê - tas sê û nîv ji arê, nîv pakêt standard ji hevîrtirşkê hişk, piyalek av, a Spoonful yên xwê û pênc kevçîyên xwarinê yên petrolê nebatî.

Pour avê nav melkebê, lê zêde bike hevîrtirşkê, şekir û tevliheviya. Çawa ku li ser rûyê ji kurkirinê de xuya dike, rûn, xwê û yek ji kasa ard, tevliheviya. Hingê fîncan ard next Pour û dîsa radigre. Em gelekî hevîrê stûr rabû kiriye, da ku cama next pour li ser forumê û ji bo avêtina heman derket hevîr me, meîşet ew berdewam, heta ku ew nerewa wê grîng. Pişta xwe hevîrê xwe rabin. Dema ku ew li volume û nîv caran zêde bibe, wê bi kulman û paşê heta rabe sekandin. Piştî ku hevîr rakirina duyemîn dikarin bi cûr'ê, birîtî berhemên cuda.