Baking bi gêzerê: cake carrot, muffins, pancakes û pies

gêzerê Food ne bi tenê dikarî şîrinbin, di heman demê de bi kêrhatî: ev sebze şêrîn dihewîne vîtamînan de, pro-vîtamîna A, vîtamîna C, mîneral xwê yên potassium, hesin û sifr. cake carrot an casserole, muffins an cakes bi gêzerê pir hêsan amade bikin: Ji ber ku taybetiyên tama baş wê ya di gêzerê îdeal ji bo baking e.

To cook cake carrot, gizêr, divê damez û bi nermî, guvaşt. The nufûsa xwe ½ tasek av 20 g ji hevîrtirşkê nû (zuha ku ew dikare li rêjeya 3 şûna: 1). Carrots added (300 g) qul sê hêk, pour fîncan ard, hemû bi tûmî bager, paşê li cihekî germ danîn.

The brew rakir added a ard mayî (hemû jî, divê 0.5 kg be), 100 g yên şekir cup petrolê, ½ h. L. xwê. Ger tê xwestin, ku hevîr hê jî dikarin diqeşêre lîmon û vanillin, îxbar, raisin an gûzan. Hemû pêtî û set ji bo ji nû ve-ranekir. Piştî ku hevîr baş bi awayekî belavbûna wê rabin nav pan cake û bake heta tender bo nêzîkî saetekê hate guherandin 180 derece be. cake carrot amade heye rengê porteqalî geş. A cîhêreng ên recipes muffins bi gêzerê gel bi wan ên ku bigirim, rojî, ku di doza batter nade hêk lay ne, û rûnê bi sebzeyan şûna.

Carrots dikare pijandî û pancakes tehmxweş, di heman demê de ji bo vê yekê jî yekem dê bi xwe xwarinê. gêzerê Cooked (1 kg) erdê, hûrkirina an di blender pariyek bi duryanekê hê jî germ e - ev girîng e. The Kommandant dest xwê kirin, du hêk û qamçiyan, 2 kevçîyê. l. (Der barê 60 g) ji sihikê, şîrê tirş an buttermilk, li şekir di heman. Pour 1 kg ji arê, ji bo ku berê added 1 ½ h. L. soda, û hevîr baş pariyek. Baked pancakes carrot li pan qelandina pir germ e. Ger gêzerê pir şîrîn, şekir ne, hûn dikarin zêdetir kirin. Ev pancakes bi dest sifreyê ji cake carrot de ne, lê ew zû û bi hêsanî amade ne.

in recipes din ji bo fritters carrot hene: sweet - bi sêvên, mewîj an original - bi soy penîr, penîrê û kartolan. Ji bo amadekirina ji ya dawîyê de bigirin, raw, kartol kirine û gêzerê (1: 2), bi sivikayî guvaşt, û lê zêde bike ji bo ku ew penîrê kêm e, ku pre-hêdi hêdi bi duryanekê. Giraniya danîn xwê, îsota an giyayên din, herweha petrolê sebzeyan û ard (yek û du carrot xasima biçûk - 1 kevçîyê ..). Ji ber ku di vê terîfê ye û patatayan de, û carrot - raw, ew pancakes xurde herî kêm 20 deqeyan di bin lid e. Gava mirov li ber maseyê, tu ji wan re li ser pelên xas danîn.

Carrots dikare pancakes bipije. Lê belê, bi vê terîfê ye, pêwîst e ji bo pîne, di heman demê de di encama feyde ye. Take kîloyek gêzerê şuştin û paqijkirin û diteqe, wê heta dibişkivin. The Kommandant carrot qediyayî ji bo triturated bo kelandî de added ¾ l şîr (750 ml) û tenûrê. Purê kelandî de divê hêdî hêdî a qedehek ard pour, bi baldarî diçinîn, da ku baş dihele. Piştî vê jî, lê zêde bike qedehek din jî avê an jî şîr, nehesiya baş hemû. Drive li 4 hêk, pour qedehek din ji arê. Lê zêde 100 g ji hevîrtirşkê teze (ji bo bê pre-paşguhxistin, di piyalek av), hevîr baş pêtî û bihêle ku ew ji bo du saetan.

Piştî vê demê de, di nav batter zêde xwê, 2 kevçîyê. l. petrolê, ½ st. l. şekir. Hemû stir, lê zêde bike nîvê din jî ji qedeha ard, û ji bo 15 deqeyan pariyek. Pişta xwe hevîrê xwe li cihekî germ, nixumandî bi pêşgîra li top. Carekê ew rabe, mumkin e ji bo bake pancakes.

Yên ku gelek caran bakes cakes recipes bi gizêr, jî, wê bi rastî balkêş be. Dagirtina gêzerê ji bo pies an cakes amade kirin wiha ne. The carrot de paqijbûyî (1-1.5 kg), birrîn pour ½ art. avê û stew heta dibişkivin. gêzerê Braised hêrandin, xwêkirin, lê zêde bike Spoonful din ên petrolê û şekir bi qasî. Tu dikarî firt savory bikin û - eger ku şekirê danî ne, lê lê zêde bike 3-4 hêkên kelandi, hûrkirin. Bi heman awayî ku amade û melzeme bi pumpkin.

cake Carrot piştî çêkirina bîre û di Glaze dikare ji albumen hêk û cama şekirê toz bi ji bacanan lemon wire. By pancakes û Crepes carrot cream, têr bike, honey an custard vanilla sosê 1 ½ art. şîr, du hêk, ½ st. şekir û Teaspoon ji arê bi bilî yên vanilla.