Chicken di tendûrê de bi dikezixîne

Yek e ne tenê herî tamxweş, di heman demê de jî pir saxlem sêlên e li mirîşkê di tendûrê de bi dikezixîne. Feydeyên ev zelal e.

Ev no veşartî ye ku mirîşk - ev yek ji beşên herî girîng a diet saxlem e. Berî her tiştî ji ber ku goştê mirîşkê - serekî source proteîn (% 22). A qelew jî tune zêdetir ji 10%. Herwiha, ew ji zekata asîdên polyunsaturated fatty, pêşvebirina asîmîlasyonê xwe, herweha ji bo pêşîlêgirtina myocardial, hîpertansiyon, ischemia û stroke.

Protein di goştê mirîşkê ye, ji 92% ji asîdên amino ya pêwîst ji aliyê bedena mirovan pêk tê. The hejmarek berçav ji yên weha goşt dihewîne vîtamînan de B. Ev jî têra xwe calcium, sifar, phosphorus, magnezyûm, sulfur, ji hesin û Sosyal e.

The tenê zerereke çerm mirîşka xwe, ya ku gelek ji e testa qelew. Ji ber vê yekê, ji bo kêmkirina ti§tên ku goşt e, carna tê pêşniyarkirin ku ew jê. Lê belê, mirîşk di tendûrê de bi crust Gerk spas ecêb tamxweş û flavorful vê çerm.

Bilind dike qenciya û tama mirîşkê û dikezixîne. Ew nikare ne bi tenê ji bo dikşîne ser tama goşt, di heman demê de jî bi kêrî hin bînin e. Ji ber ku mirîşk di tendûrê de bi dikezixîne û gel bi chefs e.

Bi vî awayî, dikezixîne an agent antî-înflamatuar baş ji bo valahîya e, ji bo şer diran û nexweşiya rizîbûnê, diran jî. Û tesîreke erênî li ser sîstema dil hatiye dirêj dihate naskirin. Pectin, ku di dikezixîne de, pêşvebirina derketina ji kolesterolê. Û, hejmareke mezin ji xwê yên potassium, ne pirsa adetên paqijiyê munaqeşeyek renal bi derketina ji xwê bêedebî û avê heye.

Ger mirîşkan di tendûrê de bi dikezixîne û baked li ser wê saetê de, paşê bide dikezixîne û nahêle ku yên ku wenda rewa, çêkirina goştê juicy, nerm û bînxweş.

Ji bo amadekirina vê firaxê, divê hûn mirîşkê direct û dikezixîne û (li ser 600 graman). Û her weha weke kevçîyekî xwarinê yên mayonezê û îsotê tam, rûn û xwê.

Yekem, bişo mirîşkê. Hingê ew bi Tevliheviyeke ji îsotê, rûn û xwê ji mizdana hundir û li derve. Û bide dikezixîne û nafarshiruyte.

Paşê bi baldarî re bidûrî, an mirîşkan, an çespandina ew bi kûrdan wooden bike, da ku bide dikezixîne û bi berdaye ne.

tendûrê Firinê 200 derece be. Ebayê mirîşkan bi mayonezê û bake heta brown zêrîn danîn.

Bi vî rengî mirîşkê di tendûrê de bi dikezixîne û nivîna min li hundir û dest ecêb tamxweş. Wek side dish bi hejmara xwe temam bike.

Ji bo nimûne, bêyî ku garnîtur an kartol pijiyayî dikare têr mirîşkê biraştî di bi awayekî din. Ev vebijêrk digire demeke kurt zêdetir, di heman demê de encamên sure xweş in. Ev firaxê gelek caran li Îtalyayê amade kirin. Bi vî awayî, ji bo şîvê malbatê an sifrê şahiyê de bêkêmahî ji bo mirîşkê di tendûrê de bi sîr e.

Ji bo amadekirina xwe ya pêwîst ji bilî mirîşkan e û, bê guman, sîr. Jî, 4 sprigs ji rosemary, 50 g rûn, 300 ml şeraba spî (hişk) û reş îsotê.

baş tavilê bi mirîşkê tevahiya. Pişta xwe di nava 4-5 filîmê ji sîr û rosemary (2 çiqilên). Ya herî girîng, li sîr paqij ne. Hingê ew dê goşt a flavor ecêb û tam bide. Carekê têxe mirîşkan li tin baking de, danîn li dora çend filîmê ji sîr.

Cihê mirîşkan di kûr form, ew baş bi xwê, lê îsotê bi tama, û pêwîst e, çendeya şerab. Close cap tightly û di tendûrê de ji bo nêzîkî saetekê hate guherandin 120 derece danîn.

Jê mirîşkan, danîn petrolê li ser wê û bi şûn de bişîne nav di tendûrê de. Heke tu dixwazî ji bo memikên zivirî bê, hingê 10 deqeyan berî dawiya xwarinçêkirinê jê devgira. Berî ku hun mirîşkê bistînin, ev du sprigs mayî zêdetir ji rosemary danîn ji bo minutes 2-3.