Cooking zimanê bikelînin: hin tips

zimanê Beef ji aliyê gelek ji bo tam cuda xweş û goşt, dilovan hez kir. Ev dikare bi awayên cuda amade kirin: patiye, pijiyayî, cixare dikişandin. From jî çêdibe ku baş şorbe, jelly, fries, selete. tenê bi zimanê bikelînin, bê seasonings fehş û "bloat" - Lê ecêb e ya herî bi kalîte, ku ew baş di nava xwe de ye. Ew alternativek baş ji sosîsên e, û ji sandwiches bi zimanê pir kêrhatî dê bêtir bin, ji ber ku ev xwarinên proteîna bijartîn bilind li vîtamînên B û hesin e. mat nemînin ku ew ji bo kategoriya xwarina behskirin.

Herî bermalî Ennehdayê to cook zimanê bikelînin, li benda ku ev karekî pir arîşe ye. Lê belê wek ku ew dibêjin, hûn bi tenê carekê biceribîne, û her tişt ê ewqas tirsê ne. Ev divê were gotin ku ji bo amadekirina hema hema hemû zimanê sêlên pêwîst to cook. Îcar ya herî sereke - ew e, ku axayê pêvajoyê.

Bi vî awayî, wek antênên cuda an jî wekî bingehek ji bo snacks tamxweş û xwarina germ, divê em zimanê Boiled beef. Recipe amadekariyên gelekî besît e.

Yên ku berhemên em bi zimanê ku bi giştî, du pîvaz, îsota reş, xwê û pel bay. Bijarteye, tu gizêr, kokên bexdenûs, sîr lê zêde bike.

Di destpêkê de, bi zimanê nivîna min ji bo çend seetan ji bo hêsantir dike ku ew paqij. Em vekişîne kêran û tampona ji surface of the çerm hemû dirt bike, piştî vê demê de. Paşê bi baldarî di ava sar de rinsed.

Îcar divê hûn ji bo ku ji pot. Ziman heye, pêşîvekirina li hemû, bi vî awayî kapasîteya pêwîst ji bo vê ji bo fit û bi avê bi tevahî di nav wê nixumandî bû. Pişta xwe ya pan bi zimanê zikmakî û avê ser êgir, em bidin boil gazê zerar û dest bi jê ziblê. Dema ku kef nade bimîne ne, cover lid konteynir û berdewam cook. dema pijandinê Approximate ji 2 heta 3 saetan de li gor zimanê ku mezinahiya û temenê ji çêleka xwe jî diguhure.

Di vê demê de, wî jêke ji pîvaz û sebze din û giyayên, eger em biryarê ji wan re zêde bike. Ji bo nêzî 30 deqîqe. heta ku amade ne ji bo vekirina pot, carekê em scum jê, danî li sebze û giyayên bipije, xwê û îsotê. Veşêrin bi tabê bimîne û li ser agir ji bo nîv saetê mayî.

Dema ku zimanê kelandi, amade ye, lê li ser sêniyekê an lewheyeke mezin belav bû. Dye cool, da ku ew bişewitin, ne dema ku paqijî, û paşê jê jî di çerm de û qelew, û birrîn damezrandina vê arîşê din.

Eger em bixwazin meze sade, birrîn zimanê avêda wek sosîsên, dixemilînin bi sehayê û xizmetê bi horseradish.

Li gel vê, tu dikarî xwarina bigoşt, nepêwîst e û heta hot amade bike. Û em dê gel bide beef jellied zimanê zikmakî, ku bûye, antênên klasîk.

Ji bilî zimanê we pêdivî bi cook qijilandibû, gizêr bikelînin û egg, bezelî konserveyê, bexdenûs û dill, gelatin.

Qijilandibû, dikarin bên bikaranîn di yek bidestxistin piştî kelandî de ziman, di heman demê de pêwîst e ku piştgîriya, paşê gelatin lê zêde bike û bila rawestin ji bo nîv saetê. Piştî vê jî, li ser agir danîn û nimêja xwe bikin ji bo temamkirina hilweşandina gelatin, lê nekele.

zimanê Boiled, hêk û chop gizêr, danîn li qalibekî ji bo tujekirina, lê zêde bike fasulye, dill an bexdenûs, pour qijilandibû, bi gelatin, ku bide pre-cool, û di sarincokê de danîn.

Ev divê bê gotin ku bi zimanê nayê pêşniyarkirin di nav wan de li menu ya zarok û jinên ducanî. Û ne ji bo tiştekî ku bi zimanê beef xwarin landin, related. Kaloriyên wan ev e jî bilind ne, di rastiyê de, ne gelek vîtamînan de, çînko û hesin hene. asta kolesterolê muxtacî li ser awayê amadekirina. Bi vî awayî, zimanê kelandi, birîtî ye ne zêdetir ji 100 mg 100 gran berhemên.