How to cook şorbe bi beef: photos recipe. How to cook luna beef?

zehmet e ku li welatên Slavî, heye, tevî ku yek û tenê malbatê, ku bi luna dispenses. Ev sêniyekê gelekî bi fêde ye. Bila herkes fikra xwe yên ku çawa cook şorbe (beef, pork an na goşt), tricks xwe û pêkhateyeke cuda yên malzemeyên din - firaxê weke xwe dimîne, lê her dem bikeve nuansan tama nû. Lê belê, hin teknîkên çêkirina xwarinê û pêkhateyên ku şorbe cabbage, nelebte bin de bimînin.

Secrets of a luna sifreyê

Tevî ku detayên ka mirov çawa cook Şorbeya beef tu diçî, çi bi diçin lê zêde bike sebzeyan ji bilî cabbage, silq, gizêr û pîvaz, divê em qaîdeya serekî bi bîr bînin.

1. Tu ji bo bidestxistina siya Börsch DÎSK'ê - DÎSK'ê bibin ser sifrê. buy şorbe, ku dema bikele dibe (firingî û zêdetir an pasta) hema hema spî - xwezî bi sor ziman.
2. A hejmareke mezin ji pincarê û giyayên, none şorbe tamxweş bi beef pêwîst nake - îsotê pir, sîr û lavrushki. The amade ne lê zêde bike pincarê nû - û bes. Wekî din dê bîn û tama Barshchou ne.
3. To amade şorbe bi beef tamxweş bû, bi avêda ne, lê ne pêkhateyên jî zehmet, pêkhateyên acid mîna pincar, drizzle bi sihikê, firingî an yazde (in recipes hene!) Ma paşê ji malzemeyên din danîn.
4. Xwê û pêwîst tamî sîr berî vemirandina agir. Hingê sebze di Börsch wê Kripen'ka, û ku wî ji tesîskirina sîr Bêhnek ne.

Ya herî sereke - şorbê

Ji ew li ser kalîteya xwarinê girêdayî bi piranî. Şorba divê pir xwedîker bistînin, bêtir ku hilbijartin goşt nonfat, û şorbê bacon rind e, heta di dewletê cooled down avakirin ne. Ji ber vê yekê, di pirsa çawa cook beef bo luna, bersiva zelal e: heta ku tu bêhna me bistînin. Lê belê tu kêmtir ji du saetan! Fire do herî kêm, kef da kêmtir avakirin. Û yê ku hê jî xuya dike, wusa bikin ku jê. To bingeha luna te zelal, celbî ne bû, ew rakir gêzerê nerezanyh û pîvaz - ew bi wê re rûb. Berîya dawîya xwarinê, li ser deh deqîqan de, danîn seasonings: Laurel û peppercorn. Ew paşê bi hev re bi sebze kelandi, di gohê xwe herin. Û bi rastî berî her bêbandor bike bêhtir qijilandibû, divê nemîne.

recipe Basic

Ger tu hê jî nizanin ka ji bo cook şorbe bi beef, bi bivî pir hêsan dest pê bike. Bi şorbê em kiriye ji xwe dernexistiye holê, da ku ev gava hilpetikîn ye. Em bîr meke tenê ku goşt bên rakirin, nav perçe perçe bike û vegere ser pot di dawiyê de. Pincar kelandi, li cuda a piyana. Eger ew gelekî mezin e, ku di nîvê birrîn. Bi heman awayî, tê bi kartol, gizêr û cabbage, lê ew dikare di giştî melkebê, bikelînin. Sebze bi nav pêçekê birrîn (cubes patatayan de dikarin bibin). Pîvaz û bêinsaf pripuskayut Shinko li ser petrolê nebatî; Dema ku pîvaz hema hema ji wî re zelal dibe rijandin, ava firingiyan û çend deqeyan zazharki binixême. Dê li taweke bimîne êlêmêntên hemû malzemeyên, xwê û germ. Kevneşopî, ev e firaxê yekem bi sehayê û xameya tirş re xizmet kir.

Börsch Russian

feature taybetmendiya wê ye ku cook Börsch Beef in Russian - e ku dev ji nav wî pekand patatayan, ne. Ev destûr bi cî kirina xwe kelandi, hemû an jî dîsan petatokên jixwe gava, dirustiya. Şorbê amade ye binçavkirin bi piranî beef, lê gelek bermalî êlêmêntên beef û beraz, û di encama pesnê. Dema ku bingeh amade ye, di goşt de rakirin e, birrîn û vegeriya xatûnê. Dema dîsa difûre, danîn slaw ji bo hebûna wê ya dawîn. pîvaz Parallel cut, beet, root bexdenûs (an kerfes) û carrot - hemû ji bilî pîvaz, caw tenik. Sebze di taweke an taweyeke kûr, bi kîjan petrolê sebzeyan û nîv kasa şorbê rijand added. Ewê bîst deqe Stew. Li seranserî nîvê middetê added firingî mangoya, a sihik biçûk û şekir in - wek ku ji bilî yên dawî de her tim hewl dide ku pereslastit ne. Dema dogotovyatsya, sebze, pijyayî nav şorbe pot de hatiye rijandin, pêşîvekirina demeke kurt, wî jêke û ji bo Înfuzyonê derket. Tu dikarî ji bo xwarinê gazî!

Börsch ferheng Ukrainian

bêyî ku ew ne dikarin çi bikin - Heke tu bi taybetî jî li çawa cook Şorbeya recipes beef li vî welatî eleqedar in, amade ne lê zêde bike ji bo fat wî be. Taybetmendiyeke din a ko pêkhateyên bean li firaxê e. Ev pêwîst pûte e: hin jî bermalî xwarinê li fasûlî cuda, di heman demê de ya herî bi israr li ser amadekariyên hevbeş, da şorbe a bîhnxweş, zêdetir e. Beans nivîna min, û germahıya de çênabin. Av paşê decanted, û fasûlî bi nav şorbê derekê di nîvê dema pijandinê de danî. Pîvaz, pincar û gêzerê bi birrîn, di pan û qelandin danîn. Dema ku pîvaz dê dest bi nîşan rêya, added firingî, dicin li slurry (an paste tomato), caw paprika sereyê, qijilandibû, kêm, û piyala deqîqeyan temirandin 15. Li vê demê de, qijilandibû, cubes patatayan de danîn e: pênc deqîqeyan piştî ku astekî loading added, yet bi dehan - slaw. Just berî dev ji fat germê bi derzîyê ji, bi sîr û xwê re dibirin. Di bin lid nixumandî off tabela bi şorbe deqeyan de herî kêm 10 bajaran - çêtir wê tam bike.

hin şûpdarê

Modern ferheng Ukrainian bi giranî Reçeteya de hate guherandin. Bi vî awayî, gelek ferheng Ukrainian berhemên favorite ji nav cubes birrîn, tevlihev bi petrolê sebzeyan û mix da ku cil û, li şûna wê bi destar sîr û bacon. Sîrê ye bi rêya çapemeniyê di tengahiyê de û berî girtina nav pot danîn. Metoda kevin ya resen hatî ferhenga Ukrainian jî di nav de, ard - ew ji sebze steamed bû. Niha ji vê hêmana li hemû red kir. Û niha li fasûlî danîn di şorbe, û eger tu amade sêlên Meatless - şorbe ne, û şorbê bean, an şorbe cabbage de bipije bi mushrooms (ku bi navê recipe Carpathian). Hûn dikarin hewl bidin ku cook tu option.

How to cook şorbe di multivarka

Wek her car, vê dezgeyê de li jor! Û şorbe bi beef li multivarka dikare bi du awayan amade kirin. Yek ji wan bi awayekî kevneflopî qijilandibû, kuratî, û li ser bingehê wê di "şorbe" moda amade firaxê xwe. Li ser ya duyem jî - di goşt de bi tena xwe ye îsyan ne. Ger tu rêbaza ro hilbijêre, ji bo perjewendiya pêwîst ji bo goşt bê hestî ye, lê yên ku ji zû amade kirin. Ji bo nimûne, bacon. Ew birrîn beşên berî şandina li dagirî. Malzemeyan de mayî analogous bi "kastryulnomu" recipe amade ne. Yekem, di awayê pijandin, bê tabê, sê deqeyan pripuskayut pîvaz. Hingê, di heman demê de ew added gizêrek, û di dawiyê de - a beet, ji niha ve çend deqeyan. Ji bilî vê, li cil û piyanek tomato e, û piştî 3 minutes zivirî off. Top goşt, kartol danîn û cabbage, rijandin nav avê bi seasonings, cover girtî ye û "şorbe" zivirî, ji bo nîv saetê. Berî ku hun ser sifrê re dibêjin, hewil didin di goşt de. Ger ev dijwar e, zêdekirina dem.

Niha hûn çawa dizanin, pir cuda bi awayên cook şorbe. Recipe Beef (photo ew bi aşkereyî dide) pêşkêşî ne tenê tehmxweş, di heman demê de jî appetizing digerin encama.