Pancakes ku ji ard rye - a şirînî kêrhatî

Pancakes - sêniyekê kevneşopî yên çanda Slavic, bêtir ji sedsalekê, pesnę yên cihê li diet malê. Bi derbasbûna salan re, xwarinê pêşengiyê guhertin, ne sertewandinê de serdest e caloric kêmtir, xwarin û karbohîdartan de kêmtir. Tenê pancakes ku ji ard rye hê bêtir bi gourmets ji bo tam baş xwe û milkên bifeyde hez kir.

The pancakes tamxweş herî û ard rye heşîn dest eger ew amade bike ji bo brew. Ardê di form of soda nade hêz û tama tirş bêhempa yên havên ard havênkirin bide ne. Di rastiyê de, soda û hêkan pancakes û Crepes amade ne. Ew bi rębazęn zêdetir, baş-esasê de ji bo ajotina li bras cuda xwe. Eger beşek ji arê rye ji bo ku şûna pancakes genim elastic zêdetir û kunkunî dê vegerin.

Hebûna pancakes dest pê kirin ji arê rye, divê ewil tu paşguhxistin, were û di brew cihê germ danîn. Tu dê ji nîvî ji şîr, ji bo ku Reçeteya pêwîst e divê, û ya sêyemîn jî di xwarinê de amade kirin. Şkeva ya ku ji ard an şîr added, li gor daxwazên ji talîmat ji hevîrtirşkê. Di berdewamiya hevîr divê stûr xameya tirş normal be. Ji bo pêşketina baştir ji hevîrtirşkê di brew, tu dikarî Teaspoon şekir lê zêde bike.

Piştî ku hevîr rabe, malzemeyên ku ev mayî wiha bi: şîrê mayî û ard, 2-3 hêk, xwê lêdan. Ku cîlda Dibe ku berhemeke, girîng e ku li pey rêjeya hin. 0.5 lître şîr bi piranî ji bo ard 400 g, sachet (11 g), pêwîst e tirrþî û xwê. Li gel vê, li hevîrê dikare petrolê nebatî kêm ji pancakes lê zêde bike da ku ew pan bernedin ne. Herî hêsan recipe bo pancakes ji arê rye dikarin bi tenê ard, hevîrtirşkê û milk an avê de dihewîne. Sol bakery rêjeya 1 Teaspoon per 400 g ji arê danî.

Laying di brew malzemeyên, hevîr, divê baş were tevlihev bike û dev ji bo wê dîsa rabe. Dema ku hevîr dê li ser 3 car an hê bêtir zêde, tu dikarî dest bi bake pancakes, qezenckirina batter ladle bê nehesiya ew. Baked pancakes ard rye li kartolên bi diameter ji 25-28 cm bi bottom stûr û bagerê de non-stick.

Berî ku hun yekemîn para test pour, di pan divê baş were bi kevçiyekî petrolê yên nebatî germ up, paşê rûnê pênasîna nemîne. Eger bi awayekî rast pancake baked divê thickness of about 3 mm, crust zarumyanennuyu û juicy bê ser-ziwa çêkirna hene. pancakes Rye dagirtî zêdetir û şil ji genim in. Ew bi ser sinîyê germ rakirin, cîns û her bi rûnê.

More Crepes ji arê rye e, ku bêyî kufik amade ne bi bras cuda tamxweş dayîne. Ew dikarin bê pêça biguherîne şêrîn, jam berry an kereyê apple. sosê xameya tirş wek temam baş ji bo ku tama wî û bîhna pancakes rye.

Pancakes sêlên zivistanê in. Dema ku, piştî Shrove tê post, tu dikarî bê hêkan û şîr, av an beer kevir bake. pancakes rye bêtir bi hêsanî nav sêniyekê şîrîn bê guhertin, tenê ji wan bi şekir an jî hingiv, an jî xizmet bi roj full şor reşandin. Wek tê bikaranîn Pripek pîvaz an mushrooms ku bi bi perdeyeke tenik di pan danîn riceslika û test de rijand.