Stew mirîşkê

Ev ne veşartî ne, ku ev xwarin steamed e pir kêrhatî zêdetir pijyayî e. Li gel vê, ew li kalorî, ku nikare di heman demê de li gel ku dişopînin giranîya xwe bala xwe pir kêmtir in. Lê, helwesta ku berhemên wisa gelek xizan de ji bo tam di miqilkê de hene, ew her tim ne teze û tama xwe. Lê belê, ev yek ne ewqas giring ji wan re cook baş.

Ji bo nimûne, Gerk gelekî bi fêde wisa hêsan, dixuyê ku wek stew mirîşkê xwarin.

Require: leg mirîşkan, fîleto yan jî fillet bi qasî nîv kîlo, 100 c. ava firingiyan 10-12 perçe zeytûn, xwê, couple filîmê ji sîr, Dilgeş bo mirîşkên (an toz tênê paprika), çend peppercorns, pel bay û lemon. The goşt şûştin, lê hinek xwê û jenîye, li ser hemû aliyan de li paprika an tamî amade ne, di taweke danîn. ava firingiyan paşguhxistin, bi avê û qebûl rijiya sosê mirîşkê li taweke. Li jorê belav goştê hûrkirî bi sîr, peppercorns, zeytûn û lemons, rings tenik sereyê birrîn Bay pel û îsotê sosê li aliyê yên mirîşkê danîn û di nav êgir. Patiye, goşt, heta ku li ser nîv saetekê bikele, jê ji sosê lavrushku.

Pir nerm rû stew mirîşkê di xameya tirş.

Require: nêzîkî kilogram ji fîletoyê mirîşkê . 0.2 kevçîyê coriander, jar biçûk ji cream, couple filîmê sîr û piece gram ji rûnê nivîşk di pan qelandina 50. petrolê Flush şuştin û belav perçe fillets. Fry, zivirî û mirîşkê caran pênc deqeyan. Hingê reşand mirîşkê coriander, xwê û pour cup sosê xameya tirş û 0.5 tas avê. Ji bo vemirandina heta mirîşkan, dilovan e û dê bi hêsanî bi kêrê qul ne.

stew Chicken bi pîvaz

Ji bo amade kirina pêdiviya: mirîşkek zêrî, pîvaz mezin, xwê, mayonezê, îsotê erdê, pair filîmê sîr. Li jêrî ya kartolên kûr belav rings pîvaz qalind hurkirin û filîmê sîr peeled. Li ser vê - mirîşkan, nav pariyên biçûk dabeş. Pour mirîşkan bi avê kêm, kalanan bi mayonezê, xwê û îsotê slug reşand. stew goşt li ser germahîyê kêm heta, heta ku ew nermîn a keskî û dibe.

Heger tu ji mirîşkê bi kartol, tu du çûkan bi kevirekî bikujin, - ji bo amadekirina goştê germ û garnîtur it.

Malzemeyên sereke - Pelan ji mirîşkan, îsotê bell, gizêr û cotek mezin ji firingî, 4-5 pcs. kartol, sê filîmê sîr, amade û giyayên. The perçe şuştin, ji mirîşkê xwe gindiriye, li karîkirinan dawî, reşandin, bi awayekî bêinsaf hacked sîr, xwê û dev ji bo saetekê impregnate. Thick rings pîvaz hurkirin sorkirin, di pan, berê dagirtiye ew li petrolê nebatî. Dema ku pîvaz nasîna color brown ronahiyê, di pan dorgirtin mirîşk û her tişt tevlihev bike. jî hene gizêr, hûrkirin nav pêçekê xas û kartol, birrîn nav rings stûr lê zêde bike. Bihurîn xwe bi qedehek av û stew heta goşt dibişkivin. Hingê Netewaya sereyê îsotên Julienne, firingî, birîna nav werdikirin û mezin, filîmê hemû sîr ji bo tehm û bihêlin, pan li ser agir ji bo pênc deqeyan zêdetir. Hemû stew mirîşkê bi patatayan, amade ne.

stew Cabbage bi mirîşkê - pir têrkir û firaxê qediyayî. Amadekarîya jî wiha ne: bigirin û kîloya goştê mirîşkan (çêlekê çêtir e), nav pariyên biçûk birrîn û dipêçin a pan. Di goşt de divê bê biçûkkirin bi petrolê sebzeyan û xurde heta brown ronahî avda. Piştre nav gizêrek pan şaş û cabbage pêçayî, rings îlave. pincarê Fried bi goşt û heta sê minute û paşê pour piyalek av û stew heta cabbage pijandî û goşt. Lê zêde bike 5-6 mushrooms, birrîn nav cubes, caw îsotê bell û du bacanên mezin, birrîn nav werdikirin û mezin. Stew sergirtî ji bo yekî din di saet çaran, avê heke pêwîst be. Li ser kîloya goşt bigirin 800 g. cabbage, gizêrek û pîvaz.