Pilaf bi mirîşkê bi fêde û bi lez e

A pilaf tamxweş saxlem di bermalî menu li seranserê cîhanê de bi cih bûne, version klasîk a xwe bi bingeha Jelhein di zîndanan de gelek guhertinên hatiye. Niha amade pilaf bi mirîşkê, sûsik, beraz, beef, kevroşk û heta seafood. Gelek bide pilaf, tevlîhevkirina hemî malzemeyan de, tevî ku di destpêkê de li birinc cuda ji goşt amade ye. Ev rêya tikandina ên pijandinê de ev amanê dimîne. Take a cauldron kûr an pot, bihelîne, rûnê nivîşk di wê de, di goşt, sewze, birinc danîn, û hemû di tendûrê de an argûnê patiye.

Pilaf bi mirîşkê pir juicy û appetizing ji bo spice tu dikarî hinek mewijan lê zêde bike, cook, te du options: birinc, bi hev re an jî cuda cuda. Têbînî: Dibe ku di doza çêkirina xwarinê cuda, bînin ji pilaf sifrê bi mirîşkê divê birinc germ û goşt hot be. Pilaf pir guncaw bo ser sifrê cejn, wek germ e. Tehm û rêjeya baş hilbijartin nayê kirin ku dev ji mêvanên diçikand e.

How to cook Perîgortê bi mirîşkê? Rexnedar jî jidil bo vê pirsê tune ye, her jin difikire ku wê bi tenê xwarin bipije rastê, da ku çawa tu Perîgortê we - ev ji bo we. Ya herî sereke ew e, ku li pey hin rêzikên. Pilaf bi mirîşkê biraştî di firaqê yek, da ku goşt juicy û zuha ne dimîne. Ji bo amadekirina vê firaxê digire mirîşkan, qet nebe ji lingê xwe kêm in, lê mimkun e ku birrîn mirîşkê hemû kemînê ew li birinc, ew hemû li mezinahiya konteynir, ku hûn di wê pilaf bi mirîşkê cook girêdayî ye. Pilaf derew crumbly dizî di hilbijartina birinc, baştir e, ku li steamed, cuda lib birinc, ew tu carî pişta hev bigirin. Heke tu bixwazî "re şaşwazî bandora", li suit û dora û genim dirêj.

Em pilaf amade bikin fîletoyê mirîşkê. Ev dê Şêr pêwîstî:

- 1.3 kg ji mirîşkê ;

- 450 g ji birinc steamed ;

- 40 g mewîj zer;

- pîvaz mor;

- şeş filîmê ji sîr mor;

- cotek gêzerê navîn;

- xwê zir û îsotê erdê li ser tercîhên (tu tamî lê zêde bike, lê a flavor ecêb yên ev amanê de bêkêmahî û bê enhancers flavor e).

mirîşkê pilaf. Amadekirinê:

1. Serçavê xwe şuşt û qut nav bars mezin yên mirîşkê.
2. Paqij gêzerê û pîvaz, gizêr xewixiye û li ser grater zir, û pîvazan shinkuete bi awayekî adetî, ne biçûktir.
3. Glowing kazan (pot), pour petrolê de dîsa gava ku ew ji bo zêdekirina adrenalînê bê, bavêje pîvazan ji bo brown bi sivikî, xişandin û gizêrek. Stir û cook ji bo çend deqeyan de gêzerê nerm bû, hingê lay out parçeyên mirîşkan, prisolit û danîn, pour xwe ji birinc, tevlihev bi mewijan şuştin. De birijîne, 440 ml avê û nêzîkî.
4. Di vê pêvajoyê de ji xwarinê, minutes sêzdeh piştî, raya giştî ya tevahiya naveroka konteynir, û wisa her heşt - diwanzdeh minutes. pilaf Chicken ji çil deqeyên piştî amade kirin.

Heke tu dixwazî hewl guhertoya nedîtî, em we temî hûn ji cook Perîgortê bi squid, antênên derket, dilovan û gelek flavorful. tama nerm seafood bi temamî bi birincê, ku tama dinyaya, di heman demê de bi tenê tekîdê li ser flavor rębazęn ji squid.

squid pilaf. malzemeyên:

- 420 c squid;

- birinc parboiled 160 g;

- Yek carrot ji dirûtinê re ji size navîn;

- pîvaz mor biçûk li size;

- heft perçe Physalis (ji bilî berê Russian, yan jî dibe ku koremaran!) Heke tu Physalis li wir, dikare bi destê pênc firingî kiraz average gihîştina şûna;

- rûnê gula berberoj û bêbêhn in;

- xwê zir û îsotê ji aliyê tercîh.

squid pilaf. Amadekirinê:

1. Hêjîrê derêxin û zêdekirina adrenalînê heta nîv (nêzî 15 deqîqeyan).
2. Şuştinê û Pêvajoya carcass ji squid, xwe dişon wan bi zeyta avê bi hêsanî zêdetir çerm peeled. Cut nav cubes.
3. pîvaz Clear binefşî û gêzerê, nav pêçekê de birrîn û ew hemû kirin li ser skillet hot bi rûn, bi axivît ku heta nerm sote bikin û bikujin birinc û squid.
4. her tiştê ku di cauldron (pot), û properchite prisolit Put, pour tasek av û tomar bike di firnê to bake ji bo panzdeh deqe heta birinc parboiled bipije.
5. Li ser Perîgortê sifrê bi squid xizmeta hot, xemilandî bi gwîzên kiraz, reşand greens favorite.

Noşî can be!